Μικρές διακυμάνσεις στην παγκόσμια αγορά καφέ
Στο τέλος της τελευταίας συνεδρίασης, το χρηματιστήριο του Λονδίνου κατέγραψε μείωση 46 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο για τον καφέ Robusta με παράδοση τον Ιανουάριο του 2026, στα 4.513 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το συμβόλαιο για τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε επίσης κατά 37 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, στα 4.377 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο
Στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, η τιμή του καφέ Arabica για delivery τον Δεκέμβριο του 2025 μειώθηκε κατά 2,7 σεντς/λίβρα, στα 411,5 σεντς/λίβρα, ενώ η τιμή για delivery τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε κατά 3,6 σεντς/λίβρα, στα 379,7 σεντς/λίβρα.
Σε εγχώριο επίπεδο, οι τιμές του καφέ σήμερα, 27 Νοεμβρίου 2025, στην περιοχή Central Highlands κυμάνθηκαν μεταξύ 111.300 - 112.000 VND/kg.
Στην επαρχία Λαμ Ντονγκ , οι περιοχές Ντι Λιν, Μπάο Λοκ και Λαμ Χα αυξήθηκαν κατά 1.800 VND/kg σε σύγκριση με χθες, και αυτή τη στιγμή διαπραγματεύονται στα 111.300 VND/kg.
Η περιοχή Dak Lak κατέγραψε ότι η περιοχή Cu M'gar αγοράζει καφέ στα 112.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg, ενώ η περιοχή Ea H'leo και η Buon Ho διατήρησαν την τιμή γύρω στα 111.900 VND/kg.
Στο Dak Nong, οι έμποροι στο Gia Nghia και στο Dak R'lap αύξησαν τις τιμές κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες, φτάνοντας τα 112.000 VND και τα 111.900 VND/kg, αντίστοιχα.
Στην περιοχή Gia Lai, Chu Prong, η τιμή διαπραγμάτευσης διαμορφώνεται αυτή τη στιγμή στα 111.500 VND/kg, ενώ τα Pleiku και La Grai διαμορφώνονται στα 111.400 VND/kg, και τα δύο αυξημένα κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες.
Η Lam Dong φιλοξενεί για πρώτη φορά το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Κληρονομιάς Καφέ, με στόχο να τιμήσει την αξία του βιετναμέζικου καφέ και να φέρει αυτή την εθνική μάρκα πιο κοντά σε διεθνείς φίλους. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 18 Δεκεμβρίου 2025 έως τις 2 Ιανουαρίου 2026 στην πλατεία Lam Vien (Xuan Huong Ward, Da Lat), συγκεντρώνοντας περισσότερα από 34 περίπτερα καφέ και μαγειρικής μαζί με πολλές δημιουργικές δραστηριότητες, όπως η μακέτα «Καφές και Κληρονομιά - Ταξίδι για να Συνδέσετε τον Κόσμο» ή ο πίνακας «Aspiration for Vietnamese Robusta Coffee» φτιαγμένος από κόκκους robusta και πετυχαίνοντας βιετναμέζικο ρεκόρ.
Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Bich Ngoc, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Lam Dong, τον Δεκέμβριο θα πραγματοποιηθεί μια σειρά από διεθνείς δραστηριότητες με θέμα τον καφέ, με στόχο την ενίσχυση της θέσης της μάρκας καφέ Lam Dong σε βασικές αγορές. Η εκδήλωση πραγματοποιείται ακριβώς στο τέλος της τουριστικής περιόδου του έτους, συμβάλλοντας στην προώθηση της βιομηχανίας καφέ και της τοπικής τουριστικής εικόνας, προσελκύοντας παράλληλα τουρίστες και επενδυτές.
Από επιχειρηματικής άποψης, η κα Le Hoang Diep Thao - Γενική Διευθύντρια της TNI King Coffee - σχολίασε ότι το Βιετνάμ είναι μια από τις κορυφαίες χώρες παραγωγής καφέ στον κόσμο. Σύμφωνα με την ίδια, το φεστιβάλ του 2025 όχι μόνο θα τιμήσει τους κόκκους καφέ, αλλά θα διαδώσει και πολιτιστικές αξίες, θα διευρύνει τη συνεργασία και τις ευκαιρίες εξαγωγών, συμβάλλοντας έτσι θετικά στην τοπική οικονομία και ενισχύοντας την εικόνα του Βιετνάμ στη διεθνή σκηνή.
Η οργανωτική επιτροπή εκτίμησε ότι το φετινό Φεστιβάλ Καφέ στο Ντα Λατ έχει μεγαλύτερη κλίμακα και κύρος από τα 9 προηγούμενα που πραγματοποιήθηκαν στο Μπουόν Μα Θουότ. Η επιλογή μιας διάσημης τουριστικής πόλης και η παρουσία πολλών διεθνών επιχειρήσεων και εμπειρογνωμόνων αναμένεται να συμβάλουν στην ευρύτερη διάδοση της αξίας του βιετναμέζικου καφέ.
