Τιμές γεωργικών προϊόντων στις 2 Δεκεμβρίου 2025: Οι τιμές του καφέ και του πιπεριού μειώθηκαν κατακόρυφα

DNVN - Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων στις 2 Δεκεμβρίου 2025 κατέγραψαν απότομη πτώση στον καφέ, η μείωση κυμαινόταν από 800 έως 1.300 VND, ανεβάζοντας την τιμή σε περίπου 110.500 - 111.200 VND/kg. Το πιπέρι επίσης μειώθηκε απότομα στην περιοχή των 1.000 - 2.000 VND/kg.

Οι τιμές του καφέ μειώθηκαν απότομα

Στο τέλος της συνεδρίασης της 1ης Δεκεμβρίου, το χρηματιστήριο του Λονδίνου κατέγραψε μείωση 2,03% (ισοδύναμη με 93 δολάρια ΗΠΑ/τόνο) στην τιμή των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ robusta για τον Ιανουάριο του 2026 σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση, στα 4.472 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το συμβόλαιο για τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε επίσης κατά 1,69% (75 δολάρια ΗΠΑ/τόνο), στα 4.338 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο

Εν τω μεταξύ, το κατώτατο όριο τιμών στη Νέα Υόρκη έδειξε ότι η τιμή του καφέ Arabica για παράδοση τον Δεκέμβριο του 2025 μειώθηκε ελαφρώς κατά 0,35% (1,5 σεντς ΗΠΑ/λίβρα), φτάνοντας τα 411,5 σεντς ΗΠΑ/λίβρα. Το συμβόλαιο για παράδοση τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε επίσης κατά 0,38% (1,5 σεντς ΗΠΑ/λίβρα), σταματώντας στα 379,7 σεντς ΗΠΑ/λίβρα.

Στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων, οι εγχώριες τιμές του καφέ το πρωί της 2ας Δεκεμβρίου 2025 συνέχισαν να μειώνονται απότομα από 800 σε 1.300 VND, κυμαινόμενες περίπου στα 110.500 - 111.200 VND/kg.

Μόνο στο Λαμ Ντονγκ , οι τιμές στις περιοχές Ντι Λιν, Μπάο Λοκ και Λαμ Χα μειώθηκαν κατά 800 VND/kg σε σύγκριση με την 1η Δεκεμβρίου, και αυτή τη στιγμή διαπραγματεύονται στα 110.500 VND/kg.

Στην περιοχή Dak Lak , Cu M'gar κατέγραψε τιμή αγοράς 111.000 VND/kg, 1.300 VND/kg χαμηλότερη από χθες, ενώ οι τιμές των Ea H'leo και Buon Ho διαπραγματεύτηκαν περίπου στα 110.900 VND/kg.

Στο Dak Nong , οι έμποροι στο Gia Nghia και στο Dak R'lap μείωσαν ταυτόχρονα τις τιμές κατά 1.300 VND/kg, ανεβάζοντας τις τιμές στα 111.200 και 111.100 VND/kg, αντίστοιχα.

Στην περιοχή Gia Lai, η τιμή διαπραγματεύεται στα 110.700 VND/kg, ενώ τα Pleiku και La Grai διαπραγματεύονται και τα δύο στα 110.600 VND/kg, μειωμένα κατά 1.200 VND/kg σε σύγκριση με χθες.

Ξεκινώντας από τα μέσα Νοεμβρίου, όταν οι κήποι καφέ στο χωριό Kon Proh Tu Ria (κοινότητα Dak Mar) είναι ώριμοι, οι άνθρωποι ξεκινούν δυναμικά την περίοδο της συγκομιδής. Από νωρίς το πρωί, οι άνθρωποι φέρνουν σάκους, μουσαμάδες και τρόφιμα στα χωράφια για να συμβαδίσουν με το πρόγραμμα συλλογής καφέ, διατηρώντας την πρακτική της ανταλλαγής εργατικών χεριών για εξοικονόμηση κόστους και επιτάχυνση της εργασίας.

Ο καφές αποτελεί σήμερα την κύρια πηγή εισοδήματος για την κοινότητα Ντακ Μαρ, με πάνω από 3.300 εκτάρια έκτασης, εκ των οποίων σχεδόν 3.000 εκτάρια συγκομίζονται. Μέχρι σήμερα, οι άνθρωποι έχουν συγκομίσει περίπου το 50% της έκτασης, δημιουργώντας ένα πολυσύχναστο εργασιακό σκηνικό στις πλαγιές από κόκκινο βασάλτη.

Οι υψηλές τιμές του καφέ φέτος οδήγησαν σε αύξηση του κόστους εργασίας στα 11.000 - 13.000 VND/kg, επιτρέποντας σε κάθε εργαζόμενο να κερδίζει 250.000 - 300.000 VND την ημέρα. Αυτό το εισόδημα βοηθά τους ανθρώπους να έχουν περισσότερα χρήματα να ξοδέψουν στο τέλος του έτους.

