"Τα μεταξωτά φασόλια της πόλης μου" - προϊόν OCOP 4 αστέρων του Hoai Duc

Η σόγια θεωρείται πολύτιμη πηγή τροφής, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που περιέχει υψηλά επίπεδα φυτικής πρωτεΐνης, πολύ καλή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα από τα νόστιμα, μακροχρόνια και πανταχού παρόντα πιάτα που παρασκευάζονται από σόγια είναι το τόφου.

Το τόφου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων, όπως: τηγανητό τόφου, τόφου σε σανίδα, τηγανητό σε βαθύ τηγάνισμα, σε σάλτσα, βραστό με κρέας, ζεστό στην κατσαρόλα, τρώγεται απευθείας, ψητό τόφου... Όταν επεξεργάζεται με άλλα συστατικά και μπαχαρικά, το τόφου έχει ακόμα τη δική του μοναδική γεύση, νόστιμο και λιπαρό.

Η σόγια μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε πολλά μοναδικά, νέα και ελκυστικά πιάτα: μεταξωτά φασόλια, πουτίγκα τόφου, φρέσκο ​​τόφου, τυρόπηγμα φασολιών, γάλα σόγιας, τραγανές ψητές σόγια, σόγια ψημένη σε ζάχαρη, σόγια ψημένη σε αλάτι, σόγια τηγανητή σε βούτυρο... κάθε πιάτο είναι εξαιρετικά ελκυστικό.

Τα φασόλια μεταξιού της πόλης μου, ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων της Organic Green Nut Joint Stock Company. Φωτογραφία: Do ​​Ngoc

Η κα. Do Ngoc Tram, Γενική Διευθύντρια της Βιολογικής Εταιρείας Πράσινων Καρπών (χωριό Dao Nguyen, κοινότητα An Thuong, περιφέρεια Hoai Duc), δήλωσε: «Ασχολούμαι με βιολογικούς οργανισμούς στο Βιετνάμ σε πολλά έργα από το 2010. Έκτοτε, έχω μάθει περισσότερα για τη βιετναμέζικη σόγια, τη σόγια χωρίς ΓΤΟ και πώς να φτιάχνω νόστιμο τόφου με τον παραδοσιακό τρόπο. Τον Σεπτέμβριο του 2017, ξεκίνησα τη δική μου επιχείρηση, η οποία αφορά την άμεση παραγωγή και επεξεργασία προϊόντων από σόγια με το έργο «Το τόφου της πατρίδας μου». Μετά τις αρχικές επιτυχίες, εγώ και μερικοί φίλοι ιδρύσαμε την Βιολογική Εταιρεία Πράσινων Καρπών για την παραγωγή και επεξεργασία προϊόντων από βιετναμέζικη σόγια χωρίς ΓΤΟ».

Από τότε, η Organic Green Nut έχει λάβει την προσοχή και την αγάπη πελατών που τείνουν να ζουν οικολογικά, φιλικά, με ασφάλεια, προστατεύοντας την προσωπική και την κοινοτική υγεία, ειδικά σε μεγάλες κουζίνες σχολείων, εταιρειών, ασφαλών και βιολογικών αλυσίδων τροφίμων, μεγάλων νοσοκομείων... Οι πελάτες σε επαρχίες και πόλεις: Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Nghe An, Yen Bai... είναι πολύ σίγουροι, σίγουροι και εκτιμούν ιδιαίτερα την ποιότητα των προϊόντων που κατασκευάζονται και επεξεργάζονται από την Organic Green Nut Joint Stock Company.

Τα φασόλια μεταξιού της πόλης μου, ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων της Organic Green Nut Joint Stock Company. Φωτογραφία: Do ​​Ngoc

Η διαφορά των προϊόντων Organic Green Nut είναι: το 100% των πρώτων υλών είναι βιετναμέζικη σόγια χωρίς ΓΤΟ. Όλα τα προϊόντα παράγονται φυσικά, χωρίς συντηρητικά ή χημικά αρώματα. Τα προϊόντα είναι διαφανή από την πηγή των πρώτων υλών έως τα στάδια παραγωγής, επεξεργασίας και διανομής. Συγκεκριμένα, το προϊόν "My Hometown Silk Beans" της Organic Green Nut έχει συμμετάσχει στο Πρόγραμμα One Commune One Product και έχει αναγνωριστεί από την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι ως προϊόν OCOP 4 αστέρων.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html