Τυποποίηση ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας για τη βελτίωση των γεωργικών προϊόντων

Αντιλαμβανόμενη τις τάσεις της αγοράς και τις αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών, η επαρχία κατέβαλε πρόσφατα προσπάθειες για την τυποποίηση και την εφαρμογή της ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας για τα γεωργικά προϊόντα. Η εστίαση στην ηλεκτρονική ιχνηλασιμότητα όχι μόνο παρέχει διαφανείς πληροφορίες, αλλά αποτελεί και σημαντικό μοχλό, βοηθώντας τα τοπικά γεωργικά προϊόντα να προσεγγίσουν με σιγουριά, να πληρούν αυστηρά πρότυπα και να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους.

Το καθαρό ρύζι Vinh Lam (περιοχή Vinh Linh) έχει όμορφη εμφάνιση και κωδικό QR για να εντοπίζεται εύκολα η προέλευσή του - Φωτογραφία: TT

Η ηλεκτρονική ιχνηλασιμότητα είναι μια αποτελεσματική λύση που βοηθά τους καταναλωτές να ελέγχουν εύκολα λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα, από την παραγωγή, τη συγκομιδή, την επεξεργασία έως τη διανομή. Με μία μόνο σάρωση κωδικού QR, όλες οι πληροφορίες σχετικά με το ιστορικό του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών φυτών, του ζωικού κεφαλαίου, των διαδικασιών φροντίδας, της χρήσης φυτοφαρμάκων (εάν υπάρχουν), της ημερομηνίας συγκομιδής και της πιστοποίησης ποιότητας, εμφανίζονται με σαφήνεια. Αυτή η λύση συμβάλλει στην οικοδόμηση ισχυρότερης εμπιστοσύνης από τους αγοραστές στα γεωργικά προϊόντα.

Η εφαρμογή της ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας υποστηρίζει επίσης τους φορείς διαχείρισης και τις επιχειρήσεις να ελέγχουν αυστηρά ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού. Οποιαδήποτε σφάλματα ή προβλήματα στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να εντοπιστούν, λαμβάνοντας έτσι έγκαιρα διορθωτικά μέτρα για τη διασφάλιση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Οι συνεταιρισμοί και οι επιχειρήσεις γεωργικής παραγωγής που είναι εξοπλισμένες με συστήματα ιχνηλασιμότητας έχουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, προσελκύοντας περισσότερους συνεργάτες και πελάτες.

Πρόσφατα, η επαρχία έχει ενσωματώσει ενεργά την υποστήριξη της ιχνηλασιμότητας με σφραγίδες σε βασικά μοντέλα γεωργικών επεκτάσεων. Το 2020 και το 2021, η επαρχία υποστήριξε 10 εκτάρια ασφαλών μοντέλων παραγωγής καρπουζιού χρησιμοποιώντας πλαστικά μουσαμάδες σε ορυζώνες το καλοκαίρι-φθινόπωρο, καθώς και ένα μοντέλο βιοασφάλειας χοιροτροφίας ακολουθώντας μια βιολογική κατεύθυνση, με συνδέσεις κατανάλωσης προϊόντων σε μια κλίμακα 342 χοίρων.

Στον τομέα της γεωργικής, δασικής και αλιευτικής μεταποίησης, υπάρχουν 279 λειτουργικές εγκαταστάσεις στην επαρχία, εκ των οποίων οι 70 έχουν εφαρμόσει το σύστημα ιχνηλασιμότητας. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα προϊόντα OCOP έχουν εξοπλιστεί με σύστημα ιχνηλασιμότητας, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση για ποιότητα και διαφάνεια πληροφοριών.

Στον τομέα της δασοκομίας, το Τμήμα Προστασίας Δασών έχει επιθεωρήσει και εντοπίσει την προέλευση 1.368.000 τόνων ξυλείας κάθε είδους που προέρχεται από φυτεμένα δάση, διασφαλίζοντας τη νομιμότητα και τη βιωσιμότητα των πρώτων υλών. Στον τομέα της αλιείας, το 2024, ο λόγος παρακολούθησης της παραγωγής υδρόβιων προϊόντων που αξιοποιούνται μέσω λιμένων σε σύγκριση με την παραγωγή υδρόβιων προϊόντων στην επαρχία είναι περίπου 9.563/27.470 τόνοι, φτάνοντας το 34,81%.

