Βαθμολογία «1 αστέρι» ή «5 αστέρια» στους Χάρτες Google: Τι πιστεύουν οι ιδιοκτήτες εστιατορίων στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

Οι αξιολογήσεις από '1 αστέρι' έως '5 αστέρια' στους Χάρτες Google για εστιατόρια και χώρους εστίασης βοηθούν τους πελάτες να αξιολογήσουν και να εκφράσουν τις απόψεις τους σχετικά με την ποιότητα του φαγητού και της εξυπηρέτησης. Όσο για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, είναι σημαντικές οι αξιολογήσεις με αστέρια των εστιατορίων τους;

Για ορισμένους ιδιοκτήτες εστιατορίων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, οι αξιολογήσεις με αστέρια στους Χάρτες Google αποτελούν ταυτόχρονα πίεση και κίνητρο για καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών.

"Η πίεση των κριτικών 1 αστεριού στους Χάρτες Google!"

Πριν από λίγο καιρό, η ιστορία της ιδιοκτήτριας ενός διάσημου καταστήματος τσαγιού με γάλα στην περιοχή Chanh Hung (HCMC) που τηλεφώνησε σε μια πελάτισσα που μόλις της είχε δώσει μια αξιολόγηση 1 αστεριού για την ποιότητα των υπηρεσιών του καταστήματος έγινε γρήγορα viral στο διαδίκτυο.

Στο κοινόχρηστο βίντεο, ο ιδιοκτήτης μίλησε στον πελάτη με χαριτωμένο και δεκτικό τρόπο, ακούγοντας τις απόψεις του πελάτη καθώς και «αντισταθμίζοντας» τις κακές εμπειρίες του, ελπίζοντας ότι ο πελάτης θα έδινε στο εστιατόριο μια αξιολόγηση με αστέρι στους Χάρτες Google.

Οι θετικές αξιολογήσεις με αστέρια στους Χάρτες Google αποτελούν υπερηφάνεια για πολλούς ιδιοκτήτες εστιατορίων στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: CAO AN BIEN

Πρόσφατα, υπήρξαν πολλές περιπτώσεις εστιατορίων, εστιατορίων, ξενοδοχείων και εγκαταστάσεων παροχής υπηρεσιών που δέχτηκαν καταιγισμό κριτικών 1 αστεριού από την διαδικτυακή κοινότητα, όταν οι πελάτες τα «έκθεσαν» στα κοινωνικά δίκτυα λόγω κακής ποιότητας υπηρεσιών σύμφωνα με τις εμπειρίες τους. Ανεξάρτητα από το σωστό ή το λάθος, από εδώ και πέρα, πολλοί άνθρωποι θέτουν το ερώτημα: Είναι η βαθμολογία με αστέρια στους Χάρτες Google πραγματικά σημαντική για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων, εστιατορίων και εγκαταστάσεων παροχής υπηρεσιών;

Μοιραζόμενη την εμπειρία της με τον Thanh Nien , η κα. N., ιδιοκτήτρια ενός βιετναμέζικου εστιατορίου στο Saigon Ward (HCMC), δήλωσε ότι οι αξιολογήσεις με αστέρια στους Χάρτες Google είναι πολύ σημαντικές για αυτήν. Σύμφωνα με την ίδια, μέσω των θετικών κριτικών, το εστιατόριο μπορεί να προσελκύσει και να προσεγγίσει περισσότερους πελάτες.

Γι' αυτό, από τις πρώτες μέρες που άνοιξε το εστιατόριο, η ίδια και το προσωπικό της ζητούσαν ενεργά από τους πελάτες να βαθμολογήσουν με "5 αστέρια" εάν είχαν μια καλή εμπειρία ή να δώσουν απευθείας σχόλια στο εστιατόριο εάν είχαν μια κακή εμπειρία αντί να βαθμολογήσουν με "1 αστέρι".

«Μερικές φορές, νιώθω επίσης πιεσμένη από αυτές τις αξιολογήσεις με αστέρια. Αν υπάρχουν πολλά αρνητικά σχόλια ή κακές εμπειρίες από τους πελάτες, η επιχείρηση του εστιατορίου σίγουρα θα επηρεαστεί. Κανείς δεν θέλει να πάει σε ένα εστιατόριο με πολλές κακές κριτικές, ούτε εγώ. Εν τω μεταξύ, πολλοί άνθρωποι πλέον κοιτάζουν κριτικές στους Χάρτες Google πριν επισκεφθούν ένα εστιατόριο», είπε η κα Ν.

