«ΜΟΧΛΕΥΣΗ» ΓΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Προκειμένου να αυξηθεί η αξία των γεωργικών προϊόντων και να αναπτυχθεί βιώσιμη γεωργική παραγωγή, η Dong Thap επικεντρώθηκε πρόσφατα στην αναδιάρθρωση της γεωργίας προς την κατεύθυνση της οικονομικής αποτελεσματικότητας και της αγοράς ως προσανατολισμού. Μία από τις σημαντικές κατευθύνσεις είναι η προώθηση της ανάπτυξης της βαθιάς επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων.
 |
| Γραμμή επεξεργασίας και κατάψυξης λαχανικών και φρούτων της Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company. |
Από αυτούς τους προσανατολισμούς, σε συνδυασμό με την στοχευμένη υποστήριξη και την προσέλκυση πόρων, η βιομηχανία μεταποίησης γεωργικών προϊόντων της επαρχίας έχει αρχικά επιτύχει θετικά αποτελέσματα.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος (DARD) της επαρχίας Dong Thap, η επαρχία διαθέτει σήμερα πάνω από 800 επιχειρήσεις που μεταποιούν γεωργικά, δασοκομικά, αλιευτικά και τρόφιμα. Βασικές μεταποιητικές βιομηχανίες έχουν δημιουργηθεί σε συνδυασμό με τα ισχυρά προϊόντα της περιοχής, όπως: θαλασσινά (πανγκάσιους), ρύζι, φρούτα (ντούριαν, μάνγκο, φρούτο του δράκου, λονγκάν, τζακφρούτ...), λωτός...
Από αυτές, υπάρχουν πάνω από 200 επιχειρήσεις επεξεργασίας ρυζιού, με συνολική δυναμικότητα περίπου 4,5 - 5 εκατομμύρια τόνους/έτος· 25 επιχειρήσεις επεξεργασίας φρούτων, με συνολική δυναμικότητα περίπου 700.000 τόνων/έτος· και περίπου 48 επιχειρήσεις επεξεργασίας θαλασσινών, με δυναμικότητα 640.627 τόνων/έτος.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, παρά την επίτευξη πολλών θετικών αποτελεσμάτων, η βιομηχανία μεταποίησης γεωργικών προϊόντων της επαρχίας εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες. Καταρχάς, πρόκειται για την κλίμακα και την τεχνολογία της επιχείρησης. Οι περισσότερες εγκαταστάσεις επεξεργασίας εξακολουθούν να είναι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, με περιορισμένο δυναμικό και ασύγχρονη και σύγχρονη τεχνολογία. Το περιορισμένο επενδυτικό κεφάλαιο αποτελεί επίσης μια μεγάλη πρόκληση. Οι επιχειρήσεις δυσκολεύονται να αποκτήσουν πρόσβαση σε μεγάλες πηγές κεφαλαίου για την αναβάθμιση εργοστασίων και την αγορά προηγμένων μηχανημάτων. Η προσέλκυση μεγάλης κλίμακας έργων μεταποίησης απαιτεί χρόνο και ισχυρές πολιτικές. Επιπλέον, η ποιότητα και η προμήθεια των εισροών δεν είναι πραγματικά σταθερές. Η αγροτική παραγωγή εξακολουθεί να είναι κατακερματισμένη, η σύνδεση μεταξύ των αγροτών και των επιχειρήσεων μεταποίησης είναι μερικές φορές χαλαρή, με αποτέλεσμα την έλλειψη πρώτων υλών που να πληρούν τα πρότυπα τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, επηρεάζοντας το σχέδιο παραγωγής του εργοστασίου... |
Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές επιχειρήσεις έχουν επενδύσει σε προηγμένη και σύγχρονη τεχνολογία, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και της διεθνούς ανταγωνιστικότητας. Χάρη στην εφαρμογή της σύγχρονης τεχνολογίας, τα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα είναι ολοένα και πιο ποικίλα, ανταποκρινόμενα στα πρότυπα πολλών απαιτητικών αγορών, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η ΕΕ, η Ιαπωνία και η Κορέα.
Η μεταποιητική βιομηχανία όχι μόνο συμβάλλει στη μείωση της εποχικής καταναλωτικής πίεσης, αλλά και παρακινεί τις επιχειρήσεις και τους αγρότες να επενδύσουν στη βελτίωση της ποιότητας των περιοχών πρώτων υλών, με στόχο τη διαμόρφωση μιας κλειστής, αποτελεσματικής και βιώσιμης αλυσίδας αξίας.
Σύμφωνα με τον Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος Le Ha Luan, η επαρχία Dong Thap έχει πρόσφατα ενεργήσει στην προσέλκυση επενδύσεων, δημιουργώντας ένα ελκυστικό περιβάλλον για τις επιχειρήσεις μεταποίησης γεωργικών προϊόντων. Ταυτόχρονα, έχει οργανώσει πολλά συνέδρια για την προώθηση και διαφήμιση των δυνατοτήτων της και έχει εκδώσει προτιμησιακές πολιτικές για τη γη, τις πιστώσεις, την εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού κ.λπ. για την προσέλκυση επενδυτών. Συγκεκριμένα, μετά τη συγχώνευση, η επαρχία Dong Thap έχει το πλεονέκτημα ενός γενικού σχεδιασμού μεγάλης κλίμακας, με δεκάδες βιομηχανικές ζώνες μεταποίησης και clusters που έχουν οργανωθεί και άφθονο καθαρό ταμείο γης.
