«Πρατήριο καυσίμων», όπου τα απόβλητα αφηγούνται μια νέα ιστορία
Στην πόλη Ντα Νανγκ, η γέννηση του μοντέλου και του κέντρου εκπαίδευσης της κοινότητας μηδενικών αποβλήτων έχει αφήσει αξιοσημείωτα σημάδια.
Συγκεκριμένα, το μοντέλο «Πρατηρίου Καυσίμων» στο τουριστικό χωριό της κοινότητας Triem Tay θεωρείται λύση για τη μείωση των αποβλήτων στην προαστιακή περιοχή.
Η κα. Pham Minh Tu, μέλος που συμμετέχει στο έργο ανακύκλωσης αποβλήτων εδώ, συμμετέχει στα μοντέλα «Ανακύκλωση καθαρού σαπουνιού» και «Ύφασμα για μια ζωή» από το 2017, μετά την αποφοίτησή της από το πανεπιστήμιο.
Η κα Tu είπε ότι το μοντέλο του «πράσινου σαπουνιού» σημαίνει ανακύκλωση χρησιμοποιημένου σαπουνιού, επεξεργασία του και συμπίεσή του σε σαπουνόπερες που θα δοθούν στους φτωχούς.
Αυτή η διαδικασία έχει βοηθήσει στην επαναχρησιμοποίηση εκατοντάδων κιλών σαπουνιού από πολυτελή ξενοδοχεία, συμβάλλοντας στη μείωση των αποβλήτων για το περιβάλλον.
Όχι μόνο σαπούνι, αλλά τα μέλη συλλέγουν επίσης τόνους απορριμμάτων και υπολειμμάτων φαγητού από εστιατόρια και ξενοδοχεία στην αρχαία πόλη Χόι Αν και τις γειτονικές περιοχές, τα μεταφέρουν στον χώρο συλλογής και τα κομποστοποιούν σε οργανικό λίπασμα για να γονιμοποιήσουν τον κήπο με τα φαρμακευτικά φυτά στο Τριέμ Τάι.
Επιπλέον, συλλέγουν επίσης τα περιττά υφάσματα από ράφτες και ξενοδοχεία, τα επεξεργάζονται και τα πλένουν, σχεδιάζουν και δημιουργούν χειροποίητες τσάντες και πορτοφόλια και τα πουλάνε για να συγκεντρώσουν χρήματα για την υποστήριξη φιλανθρωπικών οργανώσεων στο Χόι Αν.
Αυτή η εξάπλωση δεν σταματά μόνο στη μείωση των αποβλήτων, αλλά μοιράζεται επίσης οφέλη με τις μειονεκτούσες κοινότητες σε ορεινές περιοχές, συμβάλλοντας στη δημιουργία θέσεων εργασίας για εργαζόμενους με αναπηρία και ευάλωτες γυναίκες στην περιοχή.
Ο «Πρατήριο Υγρών Καυσίμων» στο Triem Tay είναι επίσης ένας χώρος για την έκθεση και την εισαγωγή 8 δημοφιλών προϊόντων καθαρισμού και αποτελεί έναν χώρο για πολλούς τουρίστες και φοιτητές που μπορούν να τον επισκεφθούν, να μελετήσουν, να μάθουν για εμπειρίες ανακύκλωσης αποβλήτων και να ευαισθητοποιήσουν το κοινό σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος.
Απαγορεύεται το πλαστικό από την υποδοχή μέχρι την κουζίνα
Το πνεύμα των «μηδενικών αποβλήτων» έχει εξαπλωθεί έντονα στις τουριστικές επιχειρήσεις. Ένα ξενοδοχείο με βίλες (περιοχή Χόι Αν Ντονγκ) είναι μια τυπική μονάδα που «λέει όχι στα πλαστικά απόβλητα».
Η κα Tran Thi Thu Trang, υπεύθυνη του τμήματος υποδοχής, ανέφερε ότι το ξενοδοχείο έχει πει προληπτικά «όχι στις πλαστικές σακούλες» και παρέχει πάντα βιοδιασπώμενες σακούλες στους επισκέπτες. Η An Villa λέει επίσης όχι στον καφέ και τα πλαστικά μπουκάλια που σερβίρονται σε πακέτο.