Πολλοί πελάτες επιλέγουν να αξιολογήσουν την ποιότητα του φαγητού και της εξυπηρέτησης σε εστιατόρια και χώρους εστίασης μέσω των Χαρτών Google.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: CAO AN BIEN

Ωστόσο, για την ιδιοκτήτρια του εστιατορίου, οι αξιολογήσεις με αστέρια αποτελούν ταυτόχρονα πίεση και κίνητρο για να εξυπηρετεί καλύτερα τους πελάτες. Είναι χαρούμενη που μετά από περισσότερο από 1 χρόνο λειτουργίας, το εστιατόριό της διατηρεί ακόμα τη φήμη του με 4,9 αστέρια και 500 κριτικές πελατών, οι περισσότερες από τις οποίες είναι θετικές γαστρονομικές εμπειρίες.

«Απλώς προσπαθήστε να εξυπηρετείτε καλά τους πελάτες!»

Εν τω μεταξύ, η κα. TN (63 ετών), ιδιοκτήτρια ενός εστιατορίου με περισσότερα από 24 χρόνια εμπειρίας στην περιοχή Gia Dinh (HCMC), δήλωσε ότι ποτέ δεν έδωσε προσοχή στις αξιολογήσεις με αστέρια των πελατών στους Χάρτες Google. Με τα χρόνια, το εστιατόριο προσπαθούσε πάντα να εξυπηρετεί το καλύτερο δυνατό.

«Αν οι πελάτες δεν είναι ικανοποιημένοι με κάτι, παρακαλούμε να μας δώσετε τα ειλικρινή σας σχόλια, ώστε να μπορέσουμε να αλλάξουμε τα πράγματα. Δεν είμαι εξοικειωμένος με τις διαδικτυακές αξιολογήσεις με αστέρια. Πιστεύω ότι όσο εξυπηρετούμε καλά τους πελάτες, το καλό θα έρθει φυσικά και οι πελάτες θα μας στηρίζουν ακόμα. Ευτυχώς, το εστιατόριό μου υποστηρίζεται από πελάτες εδώ και δεκαετίες», εμπιστεύτηκε ο ιδιοκτήτης.

Εν τω μεταξύ, ο ιδιοκτήτης ενός καταστήματος με νουντλς στην περιοχή Binh Dong Ward (HCMC) δήλωσε ότι για τα νεοσύστατα καταστήματα όπως το δικό του, οι κριτικές πελατών στους Χάρτες Google είναι σημαντικές. Για αυτόν, οι θετικές κριτικές βοηθούν το κατάστημα να κερδίσει περισσότερη εμπιστοσύνη και υποστήριξη από τους πελάτες. Εν τω μεταξύ, οι αρνητικές κριτικές βοηθούν επίσης το κατάστημα να δει τις ελλείψεις και τους περιορισμούς του για διόρθωση.

Πολλοί πελάτες επιλέγουν να επισκέπτονται εστιατόρια με πολλές κριτικές "5 αστέρων".

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: CAO AN BIEN

«Ωστόσο, δεν περιμένω από τους πελάτες να αφήνουν αρνητικές κριτικές στους Χάρτες Google, επειδή αυτό θα επηρεάσει τη φήμη και την επιχείρησή μου. Συχνά λέω στους πελάτες που έρχονται να φάνε στο εστιατόριο ότι αν δεν είναι ικανοποιημένοι με κάτι, παρακαλούνται να αφήσουν τα σχόλιά τους ή να καλέσουν το εστιατόριο για να το αναφέρουν», μοιράστηκε ο ιδιοκτήτης.

Ο κ. Phu Nguyen (26 ετών) που ζει στην περιοχή Binh Dong είπε ότι πριν πάει να φάει σε οποιοδήποτε εστιατόριο, αυτός και οι φίλοι του συχνά κοιτάζουν τις κριτικές στους Χάρτες Google για το συγκεκριμένο εστιατόριο. Εξακολουθεί να δίνει προτεραιότητα στην επιλογή εστιατορίων με πολλά αστέρια και θετικές κριτικές.

«Φυσικά, οι αξιολογήσεις με αστέρια είναι μόνο ενδεικτικές, επειδή το αν ένα πιάτο είναι νόστιμο ή όχι εξαρτάται από το γούστο του καθενός και μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μέσω άμεσης εμπειρίας. Ωστόσο, αξίζει επίσης να ληφθούν υπόψη οι κριτικές από πολλούς προηγούμενους πελάτες», είπε.

Πηγή: https://thanhnien.vn/danh-gia-1-sao-hay-5-sao-tren-google-maps-chu-quan-o-tphcm-nghi-gi-185251112170934011.htm