Αυτή τη στιγμή, η επαρχία διαθέτει εκατοντάδες έργα που απαιτούν επενδύσεις, δημιουργώντας μεγαλύτερη έλξη για τις επιχειρήσεις. Χάρη στο ευνοϊκό περιβάλλον, πολλά μεγάλης κλίμακας έργα στον τομέα της βαθιάς επεξεργασίας έχουν αναπτυχθεί στην περιοχή. Οι εγκαταστάσεις προκαταρκτικής επεξεργασίας και οι ψυκτικές αποθήκες για γεωργικά προϊόντα στα συμπλέγματα λιμένων Sa Dec, Thuong Phuoc και Go Cong έχουν συμβάλει στη δημιουργία ενός περιφερειακού κέντρου logistics και επεξεργασίας.
Η λειτουργία των μονάδων μεταποίησης έχει επιφέρει πολύ θετική επίδραση τόσο στην παραγωγή όσο και στην κατανάλωση γεωργικών προϊόντων. Χάρη στις μονάδες μεταποίησης, η γεωργική παραγωγή είναι πιο σταθερή, μειώνοντας την ανάγκη για «διάσωση» των καλλιεργειών.
Χαρακτηριστικό είναι το Εργοστάσιο Επεξεργασίας Λαχανικών και Καρύδας της Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company, με κλίμακα 4,8 εκταρίων, δυναμικότητα 120.000 τόνων/έτος, που εφαρμόζει σύγχρονη τεχνολογία ταχείας κατάψυξης IQF.
Επιπλέον, στην επαρχία, υπάρχουν επίσης μεγάλες επιχειρήσεις που έχουν επενδύσει σε εργοστάσια επεξεργασίας όπως: Go Dang, Van Duc, Vinh Hoan, Hung Ca, Phat Tien (υδρόβια προϊόντα)· Chon Chinh, Vinarice, Co May, Ricegrower, Viet Hung (ρύζι)· T&H, Chu Chin, Westernfarm, Song Nhi, Ecolotus, Sen Dai Viet, Ba Tre (μάνγκο, λωτός). Εταιρείες που επεξεργάζονται προϊόντα μετά το ρύζι όπως: Sa Giang, Bich Chi... έχουν επεκτείνει την παραγωγή. Αυτό έχει συμβάλει στην ισχυρή αύξηση του κύκλου εργασιών των εξαγωγών ψαριών tra, ρυζιού και φρούτων της περιοχής.
«Κατά τους πρώτους 6 μήνες του 2025, η αξία των εξαγωγών γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων εκτιμάται σε 326,97 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αντιπροσωπεύοντας το 9,8% του συνολικού κύκλου εργασιών εξαγωγών της επαρχίας, σημειώνοντας αύξηση 5,4% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Χάρη στην ανάπτυξη της μεταποίησης, το ποσοστό των μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων αυξάνεται, μειώνοντας σταδιακά τις εξαγωγές ακατέργαστων προϊόντων χαμηλής αξίας. Η αξία των προϊόντων βελτιώνεται και τα σχέδια γίνονται πιο ποικίλα.»
Πολλά είδη που προηγουμένως ήταν απλώς υποπροϊόντα (λίπος γατόψαρου, πίτουρο ρυζιού) έχουν πλέον μεταποιηθεί σε πολύτιμα προϊόντα εξαγωγής όπως ιχθυέλαιο, έλαιο πίτουρου ρυζιού, κολλαγόνο... Τα υψηλής ποιότητας μεταποιημένα προϊόντα έχουν διευρύνει την αγορά κατανάλωσης για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα, φτάνοντας ακόμη και σε απαιτητικές αγορές» - πρόσθεσε ο κ. Le Ha Luan.
ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΕΛΚΥΣΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ
Αναγνωρίζοντας τη σημασία της βιομηχανίας μεταποίησης γεωργικών προϊόντων στην προώθηση της βιώσιμης γεωργικής παραγωγής, η Dong Thap επικεντρώνεται στην άρση των δυσκολιών για να ζητήσει και να αναπτύξει περισσότερα επενδυτικά έργα.
 |
| Η επαρχία επικεντρώνεται στην έκκληση για επενδύσεις στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων. |
Σύμφωνα με τον κ. Le Ha Luan, προκειμένου να αναπτυχθεί δυναμικά η βιομηχανία μεταποίησης γεωργικών προϊόντων, το επόμενο διάστημα, η Dong Thap θα επικεντρωθεί στην εφαρμογή σύγχρονων λύσεων. Συνεπώς, η επαρχία θα συνεχίσει να εφαρμόζει αποτελεσματικά τον Επαρχιακό Σχεδιασμό για την περίοδο 2021-2030 με στόχο να καταστήσει την Dong Thap ένα από τα κέντρα μεταποίησης γεωργικών προϊόντων στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.
