Είναι απαραίτητο να επιβληθεί ειδικός φόρος κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά.

Η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρούχων αναψυκτικών, είναι ένα σημαντικό μέτρο που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Βιετνάμ.

Είναι απαραίτητο να επιβληθεί ειδικός φόρος κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά.

Η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρούχων αναψυκτικών, είναι ένα σημαντικό μέτρο που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Βιετνάμ.

Σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία

Στην πραγματικότητα, στο μοντέλο ασθενειών στο Βιετνάμ, οι μη μεταδοτικές ασθένειες αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου, με εκτιμώμενο μέσο όρο 8 στους 10 ανθρώπους να πεθαίνουν από μη μεταδοτικές ασθένειες.

Η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρούχων αναψυκτικών, είναι ένα σημαντικό μέτρο που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σε χώρες όπως το Βιετνάμ, με στόχο τη μείωση της κατανάλωσης και των βλαβερών επιπτώσεων των ζαχαρούχων ποτών στην υγεία.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Truong Tuyet Mai, Αναπληρωτής Διευθυντής του Ινστιτούτου Διατροφής, δήλωσε ότι τα ζαχαρούχα ποτά αποτελούν επίσης αιτία τουλάχιστον 9 ομάδων ασθενειών (κίνδυνος υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας, διαβήτης τύπου 2, μεταβολικό σύνδρομο, καρδιαγγειακός, ουροποιητικός, πεπτικός, γαστρεντερικός καρκίνος, άνοια κ.λπ.).

Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών/ζαχαρούχων ποτών έχει σοβαρές οικονομικές επιπτώσεις, όχι μόνο σε εθνικό επίπεδο, αλλά επηρεάζει και πολλές διαφορετικές ομάδες ανθρώπων.

Σύμφωνα με έρευνα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), η τακτική κατανάλωση πολλών ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών αποτελεί αιτία υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας. Η υγρή ζάχαρη στα ζαχαρούχα ποτά απορροφάται τόσο γρήγορα που το σώμα δεν έχει χρόνο να καταγράψει την ποσότητα των θερμίδων που μόλις καταναλώθηκαν και να στείλει ένα πλήρες σήμα στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα το σώμα να συνεχίσει να προσλαμβάνει ενέργεια ανεξέλεγκτα.

Επομένως, η συνολική πρόσληψη θερμίδων αυξάνεται, οδηγώντας σε υπερβολική ενέργεια που προκαλεί υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία, αλλά στερείται απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό, επειδή η ενέργεια από τα ζαχαρούχα ποτά/ζαχαρούχα ποτά είναι κενή ενέργεια.

Οι ενήλικες που πίνουν 1 κουτάκι αναψυκτικού την ημέρα για 1 χρόνο μπορούν να πάρουν έως και 6,75 κιλά βάρους (εάν η πρόσληψη ενέργειας από άλλες πηγές τροφίμων παραμείνει η ίδια). Τα παιδιά που πίνουν τακτικά πολλά ζαχαρούχα ποτά διατρέχουν κίνδυνο παχυσαρκίας > 2,57 φορές υψηλότερο από τα παιδιά που δεν πίνουν.

Η υψηλή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών αυξάνει τον κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών και άλλων μη μεταδοτικών ασθενειών. Τα σάκχαρα στα ζαχαρούχα ποτά/αναψυκτικά αλλάζουν τον μεταβολισμό του σώματος, επηρεάζοντας την ινσουλίνη, τη χοληστερόλη και τους μεταβολίτες, προκαλώντας υψηλή αρτηριακή πίεση και φλεγμονή. Αυτές οι αλλαγές στο σώμα αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών παθήσεων, τερηδόνας, μεταβολικού συνδρόμου και ηπατικής νόσου.

Για παράδειγμα, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Τα άτομα που πίνουν 354 - 704 ml ζαχαρούχων ποτών/ημέρα έχουν κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 > 26% και κίνδυνο εμφάνισης άλλων μεταβολικών νοσημάτων > 20%.

Οι άνδρες και οι γυναίκες μέσης ηλικίας που πίνουν ένα ή περισσότερα ποτήρια αναψυκτικών την ημέρα έχουν 25% έως 32% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης προδιαβήτη ή διαβήτη και σχεδόν 45% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου σε σχέση με εκείνους που δεν πίνουν.