Αντ' αυτού, το ξενοδοχείο διερεύνησε τη χρήση αιθέριων ελαίων, σε συνδυασμό με ξίδι και αλκοόλ 90 βαθμών, για να δημιουργήσει ένα ασφαλές προϊόν ψεκασμού κουνουπιών. Συγκεκριμένα, χρησιμοποίησαν αιθέρια έλαια από φλούδες φρούτων για να παρασκευάσουν υγρό πλύσης χεριών με ένζυμα και απορρυπαντικό ρούχων, τα οποία είναι κυρίως φυσικά και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα.
«Η καταπολέμηση των πλαστικών σακουλών και των απορριμμάτων» έχει ξεκινήσει από το προσωπικό, από το στάδιο της ταξινόμησης των πλαστικών απορριμμάτων και της επαναχρησιμοποίησης ανακυκλώσιμων απορριμμάτων. Η διαχείριση των εισροών είναι αυστηρή, όπως και η παραγωγή, ώστε η αποτελεσματικότητα να είναι πολύ υψηλή, λαμβάνοντας θετική ανταπόκριση από τους τουρίστες», επιβεβαίωσε η κα Trang.
Στο εστιατόριο The Field της Emic Hospitality Company (περιοχή Hoi An Dong), η ανακύκλωση αποβλήτων αναβαθμίζεται σε κλειστή παραγωγική διαδικασία.
Ένζυμα από φλούδες φρούτων
Ο κ. Tran Khoi Nguyen, διευθυντής επιχειρήσεων της Emic Hospitality Company, δήλωσε ότι το εστιατόριο προσπαθεί να μειώσει τα πλαστικά απόβλητα και να ανακυκλώσει τα απόβλητα για την επίτευξη στόχων βιώσιμης ανάπτυξης. Οι χώροι μπαρ και κουζίνας του εστιατορίου παράγουν πολλά απόβλητα νερού και φρούτων.
Αντί να πετιούνται, αυτά τα απόβλητα φρούτων αλέθονται, προστίθεται ζαχαρόνερο, ζυμώνονται και αφήνονται για 90 ημέρες, δημιουργώντας ένζυμα. Αυτό το ενζυμικό προϊόν χρησιμοποιείται στη συνέχεια για τον καθαρισμό δαπέδων, την απολύμανση και τον καθαρισμό τουαλετών. Τα υπόλοιπα υπολείμματα χρησιμοποιούνται ως λίπασμα για τα πράσινα φυτά.
Αυτή η λύση διαχείρισης αποβλήτων που βασίζεται στην πηγή καταδεικνύει ξεκάθαρα το όραμα: «Τα απόβλητα πρέπει να θεωρούνται ως πόρος». Χάρη σε αυτές τις προσπάθειες, το 2024, το εστιατόριο The Field έλαβε την πιστοποίηση «χαμηλών εκπομπών άνθρακα» από την Magnus International Thailand.
Η κα Vu My Hanh, περιβαλλοντική ακτιβίστρια, σχολίασε ότι αυτά τα έργα συμβάλλουν στην προώθηση της τάσης ανάπτυξης του πράσινου και του βιώσιμου τουρισμού στην κοινότητα. Μάλιστα, πολλές επιχειρήσεις εστίασης και διαμονής στην πόλη έχουν υιοθετήσει λύσεις για μηδενικά απόβλητα, δημιουργώντας πολλές αξίες για βιώσιμο τουρισμό, σχηματίζοντας μια αλυσίδα αξίας που συνδέει βασικούς τουριστικούς τομείς όπως: Silk Sense, An Villa, La Siesta, EMM Hotel, Rose Travel...
Ο Τουριστικός Σύνδεσμος Ντα Νανγκ έχει προσεγγίσει τον πράσινο και τον βιώσιμο τουρισμό από πολύ νωρίς, με την υποστήριξη μη κυβερνητικών οργανώσεων και της ευρωπαϊκής κοινότητας μέσω έργων βιώσιμης ανάπτυξης.
Ο Σύνδεσμος εκτιμά ιδιαίτερα αυτά τα μοντέλα και προτείνει να συνεχίσει να τα αναπαράγει σε μεγάλη κλίμακα σε προορισμούς στην πόλη Ντα Νανγκ. Ο Σύνδεσμος συνεχίζει να συνεργάζεται με τον Σύνδεσμο Τουρισμού του Βιετνάμ για την εφαρμογή πράσινων προτύπων, την αναγνώριση πράσινων ετικετών και την προσάρτησή τους σε εξειδικευμένους παρόχους τουριστικών υπηρεσιών.
Πρόεδρος του Τουριστικού Συλλόγου Ντα Νανγκ, Κάο Τρι Ντουνγκ
Πηγή: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html
Σχόλιο (0)