Επενδύστε περισσότερα από μισό δισεκατομμύριο VND για να κατασκευάσετε μια φάρμα καβουριών υψηλής τεχνολογίας

Ο κ. Nguyen Van Quang στην κοινότητα Mai Phu είναι ο πρώτος άνθρωπος στο Loc Ha ( Ha Tinh ) που κατασκεύασε μια υψηλής τεχνολογίας φάρμα καβουριών, κάτι που αρχικά έφερε θετικά σημάδια.

Βίντεο : Το πρώτο μοντέλο εκτροφής καβουριών υψηλής τεχνολογίας στο Loc Ha.

Συνειδητοποιώντας ότι το καβούρι της θάλασσας είναι ένα από τα πιάτα με θαλασσινά που προτιμούν πολλοί καταναλωτές λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας, αλλά είναι αρκετά σπάνιο, ειδικά το νόστιμο καβούρι (2 κελύφη, πρόσφατα μεταμοσχευμένα, που εκτρέφονται στην περιοχή Cua Sot), ο κ. Nguyen Van Quang στο χωριό Mai Lam (κοινότητα Mai Phu) επένδυσε με τόλμη σε υψηλής τεχνολογίας γεωργία.

Με πολυετή εμπειρία στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας και εκμεταλλευόμενος το σπίτι κοντά στη θάλασσα, ο κ. Quang επένδυσε σχεδόν 600 εκατομμύρια VND για να κατασκευάσει ένα καβούρι με περισσότερα από 1.000 πλαστικά κουτιά σε μια έκταση 200 ^τ.μ. Αυτό το νέο τεχνολογικό σύστημα εγκαταστάθηκε, έλαβε οδηγίες λειτουργίας και μεταφέρθηκε από την Aqua Ras Joint Stock Company (πόλη Thu Duc, πόλη Ho Chi Minh ).

Επενδύστε περισσότερα από μισό δισεκατομμύριο VND για να κατασκευάσετε μια φάρμα καβουριών υψηλής τεχνολογίας

Το σύστημα εκτροφής καβουριών γίνεται σε εσωτερικούς χώρους, αρκετά σύγχρονο και μοντέρνο.

Σύμφωνα με τον κ. Le Ngoc Hanh - Διευθυντή της Aqua Ras Joint Stock Company: «Το σύστημα υψηλής τεχνολογίας για την εκτροφή θαλάσσιων καβουριών σε εσωτερικούς χώρους έχει το εξαιρετικό πλεονέκτημα ότι δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα νερού εισόδου χάρη στην αρχή της κυκλοφορίας και της οξυγόνωσης. Όταν τοποθετείται νερό στο δοχείο καβουριών, η περίσσεια τροφής και αποβλήτων διέρχονται από το σύστημα φιλτραρίσματος και στη συνέχεια στη βιολογική δεξαμενή και το σύστημα απολύμανσης με υπεριώδη ακτινοβολία. Χάρη σε αυτό, η πηγή νερού κατά την εκτροφή επαναχρησιμοποιείται έως και 99,5% και βοηθά τα καβούρια να έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης, αυξημένη παραγωγικότητα και να μην προκαλούν περιβαλλοντική ρύπανση».

Εκτρέφοντας καβούρια χρησιμοποιώντας ένα νέο τεχνολογικό μοντέλο, τα καβούρια εκτρέφονται σε πλαστικά κουτιά, δεν επηρεάζονται από ασθένειες, επηρεάζονται λιγότερο από τις καιρικές συνθήκες και τις περιβαλλοντικές αλλαγές, επομένως μπορούν να εκτρέφονται όλο το χρόνο, είναι εύκολα στην εκμετάλλευση και έχουν υψηλό επίπεδο ασφάλειας όταν αντιμετωπίζουν καταιγίδες. Συγκεκριμένα, εκτρέφοντάς τα με αυτή τη μέθοδο, ο κ. Quang αξιοποίησε στο έπακρο την περιοχή καλλιέργειας, τον σύντομο χρόνο συγκομιδής, τα συνεχή προϊόντα μαξιλαριού, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, καλή ποιότητα προϊόντων, εύκολο έλεγχο των παθογόνων, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων...

Τα καβούρια εκτρέφονται σε καθαρό περιβάλλον, με ελεγχόμενες πηγές τροφής, κατάλληλη υγρασία και φως, έτσι ώστε να αναπτύσσονται γρήγορα και να έχουν καλή ποιότητα.