Στις φυτείες, οι ιδιοκτήτες κήπων είναι ενθουσιασμένοι που βλέπουν τα αποτελέσματα μετά από μήνες φροντίδας, ενώ οι συλλέκτες καφέ είναι επίσης χαρούμενοι που έχουν δουλειά και καλές αποδοχές. Η φετινή σοδειά όχι μόνο εξασφαλίζει καλές αποδόσεις, αλλά δημιουργεί και ένα πνεύμα ενθουσιασμού, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής των κατοίκων της περιοχής.

Οι τιμές του πιπεριού αντιστράφηκαν και μειώθηκαν απότομα

Οι τιμές της πιπεριάς το πρωί της 2ας Δεκεμβρίου 2025 μειώθηκαν απότομα από 1.000 σε 2.000 VND/kg. Στο Ντακ Λακ, οι τιμές της πιπεριάς είναι σήμερα στα 150.000 VND/kg, μειωμένες κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Στο Τσου Σε (Γκία Λάι) κατέγραψε τιμή 148.500 VND/kg, μειωμένη κατά 2.000 VND/kg. Στο Ντακ Νονγκ, οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν στα 150.000 VND/kg, μειωμένες κατά 1.000 VND/kg.

Η νοτιοανατολική περιοχή κατέγραψε επίσης παρόμοια πτώση, όταν οι τιμές της πιπεριάς στο Ba Ria - Vung Tau ήταν 149.000 VND/kg, μειωμένες κατά 1.000 VND/kg. Η Binh Phuoc είχε την ίδια τιμή των 149.000 VND/kg, μειωμένες κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), στο κλείσιμο της πιο πρόσφατης συνεδρίασης, η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) έφτασε τα 7.136 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ του λευκού πιπεριού Muntok ήταν στα 9.717 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας είναι επί του παρόντος 6.175 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας παραμένει στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας στα 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η σημερινή αγορά του Βιετνάμ κατέγραψε την τιμή των 500g/l μαύρου πιπεριού στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, των 550g/l στα 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού είναι 9.250 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Οι ειδικοί λένε ότι το τέλος του 2025 θα μπορούσε να είναι μια ευνοϊκή στιγμή για την αγορά πιπεριάς, καθώς η ζήτηση θα αυξηθεί ξανά και οι τιμές θα τείνουν να αυξάνονται. Αυτό θεωρείται μια ευκαιρία για τη βιετναμέζικη βιομηχανία πιπεριάς να βελτιστοποιήσει την περιοχή καλλιέργειας, να επεκτείνει τις εξαγωγές και να εδραιώσει τη θέση της στη διεθνή αγορά.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριάς, εάν διατηρηθούν οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και το πρόγραμμα αναφύτευσης, η παγκόσμια παραγωγή πιπεριάς κατά το καλλιεργητικό έτος 2025-2026 ενδέχεται να αυξηθεί ελαφρώς σε περίπου 533.000 τόνους. Στο Βιετνάμ, η παραγωγή προβλέπεται να αυξηθεί κατά περίπου 10% σε σύγκριση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος, φτάνοντας τους 190.000 - 193.000 τόνους.

Η VPSA εκτιμά ότι η προσφορά και η ζήτηση παραμένουν ισορροπημένες, αλλά παράγοντες όπως οι φόροι και τα τεχνικά εμπόδια θα επηρεάσουν σημαντικά τη στρατηγική της αγοράς. Από τώρα μέχρι το τέλος του 2025, οι τιμές εισαγωγής και η ζήτηση αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται, αλλά το 2026, όταν η παραγωγή ανακάμψει, οι τιμές ενδέχεται να υποστούν καθοδική πίεση λόγω δυσκολιών στην επέκταση των καλλιεργητικών περιοχών.

Η VPSA συνιστά στις επιχειρήσεις να διαχειρίζονται προσεκτικά τις αποθήκες και τις πηγές αγαθών τους, αξιοποιώντας εύλογα αποθέματα για να καλύψουν την αυξημένη ζήτηση στο τέλος του έτους. Επιπλέον, οι φόροι εξαγωγής, το κόστος μεταφοράς και οι κανονισμοί σχετικά με την προέλευση των αγαθών προβλέπεται να αναδιαμορφώσουν τη δομή του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς. Παρά τις διακυμάνσεις που αντιμετωπίζει, το Βιετνάμ εξακολουθεί να διατηρεί το πλεονέκτημά του χάρη στη σταθερή ποιότητα και ένα ισχυρό δίκτυο εξαγωγών.

Λαν Λε

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251202083535069