Τα ζαχαρούχα ποτά/αναψυκτικά αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι άνδρες που πίνουν 354 ml ζαχαρούχων ποτών/ημέρα διατρέχουν κίνδυνο στεφανιαίας νόσου ή θανάτου από στεφανιαία νόσο > 20%. Οι γυναίκες που πίνουν 708 ml ζαχαρούχων ποτών/ημέρα διατρέχουν 40% υψηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου ή θανάτου από στεφανιαία νόσο.

Επιπλέον, η συχνή και υψηλή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης > 1,36 φορές, αυξάνοντας τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Συγκεκριμένα, οι γυναίκες που πίνουν ένα κουτάκι ζαχαρούχου ποτού την ημέρα έχουν κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας > 75%. Οι άνδρες που πίνουν 1 κουτάκι ζαχαρούχου ποτού την ημέρα έχουν κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας > 1,45 φορές, και η κατανάλωση > 1 κουτιού την ημέρα έχει κίνδυνο > 1,85 φορές.

Ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου είναι > 2 φορές υψηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν ≥ 708 ml ζαχαρούχων ποτών/ημέρα. Επίσης, μειώνει τη γονιμότητα: Η κατανάλωση ≥ 354 ml ζαχαρούχων ποτών/ημέρα σχετίζεται με μειωμένη γονιμότητα τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Για να μην αναφέρουμε ότι η συχνή και υψηλή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών είναι η κύρια αιτία τερηδόνας και στοματικών παθήσεων, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία των οστών. Το πιο επικίνδυνο είναι ότι η κατανάλωση πολλών ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου λόγω καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου ή οποιασδήποτε άλλης αιτίας.

Θα πρέπει να επιβληθεί ειδικός φόρος κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά/αναψυκτικά.

Με το βάρος των ασθενειών που προκαλούνται από τα ζαχαρούχα ποτά/αναψυκτικά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, το Βιετνάμ πρέπει να επιβάλει ειδικό φόρο κατανάλωσης σε αυτό το προϊόν για να μειώσει την κατανάλωση, να μειώσει το βάρος των ασθενειών στους ανθρώπους και να μειώσει το κόστος ιατρικής περίθαλψης.

Σε όλο τον κόσμο, πολλές χώρες επιβάλλουν επίσης ειδικό φόρο κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά, επειδή αυτό προσφέρει τρία οφέλη, όπως η βελτίωση της δημόσιας υγείας, η αύξηση των εσόδων για τον κρατικό προϋπολογισμό και η συμβολή στη μείωση του κόστους υγειονομικής περίθαλψης για σχετικές ασθένειες και η μείωση των μακροπρόθεσμων απωλειών παραγωγικότητας της εργασίας.

Από τον Αύγουστο του 2023, 117 χώρες είχαν επιβάλει φόρους στα ζαχαρούχα ποτά, εκ των οποίων οι 104 είχαν επιβάλει ειδικούς φόρους κατανάλωσης. Στοιχεία από περιοχές που έχουν εφαρμόσει ειδικούς φόρους κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά δείχνουν σημαντική μείωση στην κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών σε σύγκριση με περιοχές που δεν το έχουν κάνει.

Η κα Dinh Thi Thuy, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Νομικού Τμήματος του Υπουργείου Υγείας, δήλωσε: Η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά μπορεί να αυξήσει τον προϋπολογισμό από 5.300 έως 17.350 δισεκατομμύρια VND, ανάλογα με τον φορολογικό μηχανισμό και τον φορολογικό συντελεστή.

Τα έσοδα από τους φόρους επί των ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών μπορούν να επανεπενδυθούν σε προγράμματα βελτίωσης της δημόσιας υγείας, όπως επιδοτήσεις για υποδομές, πόσιμο νερό, υποστήριξη για υγιεινά σχολικά γεύματα ή παροχή οικονομικών κεφαλαίων για εκστρατείες επικοινωνίας για την υγεία. Ταυτόχρονα, συμβάλλουν στην αύξηση των δαπανών για δραστηριότητες υγειονομικής περίθαλψης, κοινωνικά προγράμματα και την εφαρμογή έργων οικονομικής ανάκαμψης μετά την Covid-19.