Ο τομέας της γεωργίας θα συντονιστεί με τα αρμόδια τμήματα και τομείς για να επικεντρωθεί στην υλοποίηση του Έργου για την ανάπτυξη εξειδικευμένης βιομηχανίας μεταποίησης έως το 2030, θεωρώντας την αγροτική μεταποίηση ως αιχμή του δόρατος και αναπτύσσοντας κλειστές αλυσίδες αξίας από την παραγωγή πρώτων υλών έως την επεξεργασία και την κατανάλωση. Συγκεκριμένα, αλλάζοντας τη νοοτροπία από την «αγροτική παραγωγή» στην «αγροτική οικονομία» για να αναπτυχθεί σε μια αποτελεσματική και βιώσιμη κατεύθυνση.
Η επαρχία θα επανεξετάσει και θα βελτιώσει τα επενδυτικά κίνητρα και θα υποστηρίξει τις πολιτικές (φορολογία, γη, πίστωση). Ταυτόχρονα, θα προωθήσει τις επενδύσεις και θα μεταρρυθμίσει τις διοικητικές διαδικασίες, θα μειώσει τον χρόνο για την αδειοδότηση έργων. Ο Dong Thap προετοιμάζει επίσης κεφάλαια καθαρής γης σε βιομηχανικές ζώνες και clusters για να προσελκύσει επενδυτές για την κατασκευή εργοστασίων επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων· θα δώσει προτεραιότητα στην πραγματοποίηση έργων βαθιάς επεξεργασίας, εφαρμόζοντας σύγχρονη, φιλική προς το περιβάλλον τεχνολογία για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας από βασικά γεωργικά προϊόντα· θα καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια έως το 2030, οι περισσότερες εγκαταστάσεις επεξεργασίας να φτάσουν σε προηγμένα επίπεδα τεχνολογίας και περίπου το 70% του κύκλου εργασιών των εξαγωγών της επαρχίας να προέρχεται από μεταποιημένα γεωργικά και υδρόβια προϊόντα.
Ένας από τους σημαντικούς προσανατολισμούς της επαρχίας είναι η εστίαση στον σχεδιασμό και την ανάπτυξη μεγάλης κλίμακας περιοχών συγκέντρωσης πρώτων υλών σύμφωνα με τα VietGAP, GlobalGAP, βιολογικά πρότυπα κ.λπ., στενά συνδεδεμένες με εργοστάσια επεξεργασίας. Συγκεκριμένα, η προώθηση του μοντέλου σύνδεσης κατανάλωσης μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών για την εξασφάλιση μιας σταθερής, υψηλής ποιότητας πηγής πρώτων υλών για μεταποίηση.
Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να υποστηριχθούν οι αγρότες στην εφαρμογή προηγμένων και σύγχρονων γεωργικών διαδικασιών, ώστε οι πρώτες ύλες να μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της εξαγωγικής αγοράς· να δοθεί έμφαση στην ανάπτυξη συστημάτων εφοδιαστικής και λιμένων σύμφωνα με τον σύγχρονο σχεδιασμό (η επαρχία σχεδιάζει να σχηματίσει 4 μεγάλα συμπλέγματα λιμένων εσωτερικής ναυσιπλοΐας στους ποταμούς Τιέν και Χάου (που θα δέχονται πλοία 5.000-10.000 τόνων) και να ζητήσει επενδύσεις στην κατασκευή κέντρων εφοδιαστικής και σύγχρονων ψυκτικών θαλάμων για την εξυπηρέτηση γεωργικών προϊόντων). Η ολοκλήρωση των υποδομών κυκλοφορίας και των αποθηκών θα βοηθήσει στη σημαντική μείωση του κόστους μεταφοράς και στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων μετά την επεξεργασία.
Ο κ. Le Ha Luan δήλωσε: «Στον αναπτυξιακό προσανατολισμό της βαθιάς επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων, η ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού αναγνωρίζεται από την επαρχία ως η πιο σημαντική. Η επαρχία θα συντονιστεί με πανεπιστήμια, κολέγια και κέντρα επαγγελματικής κατάρτισης για την εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας για τη βιομηχανία μεταποίησης· θα επικεντρωθεί στην προσέλκυση εμπειρογνωμόνων και μηχανικών με εξειδίκευση στην τεχνολογία τροφίμων και τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας».
Ταυτόχρονα, η τακτική εκπαίδευση των δεξιοτήτων των ομάδων διαχείρισης και των τεχνικών εργαζομένων στις επιχειρήσεις αποτελεί βασικό παράγοντα για την αποτελεσματική λειτουργία σύγχρονων γραμμών επεξεργασίας και τη διατήρηση σταθερής ποιότητας προϊόντων.
ΜΙΝ ΘΑΝ
Πηγή: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dau-tu-che-bien-sau-don-bay-nang-tam-nong-san-dong-thap-1047887/
Σχόλιο (0)