Ο κ. Nguyen Van Quang μοιράστηκε: «Έχω ουσιαστικά κατακτήσει τη διαδικασία εκτροφής καβουριών σε πλαστικά κουτιά. Αυτή τη στιγμή, το μοντέλο μου συλλέγει πάνω από 100 κιλά καβουριών με μαλακό κέλυφος και καβουριών με κρέας κάθε μήνα, κάτι που είναι δημοφιλές στην αγορά, εκτιμάται ιδιαίτερα από τους πελάτες, και όλα όσα πωλούνται πωλούνται. Με τιμές που κυμαίνονται από 600.000 έως 800.000 VND/kg, τα μέσα μηνιαία έσοδα είναι περίπου 70 εκατομμύρια VND, εξαιρουμένων των εξόδων, των αποσβέσεων περιουσιακών στοιχείων και των τραπεζικών τόκων, το κέρδος είναι περίπου 30 εκατομμύρια VND/μήνα».

«Επί του παρόντος, επικεντρώνομαι στην εκμάθηση από την εμπειρία, στην προσαρμογή ορισμένων αδυναμιών, στην υπέρβαση προβλημάτων που προκύπτουν στη λειτουργία του συστήματος και στην αναζήτηση πηγών φυλών με καλή αντοχή, γρήγορη ανάπτυξη, χαμηλό κόστος για καλύτερη παραγωγή. Εκτός από την εισαγωγή ενός νέου και πολλά υποσχόμενου μοντέλου παραγωγής στην περιοχή, είμαι φιλόδοξος να επεκτείνω και να βελτιώσω την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, ώστε να μπορώ να εξάγω τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειάς μου στο εξωτερικό» - ο κ. Quang μοιράστηκε περισσότερα.

Τα κλουβιά ελέγχονται και καθαρίζονται τακτικά για τον έλεγχο και την ελαχιστοποίηση των ασθενειών.

Με ένα νέο, μοναδικό γεωργικό μοντέλο που αρχικά έδειξε αρκετά καλά αποτελέσματα, ο κ. Nguyen Van Quang συνέβαλε στο να φέρει τους υδατοκαλλιεργητές υφάλμυρου νερού στο Loc Ha μια νέα κατεύθυνση, μια πιο σύγχρονη και ασφαλέστερη μέθοδο παραγωγής για τη βελτίωση των μέσων διαβίωσης και του εισοδήματός τους. Εδώ και πολλούς μήνες, πολλοί αγρότες σε γειτονικές περιοχές έρχονται για να τους επισκεφθούν, να μάθουν και να ανταλλάξουν εμπειρίες, ώστε να μπορέσουν να αξιοποιήσουν τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα των λιμνών υφάλμυρου νερού για την εκτροφή αυτού του πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά καρκινοειδούς.

Ο κ. Nguyen Van Ban στην κοινότητα Thach Son (Thach Ha) δήλωσε: «Ασχολούμαι με την υδατοκαλλιέργεια υφάλμυρων υδάτων, οπότε όταν άκουσα για το νέο μοντέλο καλλιέργειας, ήρθα να το επισκεφτώ και να μάθω. Με αυτά που είδα, ένιωσα πολύ ενδιαφέρον, ξεπερνά σχεδόν τα μειονεκτήματα της τρέχουσας κατάστασης εκτροφής καβουριών, όπως η απώλεια πολλών φυλών, η εύκολη μόλυνση από ασθένειες, η δυσκολία στη συγκομιδή, η απώλεια και η χρονοβόρα φροντίδα και προστασία... Θα συνεχίσω να παρακολουθώ και να επικοινωνώ για να μπορώ να παρακολουθώ».

Το σύγχρονο μοντέλο εκτροφής καβουριών στο Loc Ha είναι ένα μέρος για να το επισκεφθείτε και να μάθετε από τις εμπειρίες των τοπικών υδατοκαλλιεργητών.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Mai Phu, Nguyen Xuan Bac, δήλωσε: «Το μοντέλο υψηλής τεχνολογίας εκτροφής καβουριών του κ. Nguyen Van Quang είναι ένα οικονομικό μοντέλο για τους νέους που πρέπει να ενθαρρυνθεί να αναπτυχθεί. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, η τοπική αυτοδιοίκηση πάντα ενθάρρυνε, υποστήριζε και παρείχε έγκαιρη υποστήριξη όσον αφορά τη γη, την ολοκλήρωση κάθε είδους εγγράφων και διαδικασιών...»

Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε και να ενθαρρύνουμε τους ιδιοκτήτες μοντέλων να βελτιώσουν την παραγωγή και την αποδοτικότητα των επιχειρήσεων, να επεκτείνουν την κλίμακα γεωργίας που σχετίζεται με την προστασία του περιβάλλοντος και να δημιουργήσουν τις συνθήκες που θα βοηθήσουν και άλλα νοικοκυριά να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους. Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλουμε στη βελτίωση της αποδοτικότητας της χρήσης γης σε υφάλμυρα νερά, διαφοροποιώντας τις γεωργικές μεθόδους προς μια σύγχρονη κατεύθυνση, συμβάλλοντας στην επίλυση προβλημάτων απασχόλησης και στην αύξηση του εισοδήματος για τους τοπικούς πληθυσμούς.

Τιέν Φουκ

Πηγή