Εστίαση στην ανάπτυξη της μεταποίησης ζώων

Προκειμένου να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της κτηνοτροφίας και να περιοριστούν οι κίνδυνοι, τα τελευταία χρόνια, οι περιφέρειες, οι κωμοπόλεις και οι πόλεις της επαρχίας έχουν επικεντρωθεί στην ενθάρρυνση των ανθρώπων να αναπτύξουν την κτηνοτροφία με τη μορφή μεταποίησης μέσω αλυσίδων που συνδέονται με επιχειρήσεις. Πρόκειται για μια βιώσιμη και αποτελεσματική μορφή κτηνοτροφίας και προσφέρει σταθερό εισόδημα στους ανθρώπους.

Εστίαση στην ανάπτυξη της μεταποίησης ζώων Η φάρμα κοτόπουλου της οικογένειας του κ. Thieu Van Tuoi στην κοινότητα Nga Bach (Nga Son).

Έχοντας ασχοληθεί με τη γεωργία εδώ και πολλά χρόνια, ο κ. Thieu Van Tuoi στην κοινότητα Nga Bach (Nga Son) συνειδητοποίησε ότι η μικρής κλίμακας πτηνοτροφία, σε οικιακή κλίμακα, επηρεάζεται πάντα από ασθένειες, κόστος υλικών παραγωγής και τιμές αγοράς, επομένως η οικονομική αποδοτικότητα είναι ασταθής. Ως εκ τούτου, αναζήτησε μια σειρά από επιχειρήσεις για συνεργασία στην ανάπτυξη μεγάλης κλίμακας έγχρωμης κοτοτροφίας. Το 2012, η οικογένειά του επένδυσε περισσότερα από 300 εκατομμύρια VND για την κατασκευή 2 σειρών αχυρώνων με αυτόματα συστήματα ταΐσματος και ποτίστρας για την εκτροφή κοτόπουλων. Κατά συνέπεια, η οικογένειά του υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας με την Golden Star Animal Feed Company Limited για την εκτροφή εμπορικών κοτόπουλων.

Ο κ. Tuoi δήλωσε: Το 2012, η οικογένειά μου επένδυσε στην κατασκευή μιας φάρμας κοτόπουλων με χωρητικότητα 7.000 κοτόπουλων/παρτίδα. Μετά από 3 μήνες εκτροφής, εάν μπορέσουμε να διασφαλίσουμε την παραγωγή που έχει υπογραφεί με την εταιρεία, θα επιτύχουμε έσοδα περίπου 150 εκατομμυρίων VND, 1,5 φορές υψηλότερα από την προηγούμενη προληπτική και αυθόρμητη εκτροφή.

Σύμφωνα με τον κ. Tuoi, η πτηνοτροφία με τη μορφή μεταποίησης διαχειρίζεται από τις επιχειρήσεις όσον αφορά την ποιότητα των πηγών ζωοτροφών και των φυλών, διασφαλίζοντας τις τεχνικές διαδικασίες στην κτηνοτροφία, περιορίζοντας έτσι τις ασθένειες, ειδικά οι αγρότες επηρεάζονται λιγότερο από την καταναλωτική αγορά.

Στην πραγματικότητα, η κτηνοτροφία ενέχει πάντα τον πιθανό κίνδυνο ασθενειών, μαζί με το υψηλό κόστος ζωοτροφών και μεταφοράς, επομένως η συμβολαιακή γεωργία είναι η κατεύθυνση που επιλέγουν πολλά νοικοκυριά και αγροκτήματα, όχι μόνο εκτρέφοντας πουλερικά, αλλά και εκτρέφοντας χοίρους τα τελευταία χρόνια. Με αυτή τη μορφή γεωργίας, οι επιχειρήσεις θα επενδύσουν "όλα σε ένα πακέτο" από ράτσες, ζωοτροφές, τεχνικές, οι αγρότες χρειάζεται μόνο να φροντίζουν και να καθαρίζουν τον αχυρώνα.

Με έκταση άνω των 3.000 τετραγωνικών μέτρων, εδώ και πάνω από 8 χρόνια, ο κ. Ngo Van Lam στην κοινότητα Thieu Thanh (Thieu Hoa) εκτρέφει χοίρους για μεταποίηση με την εταιρεία CP Vietnam. Σύμφωνα με τους όρους της υπογεγραμμένης σύμβασης, η εταιρεία είναι υπεύθυνη για την παροχή ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής, τροφίμων, φαρμάκων για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών, την αποστολή τεχνικού προσωπικού για την υποστήριξη της οικογένειας στη διαδικασία φροντίδας των ζώων και την κατανάλωση προϊόντων. Η οικογένεια είναι υπεύθυνη για την επένδυση σε αχυρώνες που πληρούν τα τεχνικά πρότυπα (κλειστά, με χώρους απολύμανσης, συστήματα παρακολούθησης με κάμερες...), την υγιεινή για την πρόληψη ασθενειών και τη διασφάλιση της μη ρύπανσης του περιβάλλοντος.