Έρευνα του Πανεπιστημίου Δημόσιας Υγείας έδειξε ότι εάν εφαρμοστεί ειδικός φόρος κατανάλωσης 20% στην τιμή λιανικής των ζαχαρούχων ποτών, τα ποσοστά υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας θα μπορούσαν να μειωθούν κατά 2,1% και 1,5% αντίστοιχα.

Με πολλούς ανθρώπους να αναρωτιούνται σήμερα αν η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά/αναψυκτικά θα μειώσει τις θέσεις εργασίας στη βιομηχανία ποτών;

Σύμφωνα με ανάλυση ορισμένων εμπειρογνωμόνων, ο ειδικός φόρος κατανάλωσης στα ζαχαρούχα ποτά αυξάνει τις τιμές λιανικής, οδηγώντας σε μειωμένη κατανάλωση αυτών των προϊόντων, αλλά δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν τη σχέση τους με την απώλεια θέσεων εργασίας στον κλάδο των ποτών.

Σύμφωνα με την έκθεση «Χρηματοοικονομικά εργαλεία για τη μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών στο Βιετνάμ» που δημοσιεύθηκε από τον ΠΟΥ το 2018, το φαινόμενο της μείωσης των θέσεων εργασίας στη βιομηχανία ποτών προέρχεται συχνά από τις επενδύσεις της βιομηχανίας σε σύγχρονες αλυσίδες εκβιομηχάνισης, επειδή στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν πολλές θέσεις εργασίας στη βιομηχανία ποτών επειδή το επίπεδο εκβιομηχάνισης της αλυσίδας παραγωγής είναι πολύ υψηλό.

Η φορολόγηση των ζαχαρούχων ποτών μειώνει την αγοραστική δύναμη των ζαχαρούχων ποτών που υπόκεινται στον φόρο, αλλά η βιομηχανία ποτών προμηθεύει επίσης πολλά άλλα είδη ποτών στην αγορά που δεν υπόκεινται στον ειδικό φόρο κατανάλωσης και δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η επιβολή αυτού του φόρου θα μειώσει την αγοραστική δύναμη αυτών των τύπων ποτών.

Δεν υπάρχουν επίσης ενδείξεις μείωσης των εσόδων της βιομηχανίας ποτών, ειδικά επειδή η αγορά πιο υγιεινών ποτών (όπως το νερό) θα αυξηθεί όταν τα ζαχαρούχα ποτά φορολογηθούν και αυτό θα δημιουργήσει εναλλακτικές θέσεις εργασίας.

Η φορολόγηση των ζαχαρούχων ποτών αυξάνει τις πωλήσεις μη φορολογημένων υγιεινών ποτών και δημιουργεί κίνητρο για τους κατασκευαστές να αναδιαμορφώνουν τα προϊόντα τους για να μειώσουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Ενώ αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει χρόνο, όταν ολοκληρωθεί θα σώσει θέσεις εργασίας και η αυξημένη κατανάλωση του νέου προϊόντος θα αντισταθμίσει τη μείωση των ποτών με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αυτό θα αντισταθμίσει την απώλεια πωλήσεων ζαχαρούχων ποτών. Πολλές περιοχές που έχουν επιβάλει φόρους στα ζαχαρούχα ποτά έχουν δει αύξηση στις συνολικές πωλήσεις και τα έσοδα των κατασκευαστών ποτών, παρά τη μείωση των πωλήσεων ζαχαρούχων ποτών.

Μελέτες από τις ΗΠΑ, το Μεξικό και το Ηνωμένο Βασίλειο δεν δείχνουν απώλειες θέσεων εργασίας στις βιομηχανίες παραγωγής ποτών ή λιανικής πώλησης τροφίμων, ούτε άλλες αρνητικές οικονομικές επιπτώσεις μετά την εισαγωγή φόρων στα ζαχαρούχα ποτά.

Στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, οι λιανικές πωλήσεις τροφίμων δεν μειώθηκαν μετά την επιβολή φόρου στα ζαχαρούχα ποτά και η απασχόληση στη βιομηχανία τροφίμων αυξήθηκε κατά 7% μεταξύ Ιουλίου 2014 και Ιουνίου 2016, 15 μήνες μετά την εφαρμογή του φόρου.

