την αξιοποίηση των δυνατοτήτων των τοπικών γεωργικών προϊόντων

Η πρώτη που αναφέρεται είναι η πιπεριά τσίλι Phu Luong - μια σπεσιαλιτέ της εθνοτικής ομάδας Muong. Προηγουμένως, αυτή η απλή πιπεριά τσίλι φύτρωνε μόνο άγρια ​​στα βουνά, αλλά τώρα έχει γίνει « γαστρονομικό αστέρι» χάρη στη μυστική μέθοδο τουρσί και την ξινή γεύση του φρέσκου λεμονιού. Πληρώντας το πρότυπο OCOP 3 αστέρων, η πιπεριά τσίλι δεν είναι μόνο ένα μπαχαρικό που ομορφαίνει τα πάρτι, αλλά αποτελεί και σημαντική πηγή εισοδήματος για εκατοντάδες νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων.

Ο κ. Bui Van Hung, κάτοικος της κοινότητας Phu Luong, μοιράστηκε με ενθουσιασμό ότι οι πιπεριές τσίλι Phu Luong, οι οποίες κάποτε φύτρωναν άγρια ​​στα βουνά, έχουν πλέον γίνει μια δημοφιλής σπεσιαλιτέ. Χάρη στην πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, το προϊόν είναι ευρύτερα γνωστό και η τιμή πώλησης είναι επίσης υψηλότερη. Η οικογένειά του έχει επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας τσίλι, ελπίζοντας να αυξήσει το εισόδημά της.

Όχι μόνο οι πιπεριές τσίλι Phu Luong, αλλά και το άμυλο κουρκουμά της But Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited λάμπει στην αγορά. Ο κ. Bui Van Pham, από την κοινότητα Mien Doi, είναι πολύ ευγνώμων στο πρόγραμμα OCOP για τη δημιουργία των συνθηκών που επιτρέπουν στα τοπικά γεωργικά προϊόντα να φτάσουν σε υψηλά επίπεδα. Χάρη στο προϊόν αμύλου κουρκουμά που πληροί τα πρότυπα 4 αστέρων του OCOP, η οικογένειά του «άλλαξε τη ζωή της», με εισόδημα 35-40 εκατομμυρίων VND ανά καλλιέργεια.

Επίσης, δήλωσε ότι θα συνεχίσει να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων και να επεκτείνει την αγορά, ώστε να φέρει το άμυλο κουρκουμά Lac Son σε περισσότερους καταναλωτές.

Η Hoa Binh δίνει φτερά στα προϊόντα Lac Son OCOP για να πετάξουν μακριά.

Η ανάπτυξη προϊόντων OCOP όχι μόνο αποφέρει οικονομικά οφέλη, αλλά προωθεί επίσης την αγροτική ανάπτυξη και βελτιώνει τη ζωή των εθνοτικών μειονοτήτων.

Ο κ. Bui Van Huan, επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Lac Son, δήλωσε: με στόχο την ανάπτυξη προϊόντων OCOP υψηλής ποιότητας για τη δημιουργία μιας βάσης για την προώθηση της αγροτικής οικονομίας, τη βελτίωση της ζωής των εθνοτικών μειονοτήτων που σχετίζονται με τις νέες αγροτικές κατασκευές, τα τελευταία χρόνια η περιφέρεια έχει κινητοποιήσει ολόκληρο το πολιτικό σύστημα για να συμμετάσχει στο πνεύμα της μεγιστοποίησης του δυναμικού, των πλεονεκτημάτων και των τοπικών προϊόντων για την ανάπτυξη της οικονομίας και τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.

Χάρη σε αυτό, μέχρι σήμερα, η περιοχή διαθέτει 15 προϊόντα με πιστοποίηση OCOP (1 προϊόν 4 αστέρων, 14 προϊόντα 3 αστέρων). Το πιο σημαντικό είναι το προϊόν αμύλου κουρκουμά της Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, το οποίο είναι το πρώτο προϊόν της περιοχής που πληροί το πρότυπο OCOP 4 αστέρων και έχει εξαχθεί σε πολλές χώρες.

Επιπλέον, η περιοχή διαθέτει πολλά προϊόντα OCOP, όπως: οι σπόροι Chi Dao Doi στους οποίους έχει χορηγηθεί συλλογική προστασία εμπορικού σήματος από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας, επιτυγχάνοντας πρότυπα OCOP 3 αστέρων από το 2019, το κοτόπουλο Lac Son του Συνεταιρισμού Huong Nhuong και του Συνεταιρισμού Chi Thien, το κολλώδες ρύζι Egg Khe του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Γενικών Υπηρεσιών Mien Doi, το μέλι Thanh An του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Γενικών Υπηρεσιών Thanh An (κοινότητα My Thanh), η ύφανση μπροκάρ του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Μπροκάρ Υφαντικών Luc Nghiep Thanh (κοινότητα Yen Nghiep), το κρασί Muong Khoi του επιχειρηματικού νοικοκυριού Bui Van Hao, κοινότητα An Nghia, το άγριο τυρί Phuong Bac της Phuong Bac Company Limited... έχουν συμβάλει στον εμπλουτισμό των τυπικών προϊόντων της περιοχής.

Σύμφωνα με τον κ. Bui Van Huan, η ανάπτυξη προϊόντων OCOP όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας παραγωγής και στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων της περιοχής στην αγορά, αλλά δημιουργεί επίσης μια αλυσίδα αξίας, διαμορφώνει καθαρές περιοχές παραγωγής, αυξάνει το εισόδημα και βελτιώνει τη ζωή των ανθρώπων, ιδίως των εθνοτικών μειονοτήτων στην περιοχή Lac Son.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html