Ο κ. Lam δήλωσε: Η φάρμα διατηρεί ένα συνολικό κοπάδι περίπου 1.400 χοίρων, εκ των οποίων περίπου 200 είναι χοιρομητέρες, οι υπόλοιποι είναι χοιροτρόφοι. Χάρη στη συνεργασία με επιχειρήσεις, η φάρμα υποστηρίζεται πλήρως σε τεχνικές φροντίδας και εμβολιασμού, η οικονομική αποδοτικότητα είναι πάντα σταθερή, δεν επηρεάζεται από αντικειμενικούς παράγοντες όπως οι τιμές της αγοράς, οι ασθένειες...

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει περίπου 620 κτηνοτροφικές μονάδες. Οι περισσότερες από τις μονάδες έχουν αναπτύξει βιώσιμα μοντέλα διασύνδεσης στην κτηνοτροφία. Για την πτηνοτροφία, στην επαρχία, υπάρχουν αρκετές μεγάλες επιχειρήσεις που έχουν οργανώσει διασυνδέσεις και έχουν αναπτύξει ένα σύστημα επεξεργασίας ζώων στη Λαϊκή Δημοκρατία, όπως: η Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, συνδεδεμένη με 20 αγροκτήματα στις περιοχές Ngoc Lac και Tho Xuan· η Viet Hung Company Limited οργάνωσε την ανάπτυξη ενός συστήματος επεξεργασίας ζώων σε 8 αγροκτήματα στις περιοχές Hau Loc και Nga Son· η Japfa Vietnam Joint Stock Company συνδεδεμένη με περίπου 125 αγροκτήματα στις περιοχές Yen Dinh, Hau Loc, Tho Xuan και Nhu Thanh... Για την χοιροτροφία, υπάρχουν 92 χοιροτροφικές μονάδες στις περιοχές Nga Son, Hau Loc, Hoang Hoa, Yen Dinh, Thieu Hoa, Nhu Xuan... συνδεδεμένα και μεταποιημένα ζώα για την CP Vietnam Company· 18 αγροκτήματα που βρίσκονται στις περιοχές Nhu Xuan, Cam Thuy, Thach Thanh, Nga Son, Hau Loc αναπτύσσουν την επεξεργασία ζώων σε συνεργασία με την CJ Company, ενώ 4 αγροκτήματα στην περιοχή Nhu Xuan επεξεργάζονται ζώα για την Japfa Vietnam Joint Stock Company...

Όταν οι επιχειρήσεις ασχολούνται με συμβολαιακή γεωργία, κατά μέσο όρο, για 1 κιλό χοίρων ή κοτόπουλων, οι άνθρωποι κερδίζουν 4 έως 5 χιλιάδες VND σε κέρδος, ανάλογα με τη συμφωνία μεταξύ της επιχείρησης και του αγροτικού νοικοκυριού. Σύμφωνα με την αξιολόγηση των ανθρώπων, σε σύγκριση με τη συμβατική γεωργία, η συμβολαιακή γεωργία είναι πιο βιώσιμη και ασφαλέστερη, επειδή οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την παραγωγή, τις ασθένειες και το περιβάλλον είναι εγγυημένο.

Από τα παραπάνω πλεονεκτήματα, η επαρχία Thanh Hoa ενθαρρύνει τα νοικοκυριά να αναπτύξουν την κτηνοτροφία προς την κατεύθυνση των αγροκτημάτων και των οικογενειακών αγροκτημάτων που συνδέονται με επιχειρήσεις, με σκοπό την επίτευξη οικονομικής αποδοτικότητας. Παράλληλα, η επαρχία δημιουργεί επίσης ευνοϊκές συνθήκες για τις επιχειρήσεις ώστε να επενδύσουν στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας στην περιοχή, με στόχο τη δημιουργία βιώσιμων αλυσίδων σύνδεσης στην κτηνοτροφία, όχι μόνο βελτιώνοντας την οικονομική αποδοτικότητα και το επίπεδο παραγωγής για τους ανθρώπους, αλλά και διασφαλίζοντας την προμήθεια υψηλής ποιότητας κτηνοτροφικών προϊόντων για μεγάλης κλίμακας σφαγεία και μονάδες επεξεργασίας.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή