Διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας για τις γεωργικές εξαγωγές

[διαφήμιση_1]

Η ιχνηλάτηση της προέλευσης των γεωργικών προϊόντων αποτελεί σήμερα σημαντικό παράγοντα για τον προσδιορισμό του κατά πόσον τα γεωργικά προϊόντα μπορούν να συμμετάσχουν στην αλυσίδα, παρέχοντας ασφαλή γεωργικά προϊόντα για τις επιχειρήσεις μεταποίησης και εξαγωγής.

Αυτό έχει δημιουργήσει εμπιστοσύνη και σιγουριά στους καταναλωτές όταν επιλέγουν βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα. Το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι ο κύριος σιτοβολώνας ρυζιού, θαλασσινών και φρούτων για εξαγωγή, επομένως η αποτελεσματική διαχείριση της προέλευσης των γεωργικών προϊόντων είναι ολοένα και πιο απαραίτητη.

Κάρτα προστασίας φορτίου

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, μέχρι σήμερα, σε ολόκληρη τη χώρα έχουν χορηγηθεί 6.883 κωδικοί περιοχής εξαγωγής για 25 προϊόντα (διανεμημένα σε 54/63 επαρχίες και πόλεις) σε 11 αγορές. Στις αγορές αυτές, το Δέλτα του Μεκόνγκ έχει τον μεγαλύτερο αριθμό κωδικών περιοχής καλλιέργειας στη χώρα, με 3.975 κωδικούς (που αντιπροσωπεύουν το 57%). Μόνο στο Ντονγκ Ταπ έχουν χορηγηθεί 2.469 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας, ο μεγαλύτερος στη χώρα, στο Τιεν Τζιανγκ υπάρχουν 528 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας και εγκαταστάσεις συσκευασίας, ενώ στο Μπεν Τρε υπάρχουν 84 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας και εγκαταστάσεις συσκευασίας.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Man, Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Tien Giang, 528 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας και κωδικοί εγκαταστάσεων συσκευασίας της επαρχίας συμμορφώνονται με τους ισχύοντες κανονισμούς. Εκ των οποίων, ο κωδικός περιοχής καλλιέργειας που έχει χορηγηθεί στην κινεζική αγορά είναι 183, με έκταση σχεδόν 19.151 εκταρίων, με 7 είδη καλλιεργειών, όπως: Jackfruit, Dragon Fruit, μάνγκο, καρπούζι, rambutan, longan και durian. Η Tien Giang έχει 307 κωδικούς εγκαταστάσεων συσκευασίας που έχουν χορηγηθεί για εξαγωγές, συγκεκριμένα η κινεζική αγορά έχει 299 κωδικούς και οι αγορές με ζήτηση έχουν 8 κωδικούς.

Για την αυστηρή διαχείριση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και των κωδικών εγκαταστάσεων συσκευασίας, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Tien Giang έχει συστήσει διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης για τον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς σχετικά με τη χρήση και τη διατήρηση των συνθηκών και των απαιτήσεων των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και των κωδικών εγκαταστάσεων συσκευασίας.

Επιπλέον, η Tien Giang εφαρμόζει πιλοτικά την ανάπτυξη ενός λογισμικού βάσης δεδομένων για τη διαχείριση των περιοχών καλλιέργειας ντούριαν σε ορισμένες βασικές τοποθεσίες καλλιέργειας ντούριαν. Συνεπώς, το λογισμικό εμφανίζει πληροφορίες για τις περιοχές καλλιέργειας ντούριαν σε χάρτες, χρησιμεύοντας ως βάση για την επέκταση της χαρτογράφησης ολόκληρης της περιοχής καλλιέργειας ντούριαν και των βασικών καλλιεργειών της επαρχίας.

Στην επαρχία Ben Tre , η επαρχία διαθέτει σήμερα 41 περιοχές καλλιέργειας με 84 κωδικούς. Ορισμένα γεωργικά προϊόντα έχουν καθιερώσει κωδικούς περιοχής καλλιέργειας, όπως η πράσινη καρύδα, η πράσινη πόμελο, το ραμπουτάν, το μάνγκο, το ντούριαν... και έχουν εξαχθεί στην Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, την Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη και την Κίνα. Εκ των οποίων υπάρχουν 41 περιοχές εξαγωγής, με 84 ενεργούς κωδικούς, που καλύπτουν μια έκταση άνω των 671 εκταρίων. Η πράσινη πόμελο έχει 23 περιοχές καλλιέργειας με 51 κωδικούς. Το Ραμπουτάν έχει 3 περιοχές καλλιέργειας με 6 κωδικούς. Το Μάνγκο έχει 4 περιοχές καλλιέργειας με 16 κωδικούς. Το Ντούριαν έχει 10 περιοχές καλλιέργειας με 10 κωδικούς. Το Λονγκάν έχει 1 περιοχή καλλιέργειας με 1 κωδικό.

Σύμφωνα με τον κ. Vo Van Nam, Προϊστάμενο του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών του Ben Tre, ο κωδικός περιοχής καλλιέργειας και ο κωδικός μονάδας συσκευασίας είναι σαν κάρτες που διασφαλίζουν την ιχνηλασιμότητα των εξαγόμενων γεωργικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ben Tre εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την ενίσχυση της διαχείρισης των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και των κωδικών μονάδας συσκευασίας, στην οποία αναφέρονται σαφώς οι ρόλοι των αρμόδιων μερών στη διαχείριση· στην οποία οι τοπικές αρχές παρακολουθούν την κατάσταση της παραγωγής στις περιοχές καλλιέργειας και διαχειρίζονται τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας στην περιοχή.

