Τιμές γεωργικών προϊόντων στις 28 Μαρτίου 2025: Οι τιμές του καφέ μειώθηκαν απροσδόκητα απότομα, οι τιμές του πιπεριού συνέχισαν να σταθεροποιούνται.

DNVN - Η αγορά γεωργικών προϊόντων κατέγραψε στις 28 Μαρτίου 2025 σημαντική πτώση στις τιμές του καφέ σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση συναλλαγών, με μείωση έως και 2.000 VND/kg σε όλες τις περιοχές. Εν τω μεταξύ, οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν σταθερές σε σχέση με χθες και συνέχισαν να παραμένουν υψηλές. Σε βασικές περιοχές, η μέση τιμή της πιπεριάς είναι σήμερα στα 159.400 VND/kg.

Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο

Οι τιμές του καφέ έπεσαν κατακόρυφα

Στο χρηματιστήριο του Λονδίνου, στις 5:00 π.μ. στις 28 Μαρτίου 2025, οι τιμές του καφέ Robusta συνέχισαν να μειώνονται σε σχέση με την προηγούμενη συνεδρίαση, κυμαινόμενες μεταξύ 78 - 86 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο, μειώνοντας την τιμή σε περίπου 5.172 - 5.485 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Συγκεκριμένα, το συμβόλαιο παράδοσης του Μαΐου 2025 έφτασε τα 5.351 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, το συμβόλαιο του Ιουλίου 2025 κατέγραψε 5.361 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, το συμβόλαιο του Σεπτεμβρίου 2025 είχε τιμή 5.327 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το συμβόλαιο του Νοεμβρίου 2025 σταμάτησε στα 5.246 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Σύμφωνα με την τάση, η τιμή του καφέ Arabica στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης το πρωί της 28ης Μαρτίου μειώθηκε απότομα σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση, από 9,45 έως 13,20 σεντς/λίβρα, κυμαινόμενη από 359,20 έως 392,10,40 σεντς/λίβρα. Εκ των οποίων, η σύμβαση παράδοσης τον Μάιο του 2025 ήταν 378,80 σεντς/λίβρα, η σύμβαση για τον Ιούλιο του 2025 είχε τιμή 374,95 σεντς/λίβρα, η σύμβαση για τον Σεπτέμβριο του 2025 σταμάτησε στα 370,30 σεντς/λίβρα και η σύμβαση για τον Δεκέμβριο του 2025 έκλεισε στα 362,85 σεντς/λίβρα.

Στην αγορά καφέ Arabica της Βραζιλίας, στο τέλος της συνεδρίασης, οι τιμές μειώθηκαν σε όλους τους όρους σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση, κυμαινόμενες από 452,85 - 483,25 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Συγκεκριμένα, το συμβόλαιο παράδοσης τον Μάιο του 2025 έφτασε τα 483,00 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, το συμβόλαιο για τον Ιούλιο του 2025 είχε τιμή 471,60 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, το συμβόλαιο για τον Σεπτέμβριο του 2025 κατέγραψε 465,55 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το συμβόλαιο για τον Δεκέμβριο του 2025 σταμάτησε στα 452,85 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η εγχώρια αγορά καφέ προσαρμόστηκε προς τα κάτω

Ενημερώθηκε στις 5:00 π.μ. στις 28 Μαρτίου 2025, οι τιμές του καφέ στις επαρχίες Central Highlands μειώθηκαν απότομα σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση, με τη μείωση να φτάνει τα 2.000 VND/kg σε ολόκληρη την περιοχή. Η μέση τιμή αγοράς καταγράφεται επί του παρόντος στα 133.400 VND/kg.

Πιο αναλυτικά, οι τιμές του καφέ στο Ντακ Λακ διαπραγματεύτηκαν στα 133.400 VND/kg. στο Λαμ Ντονγκ, οι τιμές του καφέ έφτασαν τα 132.400 VND/kg. στο Τζια Λάι κατέγραψε τιμή 133.300 VND/kg, ενώ στο Ντακ Νονγκ διατηρήθηκε στα 133.400 VND/kg.

Στη συγκομιδή καφέ 2024-2025 στην περιοχή Kbang, στην επαρχία Gia Lai , η απόδοση ήταν αρκετά υψηλή. Ο κ. Nguyen Van Trang, αγρότης στην κοινότητα Dak Roong, συγκόμισε περίπου 10 τόνους κόκκων καφέ σε μια έκταση 3 εκταρίων. Μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025, πούλησε τη μισή παραγωγή στην τιμή των 120.000 VND/kg για να καλύψει χρέη και έξοδα διαβίωσης.

Η υπόλοιπη ποσότητα, που αντιστοιχεί σε περίπου 5 τόνους, κρατήθηκε από τον κ. Trang επειδή παρατήρησε ότι η τιμή του καφέ συνέχιζε να αυξάνεται κάθε εβδομάδα και μήνα. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτή ήταν μια τιμή ρεκόρ στη βιομηχανία καφέ, οπότε οι άνθρωποι αποφάσισαν να κρατήσουν τα προϊόντα και να περιμένουν μια καλύτερη τιμή πριν τα πουλήσουν.

Ο επικεφαλής του Συνδέσμου Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ (VICOFA) δήλωσε ότι όταν οι τιμές του καφέ έφτασαν τα 130.000 VND/kg στις αρχές Μαρτίου, οι περισσότεροι αγρότες στα Κεντρικά Υψίπεδα και τη Νοτιοανατολική περιοχή σταμάτησαν να πωλούν. Αυτό ανάγκασε τις μονάδες αγοράς να αυξήσουν τις τιμές για να εξασφαλίσουν προμήθεια.