Οι τιμές της πιπεριάς συνεχίζουν να αυξάνονται με γοργούς ρυθμούς
Η εγχώρια αγορά πιπεριάς σήμερα, 27 Νοεμβρίου 2025, σημείωσε σημαντική αύξηση από 1.000 έως 2.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες, ανεβάζοντας την τιμή στα 150.000 VND/kg.
Συγκεκριμένα, στο Ντακ Λακ, η πιπεριά αγοράστηκε στην τιμή των 150.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg. Στο Τσου Σε (Γκία Λάι), η τιμή έφτασε τα 149.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Στο Ντακ Νονγκ, η τιμή της πιπεριάς αυξήθηκε επίσης στα 150.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg.
Στη νοτιοανατολική περιοχή, η τιμή του Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου έφτασε τα 150.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 2.000 VND/kg, ενώ η τιμή του Μπιν Φουόκ έφτασε τα 149.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.500 VND/kg σε σύγκριση με χθες.
Στη διεθνή αγορά, η Διεθνής Ένωση Πιπεριού (IPC) ανακοίνωσε ότι η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung της Ινδονησίας έφτασε τα 7.126 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ του λευκού πιπεριού Muntok έφτασε τα 9.703 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμεινε στα 6.175 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Στη Μαλαισία, το μαύρο πιπέρι ASTA παρέμεινε στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ το λευκό πιπέρι ASTA έφτασε τα 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Οι τιμές του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ παραμένουν σταθερές σε υψηλό επίπεδο σήμερα: τα 500 g/l διακινούνται στα 6.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, τα 550 g/l στα 6.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και τα λευκά πιπέρια στα 9.050 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Η βιομηχανία πιπεριού του Βιετνάμ διατηρεί την ανάκαμψη της
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), η προσφορά και η ζήτηση στην αγορά εξακολουθούν να είναι σταθερές, αλλά παράγοντες όπως οι φόροι και τα τεχνικά εμπόδια θα επηρεάσουν σημαντικά τις επιχειρηματικές στρατηγικές των επιχειρήσεων. Προβλέπεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, η ζήτηση και οι τιμές πιπεριού θα συνεχίσουν να αυξάνονται, αλλά το 2026 ενδέχεται να υποστούν πιέσεις όταν αυξηθεί η παραγωγή, στο πλαίσιο περιορισμένων περιοχών επέκτασης λόγω των σχεδόν πλήρως αξιοποιημένων γαιών και των κανονισμών της ΕΕ κατά της αποψίλωσης των δασών.
Η VPSA συνιστά στις επιχειρήσεις να συντονίσουν προληπτικά τις αποθήκες και τις προμήθειές τους, εκμεταλλευόμενες την αυξημένη ζήτηση στο τέλος του έτους για να δημιουργήσουν ευκαιρίες για βραχυπρόθεσμες αυξήσεις τιμών. Επιπλέον, οι φόροι εξαγωγής, το κόστος μεταφοράς και οι κανονισμοί προέλευσης θα συνεχίσουν να επηρεάζουν το παγκόσμιο μερίδιο αγοράς. Αν και το μερίδιο αγοράς του Βιετνάμ έχει μειωθεί σε ορισμένες περιοχές, εξακολουθεί να διατηρεί το πλεονέκτημά του χάρη στη σταθερή ποιότητα και ένα βιώσιμο δίκτυο εξαγωγών.
Η βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ ανακάμπτει αυτή τη στιγμή δυναμικά, με μια έκταση περίπου 110.500 εκταρίων που θα διατηρηθεί μέχρι το τέλος του 2024, με μέση απόδοση 26 εκατόκιλα/εκτάριο - σχεδόν διπλάσια από τον παγκόσμιο μέσο όρο. Η παραγωγή διατηρείται σταθερή στους περίπου 200.000 τόνους. Μόνο η επαρχία Gia Lai έχει συγκομίσει περισσότερα από 6.100 εκτάρια, με απόδοση περίπου 3,5 τόνους/εκτάριο, με μια ολοένα και μεγαλύτερη έκταση που πληροί τα πρότυπα VietGAP, Organic και Rainforest.
Ο καιρός στα τέλη του 2025 προκάλεσε πολλές ζημιές στην αγροτική παραγωγή, ειδικά η καταιγίδα Νο. 13, η οποία προκάλεσε πλημμύρες και ζημιές σε περισσότερα από 11.800 εκτάρια καλλιεργειών στο Gia Lai. Καλλιέργειες όπως το πιπέρι, ο καφές, η μπανάνα και το passion fruit υπέστησαν ζημιές σε σχεδόν 49 εκτάρια, η αξία των οποίων εκτιμάται σε εκατοντάδες δισεκατομμύρια VND. Επηρεάστηκαν επίσης και ορισμένες άλλες περιοχές παραγωγής, γεγονός που εγείρει ανησυχίες για τον κίνδυνο μείωσης της παραγωγής μετά το Tet.
Λαν Λε
Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850
Σχόλιο (0)