 |
| Μια γωνιά της κοινότητας Vo Tranh. |
Σύνδεση της παραγωγής με τις καταναλωτικές αγορές
Οι τσιμεντένιοι δρόμοι που οδηγούν στους οικισμούς της κοινότητας Βο Τραν ανοίγουν σε καταπράσινους λόφους με πράσινο τσάι που εκτείνονται σε μεγάλο πλάτος. Νωρίς το πρωί, όταν η δροσιά είναι ακόμα στα φύλλα, οι άνθρωποι πηγαίνουν στα χωράφια για να μαζέψουν τσάι, ακούγονται γέλια και φλυαρίες.
Ενώ μάζευε νεαρά μπουμπούκια τσαγιού, η κα. Pham Thi Tuyet από το χωριό Goc Gao είπε: Η οικογένειά μου καλλιεργεί περισσότερα από 6 σάο τσαγιού για περισσότερα από 10 χρόνια. Κάθε παρτίδα αποδίδει περίπου 600 κιλά μπουμπούκια. Προηγουμένως, το τσάι καβουρδιζόταν κυρίως και πωλούνταν στην τοπική αγορά, επομένως η τιμή ήταν χαμηλή. Από τότε που η οικογένειά μου έγινε μέλος του συνεταιρισμού και στράφηκε στη βιολογική γεωργία, το έδαφος είναι χαλαρό, τα φυτά είναι πιο υγιή, τα μπουμπούκια είναι όμορφα και η γεύση είναι πιο έντονη. Ο συνεταιρισμός αγοράζει φρέσκα μπουμπούκια στην τιμή των 36.000-40.000 VND/kg, σταθερή και υψηλότερη από πριν. Χάρη σε αυτό, το οικογενειακό εισόδημα έχει αυξηθεί σημαντικά, η ζωή είναι ολοένα και πιο ευημερούσα.
Συνειδητοποιώντας ότι η συλλογική οικονομία αποτελεί σημαντικό θεμέλιο για την επίτευξη της επίτευξης της μεγάλης αγοράς των προϊόντων τσαγιού, τα τελευταία χρόνια η κοινότητα Vo Tranh έχει επικεντρωθεί στην υποστήριξη της ανάπτυξης συνεταιρισμών και συνεταιριστικών ομάδων.
Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα 35 γεωργικούς συνεταιρισμούς, 60 συνεταιρισμούς τσαγιού και 39 χωριά χειροτεχνίας. Αυτές οι συλλογικές οικονομικές μονάδες επικεντρώνονται στη δημιουργία εμπορικών σημάτων, στη βελτίωση των σχεδίων και στην τυποποίηση των διαδικασιών επεξεργασίας, ώστε να έχουν σειρές προϊόντων που διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων.
Στον Συνεταιρισμό Dat Phat Clean Tea, οι δραστηριότητες παραγωγής της μονάδας στο τέλος του έτους είναι πολύ έντονες. Ιδρύθηκε το 2020 και ο Συνεταιρισμός έχει σήμερα 7 επίσημα μέλη και 30 συνδεδεμένα νοικοκυριά. Τα κύρια προϊόντα περιλαμβάνουν μπουμπούκια τσαγιού, τσάι με γάντζο, μαύρο τσάι, τσάι γαρίδας, μπουμπούκια τσαγιού, τσάι με άρωμα λωτού κ.λπ.
Στην οποία, το τσάι Dinh, το τσάι Moc Cau και το τσάι Tom Non έλαβαν πιστοποιητικά OCOP 4 αστέρων και πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων, ISO και τίτλους τυπικών αγροτικών γεωργικών προϊόντων.
Ο κ. Vu Thanh Thom, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Κατασκευάζουμε περιοχές πρώτων υλών που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, καλλιεργώντας με βιολογικό τρόπο. Τα συνεργαζόμενα νοικοκυριά εκπαιδεύονται σε τεχνικές φροντίδας και διαδικασίες διασφάλισης ποιότητας. Οι συσκευασίες και οι ετικέτες επενδύονται ώστε να ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις της αγοράς. Όταν τα προϊόντα πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων, οι εγχώριοι και οι ξένοι καταναλωτές τα εμπιστεύονται πολύ περισσότερο.»
Χάρη στις διασυνδέσεις παραγωγής, η οικονομική αξία του τσαγιού έχει αυξηθεί σημαντικά, από 100.000 - 120.000 VND/kg ξηρού τσαγιού. Επί του παρόντος, πολλά προϊόντα ταξινομούνται με βάση την ποιότητα, με τα προϊόντα υψηλής ποιότητας να κοστίζουν έως και εκατομμύρια VND/kg.