Συγκεκριμένα, όταν υπάρχουν ασταθείς συνδέσεις παραγωγής και κατανάλωσης ή ενδείξεις ανεντιμότητας στη χρήση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και των κωδικών εγκαταστάσεων συσκευασίας, υποβάλετε αναφορά στο Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ben Tre μέσω του Επαρχιακού Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας για συντονισμό στην επίλυση...

Συμμόρφωση με τους κανονισμούς

Για τους σημερινούς έξυπνους καταναλωτές, οι ανησυχίες σχετικά με την ιχνηλασιμότητα και την ασφάλεια των τροφίμων κατά την επιλογή ενός συγκεκριμένου είδους τροφής είναι αναπόφευκτες, επειδή η τάση να δίνεται προτεραιότητα στην υγεία και να προλαμβάνεται η πρόληψη ασθενειών για τον άνθρωπο, καθώς και για το περιβάλλον διαβίωσης, έχει καταστεί επιτακτική.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η ουσιώδης σημασία της διαφάνειας των προϊόντων θα αποτελέσει παράγοντα στην επιλογή γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Σε κάθε προϊόν που πωλείται, υπάρχει ένας κωδικός ιχνηλασιμότητας τυπωμένος στη συσκευασία. Όταν οι καταναλωτές θέλουν να γνωρίζουν πλήρεις πληροφορίες σχετικά με το αγορασμένο προϊόν, να εντοπίσουν την πορεία του από το τελικό προϊόν μέχρι τον αρχικό τόπο παραγωγής, να εξετάσουν κάθε στάδιο της επεξεργασίας και της διανομής, μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτόν τον κωδικό για να τον ελέγξουν. Μπορούν να πληκτρολογήσουν τον κωδικό ιχνηλασιμότητας στον ιστότοπο του προϊόντος για να βρουν πληροφορίες ή να χρησιμοποιήσουν ένα smartphone με εγκατεστημένο λογισμικό ιχνηλασιμότητας για να σαρώσουν τον κωδικό ιχνηλασιμότητας που είναι τυπωμένος στη συσκευασία του προϊόντος. Όχι μόνο αυτό, αλλά η τρέχουσα τάση είναι ότι οι εισαγωγείς σε όλο τον κόσμο θέλουν πάντα να γνωρίζουν πού παράγεται το προϊόν και πού πηγαίνει.

Αυτό είναι ακόμη πιο εμφανές στις αγορές που εισάγουν γεωργικά προϊόντα από άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Βιετνάμ. Ο κ. Do Thanh Hiep, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Φρούτων Δράκου Hoa Le, στο Ham Thuan Bac, στην επαρχία Binh Thuan, δήλωσε ότι όταν αγοράζουν ένα φρούτο δράκου από τον Συνεταιρισμό Hoa Le, οι καταναλωτές θα μπορούν να έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες αλυσίδας, όπως η παρτίδα παραγωγής, η μονάδα παραγωγής, οι τύποι λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που εφαρμόζονται στο φυτό, ο χρόνος χρήσης και η μονάδα παραγωγής, οι τύποι πιστοποιητικών... ή πληροφορίες συναλλαγής σχετικά με την ημερομηνία συγκομιδής, την παραγωγή, τη συσκευασία, την ημερομηνία λήξης... Όλα καταγράφονται σε πραγματικό χρόνο, ημερομηνία και ώρα με σαφείς αριθμούς. Αυτός είναι ο ταχύτερος παράγοντας για να πειστούν οι εγχώριοι και διεθνείς καταναλωτές όταν επιλέγεται το φρούτο δράκου Hoa Le.

Ένας εκπρόσωπος του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Binh Thuan ανέφερε ότι, μέχρι σήμερα, το Binh Thuan είχε πολλές επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς που δημιούργησαν αποτελεσματικά εμπορικά σήματα προϊόντων στην αγορά που σχετίζονται με την επισήμανση προέλευσης των προϊόντων, όπως ο Συνεταιρισμός Hoa Le Dragon Fruit, τα θαλασσινά προϊόντα της Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης Hai Nam, η σάλτσα ψαριού Phan Thiet...

Είναι φανερό ότι τα προϊόντα με σφραγίδες ιχνηλασιμότητας θα συμβάλουν στην προστασία της επωνυμίας, στην ενίσχυση της αξίας των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών. Με αυτόν τον τρόπο, θα αυξηθεί η ανταγωνιστικότητα, θα παρακινηθούν οι καταναλωτές να αγοράσουν και θα μεγιστοποιηθεί το κόστος επένδυσης. Αυτό αποτελεί επίσης τη βάση για την εξαγωγή αγαθών διεθνώς, την προστασία της κοινότητας και το μποϊκοτάζ των παραποιημένων και απομιμήσεων προϊόντων από την αγορά του Βιετνάμ.

Σύμφωνα με το VNA

[διαφήμιση_2]
Πηγή