Το passion fruit έχει πολλά οφέλη για την υγεία, κάτι που δεν γνωρίζουν όλοι.

Το βιετναμέζικο passion fruit έχει εξαχθεί σε 20 χώρες σε πολλές μορφές, όπως φρέσκα φρούτα, κατεψυγμένα φρούτα και χυμούς. Τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή και ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών του βιετναμέζικου passion fruit έχουν αυξηθεί συνεχώς. Πόσο θρεπτικό είναι αυτό το φρούτο;

Αγρότες του Συνεταιρισμού Xuan An, Gia Lai , δίπλα στον κήπο που καλλιεργεί το passion fruit Dai Nong 1 Duc Dien - Φωτογραφία: TRAN HANG

Οφέλη από το φρούτο του πάθους

Το passion fruit θεωρείται ένα από τα θρεπτικά φρούτα με πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες απαραίτητα για τον οργανισμό.

Σύμφωνα με τον κ. Bui Dac Sang, από την Ακαδημία Επιστημών και Τεχνολογίας του Βιετνάμ, το passion fruit είναι ένα φυτό που εισήχθη στο Βιετνάμ. Στο παρελθόν, το passion fruit μεγάλωνε άγρια ​​και αγαπούσε τον ήλιο. Ωστόσο, σήμερα, το passion fruit καλλιεργείται σε πολλά μέρη για σκιά και ο καρπός χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών.

Επιπλέον, ορισμένα μέρη χρησιμοποιούν επίσης το passion fruit ως φαρμακευτικό βότανο για να βοηθήσουν στην ηρεμία των νεύρων και στη θεραπεία της αϋπνίας.

Σύμφωνα με τον κ. Sang, 100 γραμμάρια passion fruit περιέχουν 97 θερμίδες, 0,7 γραμμάρια λιπιδίων, 348 mg καλίου, 23 γραμμάρια υδατανθράκων, 10 γραμμάρια φυτικών ινών, 11 γραμμάρια ζάχαρης, 2,2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 30 mg βιταμίνης C, 1,6 mg σιδήρου, 29 mg μαγνησίου, 12 γραμμάρια ασβεστίου...

«Το passion fruit είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C. Είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.»

Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο passion fruit είναι φυτικές ενώσεις που έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο φλεγμονής και χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις.

Τα αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν επίσης τα καρκινικά κύτταρα, βελτιώνουν την όραση, καταπολεμούν τις λοιμώξεις, είναι καλά για την καρδιαγγειακή υγεία, βοηθούν στη χαλάρωση και μειώνουν τα συμπτώματα της αϋπνίας...», είπε ο κ. Sang.

Αυτός ο ειδικός είπε επίσης ότι στην παραδοσιακή ιατρική, το φρούτο του πάθους, γνωστό ως λουλούδι του πάθους, έχει ηρεμιστική δράση, προκαλώντας εύκολα υπνηλία. Τα άτομα που έχουν προβλήματα ύπνου θα πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι χυμό φρούτου του πάθους για να χαλαρώσουν το μυαλό, να μειώσουν το άγχος και να κοιμηθούν πιο εύκολα.

Το passion fruit χρησιμοποιείται επίσης συνήθως για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων και παθήσεων που σχετίζονται με το στομάχι.

Ο κ. Sang είπε ότι οι σπόροι του passion fruit έχουν πλούσια ποσότητα φυτικών ινών που βοηθούν στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος. Άτομα με προβλήματα δυσκοιλιότητας θα πρέπει να χρησιμοποιούν passion fruit.

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το passion fruit περιέχει πολλά αμινοξέα όπως προλίνη, βαλίνη, τυροσίνη, θρεονίνη, γλυκίνη, λευκίνη, αργινίνη... τα οποία είναι καλά για άτομα με σωματική αδυναμία, είπε ο κ. Sang.

Σύμφωνα με τον γιατρό Phung Tuan Giang, πρόεδρο του Ινστιτούτου Έρευνας και Ανάπτυξης Παραδοσιακής Ιατρικής του Βιετνάμ, το passion fruit βοηθά επίσης στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι σπόροι του passion fruit μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Όταν η ευαισθησία στην ινσουλίνη μειώνεται, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται, οδηγώντας σε κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Οι φυτικές ίνες στο passion fruit βοηθούν στη μείωση του κινδύνου πολλών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη.

Το passion fruit είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη Α είναι γνωστό ότι προάγει την υγεία του δέρματος διευκολύνοντας την αναγέννηση των κυττάρων, εκτός από την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν το δέρμα.

Επομένως, η τακτική κατανάλωση φρούτων του πάθους μπορεί επίσης να σας χαρίσει μια λαμπερή επιδερμίδα.

Τι πρέπει να προσέξετε όταν χρησιμοποιείτε φρούτα του πάθους

Το passion fruit έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση. Ο κ. Sang προειδοποιεί ότι η τακτική χρήση υψηλών δόσεων passion fruit μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες όπως κόπωση, ναυτία, έμετο και λήθαργο.

Επειδή το passion fruit έχει ηρεμιστικές ιδιότητες, μπορεί να αλληλεπιδράσει με ηρεμιστικά και αντιισταμινικά, αυξάνοντας την υπνηλία. Επομένως, οι άνθρωποι πρέπει να είναι προσεκτικοί και να μην το χρησιμοποιούν όταν συμμετέχουν σε εργασίες που απαιτούν υψηλή συγκέντρωση.

Ο κ. Sang πρόσθεσε ότι το passion fruit μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε άτομα με ευαίσθητο δέρμα. Επομένως, τα άτομα με αλλεργίες δεν πρέπει να τρώνε αυτό το φρούτο.

Πηγή: https://tuoitre.vn/leo-chanh-co-rat-nhieu-tac-dung-tot-cho-suc-khoe-khong-phai-ai-cung-biet-20241113160308919.htm