Οι αξιολογήσεις του φόρου ζαχαρούχων ποτών στην πόλη της Φιλαδέλφειας (Πενσυλβάνια, ΗΠΑ) μετά από 1 και 2,5 χρόνια εφαρμογής δεν κατέγραψαν σημαντικές αλλαγές στην ανεργία στα σούπερ μάρκετ, την παραγωγή αναψυκτικών και συναφείς βιομηχανίες μετά την επιβολή του φόρου ζαχαρούχων ποτών σε σύγκριση με γειτονικές κομητείες που δεν επέβαλαν φόρο ζαχαρούχων ποτών.

Η έρευνα που μοντελοποίησε τον αντίκτυπο ενός φόρου στα ζαχαρούχα ποτά από 20% έως 50% στη Βραζιλία διαπίστωσε επίσης ότι ο φόρος θα αύξανε το ΑΕΠ και θα δημιουργούσε μεταξύ 69.000 και 200.000 θέσεων εργασίας, ανάλογα με τον φορολογικό συντελεστή.

Μοντέλα που προσομοιώνουν τον αντίκτυπο ενός φόρου 20% στα ζαχαρούχα ποτά στο Ιλινόις και την Καλιφόρνια δείχνουν ότι η εφαρμογή του φόρου θα οδηγήσει σε καθαρή αύξηση των θέσεων εργασίας και στις δύο πολιτείες.

Έρευνα σχετικά με τον αντίκτυπο ενός νόμου στη Χιλή που μείωσε τις αγορές ζαχαρούχων ποτών κατά 24,7% δεν διαπίστωσε επίσης μείωση της απασχόλησης.

Στο Μεξικό, η μείωση της απασχόλησης σημειώθηκε κυρίως κατά την περίοδο εκσυγχρονισμού, όταν η βιομηχανία ποτών αύξησε τις επενδύσεις της σε μηχανήματα και εκσυγχρονισμό. Από την αύξηση των φόρων, η απασχόληση δεν έχει αλλάξει.

Μια μελέτη που μοντελοποίησε τον αντίκτυπο ενός φόρου ζαχαρούχων ποτών από 20% έως 50% στη Βραζιλία διαπίστωσε επίσης ότι ο φόρος θα αύξανε το ακαθάριστο εγχώριο προϊόν κατά 2,4 δισεκατομμύρια R$ (460 εκατομμύρια δολάρια) σε 3,8 δισεκατομμύρια R$ (736 εκατομμύρια δολάρια) και θα δημιουργούσε μεταξύ 69.000 και 200.000 θέσεων εργασίας, ανάλογα με τον φορολογικό συντελεστή.

Η φορολόγηση των ζαχαρούχων ποτών/αναψυκτικών θα εξοικονομούσε τρέχοντες και μελλοντικούς πόρους για τα νοικοκυριά και την κοινωνία και πιθανότατα θα δημιουργούσε νέες θέσεις εργασίας.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Προληπτικής Ιατρικής του Υπουργείου Υγείας, κατά μέσο όρο, ένας Βιετναμέζος καταναλώνει περίπου 46,5 γραμμάρια ελεύθερης ζάχαρης την ημέρα, κοντά στο μέγιστο όριο (50 γραμμάρια/ημέρα) και σχεδόν διπλάσιο από το επίπεδο κατανάλωσης που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, που είναι λιγότερο από 25 γραμμάρια/ημέρα.

Στο Βιετνάμ, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών έχει αυξηθεί απότομα τα τελευταία χρόνια. Η συνολική κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών έχει αυξηθεί ραγδαία από 1,59 δισεκατομμύρια λίτρα το 2009 σε 6,67 δισεκατομμύρια λίτρα το 2023 (αύξηση 420%). Η κατά κεφαλήν κατανάλωση έχει επίσης αυξηθεί ραγδαία, από 18,5 λίτρα/άτομο το 2009 σε 66,5 λίτρα/άτομο το 2023 (αύξηση 350%). Μεταξύ 2002 και 2016, η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών τριπλασιάστηκε, τα αθλητικά ποτά και τα ενεργειακά ποτά αυξήθηκαν 9 φορές και τα προϊόντα στιγμιαίου τσαγιού/καφέ αυξήθηκαν 6 φορές.

Πηγή: https://baodautu.vn/can-thiet-ap-thue-tieu-thu-dac-biet-voi-do-uong-co-duong-d228009.html