Βίντεο : Οι εργάτες αψηφούν τον καυτό ήλιο για να βιοποριστούν κατά την περίοδο της συγκομιδής του ανανά.
Από ψηλά, οι λόφοι με τους ανανάδες στην περιοχή Quang Trung, στην επαρχία Thanh Hoa , απλώνονται σε μια εκπληκτική έκταση πράσινου. Ανάμεσα στο φύλλωμα είναι διάσπαρτες οι χρυσές αποχρώσεις των ωριμαζόντων ανανάδων, σηματοδοτώντας την περίοδο αιχμής της συγκομιδής.
Κατά μήκος των μονοπατιών που ελίσσονται στις πλαγιές των λόφων, οι φωνές των ανθρώπων που μεταφέρουν εμπορεύματα, οι ήχοι των φορτηγών που έρχονται και φεύγουν και το ρυθμικό ζύγισμα των ανανάδων δημιουργούν μια πολύβουη ατμόσφαιρα εποχής συγκομιδής.
Καθώς πλησίαζε το μεσημέρι, ο ήλιος γινόταν ακόμα πιο έντονος, αλλά πολλές ομάδες εργατών συνέχιζαν να εργάζονται επιμελώς. Άλλοι έκοβαν ανανάδες, άλλοι τους διαλέγανε και άλλοι μετέφεραν βαριά καλάθια με φρούτα από τους οπωρώνες μέχρι το σημείο συλλογής.
Οι άνδρες εργάτες μετέφεραν στις πλάτες τους βαριά καλάθια, βάρους μεταξύ 50 και 80 κιλών, ανεβαίνοντας την πλαγιά για να φτάσουν στα οχήματα των εμπόρων που ήταν σταθμευμένα δεκάδες μέτρα μακριά.
Σύμφωνα με τον κ. Bui Van Tuong (42 ετών), έναν εργάτη που μεταφέρει ανανάδες επί πληρωμή εδώ και πολλά χρόνια, κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής, κάθε ομάδα απασχολεί περίπου 20-25 άτομα που εργάζονται συνεχώς από νωρίς το πρωί. Κατά μέσο όρο, κάθε ομάδα μπορεί να συλλέξει 20-30 τόνους ανανά την ημέρα. Το κόστος συλλογής και μεταφοράς κυμαίνεται σήμερα από 500.000 έως 600.000 VND ανά τόνο.
Σκουπίζοντας τον ιδρώτα μετά από ένα ταξίδι μεταφοράς ανανά, ο κ. Tuong ανέφερε ότι ο ζεστός καιρός έκανε την εργασία πολύ πιο δύσκολη και κουραστική, οπότε όλοι έπρεπε να φέρουν νερό. Αφού εργάστηκαν για λίγο, όλοι έπρεπε να βρουν ένα σκιερό μέρος για να ξεκουραστούν πριν συνεχίσουν την εργασία.
Όχι μόνο οι άνδρες εργάτες, αλλά και πολλές ντόπιες γυναίκες συμμετέχουν στην εποχιακή συγκομιδή ανανά για να συμπληρώσουν το εισόδημά τους. Η κα Luong Thi Dua (36 ετών), συλλέκτρια ανανά, είπε ότι η εργασία είναι μοιρασμένη αρκετά σαφώς: οι άνδρες είναι υπεύθυνοι για τη μεταφορά βαρέων ανανάδων, ενώ οι γυναίκες κυρίως συλλέγουν και διαλέγουν τα φρούτα.
Σύμφωνα με την κα Ντούα, ανάλογα με τον φόρτο εργασίας, κάθε εργαζόμενος μπορεί να κερδίζει από 300.000 έως 500.000 VND την ημέρα, και τις ημέρες αιχμής, το εισόδημα μπορεί να φτάσει περίπου τα 700.000 VND.
Αφού μεταφερθούν στο σημείο συλλογής, οι ανανάδες ζυγίζονται και πληρώνονται επί τόπου από εμπόρους. Πολλά φορτηγά σχηματίζουν ουρές περιμένοντας να παραλάβουν τα προϊόντα για διανομή στις βόρειες επαρχίες και σε διάφορα εργοστάσια επεξεργασίας.
Παρά το γεγονός ότι βρισκόμαστε στην κορύφωση της περιόδου συγκομιδής, η χαρά μιας άφθονης σοδειάς φέτος δεν είναι ολοκληρωμένη για πολλούς καλλιεργητές ανανά, καθώς οι αποδόσεις και οι τιμές κυμαίνονται λόγω των καιρικών συνθηκών και των συνθηκών της αγοράς.
Σύμφωνα με την κα Le Thi Hoa, η οποία κατοικεί στην κατοικημένη περιοχή 10, Bac Son, στην περιοχή Quang Trung, η αρχή της σεζόν έφερε αρκετές έντονες βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα ορισμένες καλλιέργειες ανανά να υπερχειλίσουν και να επηρεάσουν τις αποδόσεις. Όχι μόνο η παραγωγή έχει μειωθεί, αλλά οι τιμές του ανανά φέτος είναι επίσης πολύ χαμηλότερες από την ίδια περίοδο πέρυσι.
Εν τω μεταξύ, η οικογένεια της κας Duong Thi Tho καλλιεργεί επί του παρόντος περίπου 2 εκτάρια ανανά. Σύμφωνα με την κα Tho, μετά από περίπου 1,5 χρόνο φροντίδας, τα φυτά ανανά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Φέτος, ανανάδες πρώτης κατηγορίας, με βάρος μεταξύ 0,7 και 1,1 κιλών ανά καρπό, αγοράζονται αυτή τη στιγμή από εμπόρους στην τιμή των περίπου 7.000 VND/κιλό, σημειώνοντας μείωση περίπου 30-40% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Για να μετριάσουν τις επιπτώσεις της ζέστης, πολλά νοικοκυριά χρησιμοποιούν μουσαμάδες για να καλύψουν τις μη συγκομισμένες καλλιέργειες ανανά, ώστε να αποτρέψουν το κάψιμο των καρπών από το άμεσο ηλιακό φως.
Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Quang Trung, υπάρχουν αυτή τη στιγμή περίπου 450 εκτάρια ανανά στην περιοχή, με μέση απόδοση περίπου 50 τόνων/εκτάριο ανά εποχή. Οι τοπικές αρχές συμβουλεύουν τους κατοίκους να εφαρμόζουν τεχνικές κλιμακωτής φύτευσης για να περιορίσουν την πιθανότητα οι ανανάδες να ωριμάζουν όλοι ταυτόχρονα, γεγονός που ασκεί πίεση στην κατανάλωση και μειώνει τις τιμές.
Μέσα στον καυτό ήλιο των αρχών του καλοκαιριού, οι αποστολές ανανά συνεχίζουν να φεύγουν από τους λόφους. Στις καταπράσινες πλαγιές, οι εργάτες κουβαλούν σιωπηλά βαριά καλάθια με φρούτα, ανταλλάσσοντας τη δύναμή τους με εποχιακό εισόδημα κατά τη διάρκεια της έντονης ζέστης του Κεντρικού Βιετνάμ.
Χοάνγκ Ντονγκ
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/doi-nang-muu-sinh-mua-dua-chin-288228.htm
Σχόλιο (0)