Πλατφόρμα μείωσης της φτώχειας και βελτίωσης της ποιότητας των αγροτικών περιοχών
Η κοινότητα Βο Τραν ιδρύθηκε από τη συγχώνευση 4 κοινοτήτων: Βο Τραν, Τουκ Τραν, Κο Λουνγκ και Φου Ντο. Αυτή η περιοχή έχει δροσερό κλίμα και έδαφος κατάλληλο για τεϊόδεντρα. Ολόκληρη η κοινότητα έχει περισσότερα από 2.600 εκτάρια τσαγιού, πολλές περιοχές αναγνωρίζονται ως παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας.
 |
| Οι εγκαταστάσεις παραγωγής επικεντρώνονται στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην επεξεργασία τσαγιού, βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων τσαγιού. |
Με προσανατολισμό την ανάδειξη του τσαγιού σε βασική καλλιέργεια, η τοπική αυτοδιοίκηση έχει καθοδηγήσει τους ανθρώπους να επεκτείνουν την περιοχή προς την κατεύθυνση της ποιότητας και της εξειδίκευσης. Από τα περίπου 2.500 εκτάρια τσαγιού που συγκομίζονται, περισσότερα από 800 εκτάρια πληρούν το VietGAP. 34 εκτάρια είναι πιστοποιημένα βιολογικά. 68 εκτάρια έχουν λάβει κωδικούς περιοχής καλλιέργειας. Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για να διαμορφωθεί η περιοχή μια τυπική περιοχή πρώτων υλών για επεξεργασία και ανάπτυξη επωνυμίας.
Η κα. Nguyen Thi Ha, από τον οικισμό Lien Hong 2, δήλωσε: Με την καθοδήγηση του συνεταιρισμού στη βιολογική γεωργία, το τσάι έχει λιγότερα παράσιτα και ασθένειες, υψηλότερες τιμές πώλησης και η υγεία των καλλιεργητών τσαγιού είναι επίσης εγγυημένη. Η αύξηση του εισοδήματος βοηθά πολλά νοικοκυριά στον οικισμό να χτίσουν νέα σπίτια, να αγοράσουν αυτοκίνητα και να επενδύσουν στην εκπαίδευση των παιδιών τους. Όσο περισσότερο επιμένουμε στο τσάι, τόσο περισσότερο συνειδητοποιούμε ότι πρόκειται για μια βιώσιμη κατεύθυνση.
Μέχρι σήμερα, η κοινότητα Vo Tranh διαθέτει 16 προϊόντα OCOP, κυρίως από τσάι. Η αύξηση της αξίας του τσαγιού έχει βελτιώσει σημαντικά τη ζωή των ανθρώπων. Το 2025, η κοινότητα θα μειώσει τον αριθμό των φτωχών νοικοκυριών σε 23 και των σχεδόν φτωχών νοικοκυριών σε 48. Το ποσοστό των φτωχών νοικοκυριών είναι 0,71%, ενώ των σχεδόν φτωχών νοικοκυριών είναι 2,18%. Το μέσο εισόδημα κατά κεφαλήν φτάνει τα 60,6 εκατομμύρια VND/έτος.
Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Bui Phuong Thao δήλωσε: Εφαρμόζοντας το ψήφισμα αριθ. 11 της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος σχετικά με την ανάπτυξη της βιομηχανίας τσαγιού Thai Nguyen κατά την περίοδο 2025-2030, η περιοχή συνεχίζει να εφαρμόζει πολιτικές για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, εστιάζοντας στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και στην επέκταση των αγορών κατανάλωσης, με στόχο να μετατρέψει τα τεϊόδεντρα σε ένα πραγματικό «πλούσιο δέντρο».
Από αυτούς τους προσανατολισμούς, η αγροτική εμφάνιση στο Vo Tranh αλλάζει σημαντικά. Μέχρι σήμερα, η κοινότητα έχει ολοκληρώσει 15/19 κριτήρια για προηγμένες νέες αγροτικές περιοχές. 30/72 οικισμοί έχουν ανταποκριθεί στα πρότυπα νέων πρότυπων αγροτικών οικισμών. Οι λόφοι πράσινου τσαγιού, διάσπαρτοι με νέα, ευρύχωρα σπίτια, δημιουργούν την εικόνα μιας σύγχρονης υπαίθρου, διατηρώντας παράλληλα τα χαρακτηριστικά της περιοχής τσαγιού.
Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/
Σχόλιο (0)