Η επαρχία υποστηρίζει ενεργά επιχειρήσεις, παραγωγικές και εμπορικές εγκαταστάσεις στην ανάπτυξη και εφαρμογή του συστήματος ιχνηλασιμότητας. Μέχρι σήμερα, σε ολόκληρη την επαρχία έχει χορηγηθεί 1 κωδικός εγκατάστασης συσκευασίας και 37 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας (MSVT) με κλίμακα σχεδόν 2.880 εκταρίων, εκ των οποίων οι 11 MSVT εξυπηρετούν εξαγωγές και οι 26 εγχώριες MSVT.

Προκειμένου να υποστηριχθούν οι κοινότητες ώστε να ανταποκριθούν στα προηγμένα και να μοντελοποιήσουν τα νέα αγροτικά πρότυπα το 2024, η επαρχία έχει υποστηρίξει 9 εγκαταστάσεις γεωργικής παραγωγής και μεταποίησης για την εφαρμογή ψηφιακού μετασχηματισμού για την ανίχνευση της προέλευσης βασικών προϊόντων. Κάθε εγκατάσταση έλαβε 16.000 σφραγίδες QR Code για την ανίχνευση της προέλευσης. Ταυτόχρονα, 3 άλλες εγκαταστάσεις υποστηρίχθηκαν επίσης για τη δημιουργία αρχείων για την ανίχνευση της προέλευσης βασικών προϊόντων που σχετίζονται με την κατασκευή περιοχών πρώτων υλών και πιστοποιήθηκαν με VietGAP ή ισοδύναμο. Συγκεκριμένα, ο Συνεταιρισμός Φαρμακευτικών Βοτάνων Truong Son (περιοχή Cam Lo) υποστηρίχθηκε με το λογισμικό ιχνηλασιμότητας Facefarm για να βοηθήσει στην προώθηση και την εισαγωγή των προϊόντων OCOP του συνεταιρισμού, δημιουργώντας μεγάλη εμπιστοσύνη από τους πελάτες.

Παρά τα θετικά αποτελέσματα, η τυποποίηση και η προώθηση των εφαρμογών ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας στην επαρχία εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Το μεγαλύτερο εμπόδιο στην εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας είναι η ανάγκη για τακτικό προσωπικό για την ανάπτυξη ενημερώσεων δεδομένων. Ωστόσο, οι συνεταιρισμοί, οι επιχειρήσεις και οι μονάδες παραγωγής συχνά δεν διαθέτουν εξειδικευμένο προσωπικό για την ανάπτυξη του λογισμικού και οι άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με την τεχνολογία εισαγωγής δεδομένων σε υπολογιστές και τηλέφωνα, επομένως είναι δύσκολο να εφαρμοστεί σε πραγματικές παραγωγικές δραστηριότητες.

Για να μεγιστοποιήσει πραγματικά η ηλεκτρονική ιχνηλασιμότητα την αποτελεσματικότητά της, η τυποποίηση των διαδικασιών είναι απαραίτητη. Συνεπώς, είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η αναθεώρηση και η συμπλήρωση συγκεκριμένων κανονισμών και κατευθυντήριων γραμμών σχετικά με την εφαρμογή και τη διαχείριση των συστημάτων ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αναπτυχθούν προτιμησιακές πολιτικές και οικονομική και τεχνική υποστήριξη για να ενθαρρυνθούν οι επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι αγρότες να επενδύσουν με τόλμη και να εφαρμόσουν αυτήν την τεχνολογία.

Η προώθηση των επενδύσεων σε τεχνολογικές υποδομές και στην εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού αποτελεί επίσης βασικό παράγοντα. Η αναβάθμιση των ψηφιακών υποδομών και η διασφάλιση σταθερής σύνδεσης στο διαδίκτυο στις αγροτικές περιοχές είναι εξαιρετικά σημαντική. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενισχυθούν τα προγράμματα κατάρτισης και η εις βάθος εκπαίδευση σε δεξιότητες εφαρμογής της τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας για διευθυντές, επιχειρήσεις και απευθείας αγρότες.

Συνέχιση της προώθησης εκστρατειών επικοινωνίας σχετικά με τα οφέλη της ηλεκτρονικής ιχνηλασιμότητας, βοηθώντας τους καταναλωτές να κατανοήσουν την αξία των διαφανών προϊόντων. Ταυτόχρονα, ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να αποκαλύπτουν προληπτικά πληροφορίες και να δημιουργούν εμπορικά σήματα με βάση την ποιότητα και τη σαφή προέλευση.

Ταν Τρουκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/chuan-hoa-truy-xuat-nguon-goc-dien-tu-de-nang-tam-nong-san-194670.htm