Προβλέπεται ότι στο μέλλον, εάν η κατάσταση συσσώρευσης συνεχιστεί, οι τιμές του καφέ ενδέχεται να αυξηθούν σε 140.000 - 150.000 VND/kg. Ωστόσο, αυτό αποτελεί επίσης μεγάλη πρόκληση για τις επιχειρήσεις μεταποίησης και εξαγωγής, καθώς το κόστος των εισροών αυξάνεται ολοένα και περισσότερο.

Οι τιμές της πιπεριάς παραμένουν σταθερές

Στις 5:00 π.μ. στις 28 Μαρτίου 2025, οι εγχώριες τιμές πιπεριάς παρέμειναν αμετάβλητες σε σχέση με χθες, συνεχίζοντας να κυμαίνονται σε υψηλό επίπεδο. Επί του παρόντος, η μέση τιμή αγοράς σε βασικές περιοχές είναι 159.400 VND/kg.

Συγκεκριμένα, στο Gia Lai, οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν σταθερές στα 159.000 VND/kg μετά από απότομη αύξηση στην προηγούμενη συνεδρίαση. Στο Ba Ria - Vung Tau , οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν επίσης στα 159.000 VND/kg.

Στο Binh Phuoc, οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν σταθερές στα 159.000 VND/kg.

Στο Ντακ Λακ, μετά την άνοδο στην προηγούμενη συνεδρίαση, η τιμή της πιπεριάς σήμερα παρέμεινε αμετάβλητη στα 160.000 VND/kg.

Στο Ντακ Νονγκ, η αγορά πιπεριάς εξακολουθεί να είναι σταθερή, με την τιμή αγοράς της να παραμένει στα 160.000 VND/kg.

Οι παγκόσμιες τιμές του πιπεριού παραμένουν υψηλές

Σύμφωνα με στοιχεία της Διεθνούς Κοινότητας Πιπεριού (IPC), στις 5:00 π.μ. στις 28 Μαρτίου 2025, η παγκόσμια αγορά πιπεριού δεν παρουσίασε διακυμάνσεις σε σχέση με την προηγούμενη συνεδρίαση, παραμένοντας σε υψηλό επίπεδο.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) διαπραγματεύεται στα 7.229 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok είναι 10.052 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η αγορά πιπεριού της Μαλαισίας κατέγραψε επίσης σταθερότητα, με τις τιμές μαύρου πιπεριού ASTA να φτάνουν τα 9.900 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και του λευκού πιπεριού ASTA να φτάνουν τα 12.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Στη Βραζιλία, οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν σταθερές μετά την προηγούμενη αύξηση, φτάνοντας σήμερα τα 7.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η αγορά εξαγωγών πιπεριού του Βιετνάμ συνεχίζει να διατηρεί σταθερή και υψηλή δυναμική. Συγκεκριμένα, οι εξαγωγές μαύρου πιπεριού του Βιετνάμ κοστίζουν 7.100 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για τον τύπο των 500g/l, 550g/l 7.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ το λευκό πιπέρι διαπραγματεύεται στα 10.100 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η βιομηχανία πιπεριάς διατηρεί την αναπτυξιακή της δυναμική

Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο. Οι καλλιεργητές πιπεριάς επικεντρώνονται ολοένα και περισσότερο στη βιολογική και βιώσιμη παραγωγή. Πολλά αγροτικά νοικοκυριά έχουν επίσης συνδέσει προληπτικά τις αλυσίδες αξίας και έχουν επενδύσει σε βαθιά επεξεργασία για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, εξυπηρετώντας τόσο τις εγχώριες όσο και τις εξαγωγικές αγορές.

Στα Κεντρικά Υψίπεδα, η συγκομιδή πιπεριάς προχωρά με ταχείς ρυθμούς. Στο Ντακ Νονγκ, περίπου το 70% της περιοχής έχει συγκομιστεί, στο Λαμ Ντονγκ περίπου το 60%, στο Ντακ Λακ μόνο το 40%, ενώ σε άλλες τοποθεσίες η παραγωγή κυμαίνεται γύρω στο 50%. Αν και η παραγωγή της συγκομιδής είναι αρκετά μεγάλη, η πραγματική προσφορά εξακολουθεί να είναι περιορισμένη λόγω της ψυχολογίας της κατοχής αγαθών που περιμένουν υψηλές τιμές. Εν τω μεταξύ, οι επιχειρήσεις και οι έμποροι αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το κεφάλαιο κίνησης, τις αποθήκες και το κόστος τόκων που αυξάνεται εποχιακά.

Τους πρώτους δύο μήνες του έτους, οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ μειώθηκαν κατά 15,8%, αλλά η αξία αυξήθηκε κατά σχεδόν 40%, αντανακλώντας μια ισχυρή τάση τιμών. Καθώς η εγχώρια προσφορά είναι περιορισμένη, πολλές επιχειρήσεις έχουν αναζητήσει εισαγωγές από άλλες αγορές. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Βιετνάμ είναι επί του παρόντος ο μεγαλύτερος πελάτης της Βραζιλίας, με συνολικό όγκο εισαγωγών άνω των 4.200 τόνων πιπεριού, αξίας σχεδόν 26 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σχεδόν τριπλάσιος από αυτόν της ίδιας περιόδου πέρυσι.

Προβλέπεται ότι στο μέλλον, οι τιμές της πιπεριάς θα εξακολουθούν να έχουν πολλές θετικές προοπτικές, καθώς η ζήτηση από μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ και η ΕΕ εξακολουθεί να είναι υψηλή, ενώ η εγχώρια προσφορά είναι περιορισμένη λόγω της τάσης των αγροτών να συσσωρεύουν αγαθά.

Λαν Λε (t/h)

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-3-2025-ca-phe-giam-manh-bat-ngo-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250328100822917