Παγκόσμια αγορά καφέ
Στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η τιμή του καφέ Robusta στο Λονδίνο για παράδοση Ιανουαρίου 2026 μειώθηκε κατά 7 δολάρια ΗΠΑ/τόνο στα 4.295 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ η τιμή του συμβολαίου για παράδοση Μαρτίου 2026 έχασε 54 δολάρια ΗΠΑ/τόνο στα 4.178 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο
Στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, η τιμή του καφέ Arabica για παράδοση τον Δεκέμβριο του 2025 μειώθηκε κατά 5,7 σεντς/λίβρα στα 406,25 σεντς/λίβρα, ενώ η τιμή παράδοσης τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε κατά 5,65 σεντς/λίβρα στα 374,85 σεντς/λίβρα.
Στην εγχώρια αγορά, οι τιμές του καφέ στην περιοχή Central Highlands το πρωί της 6ης Δεκεμβρίου 2025 μειώθηκαν απότομα από 1.700 σε 1.900 VND/kg, κυμαινόμενες μεταξύ 102.800 - 103.800 VND/kg.
Μόνο στο Λαμ Ντονγκ , οι τιμές στο Ντι Λιν, το Μπάο Λοκ και το Λαμ Χα μειώθηκαν κατά 1.700 VND/kg σε σύγκριση με χθες, και διαπραγματεύονται αυτή τη στιγμή στα 102.800 VND/kg.
Στο Ντακ Λακ , η περιοχή Cu M'gar μειώθηκε κατά 1.900 VND/kg, στα 103.600 VND/kg, και στο Έα Χλέο και το Μπουόν Χο, η τιμή είναι 103.500 VND/kg.
Στο Dak Nong, το Gia Nghia και το Dak R'lap μειώθηκαν και τα δύο κατά 1.700 VND/kg, και διαπραγματεύονται αυτήν τη στιγμή στα 103.800 και 103.700 VND/kg, αντίστοιχα.
Στην περιοχή Gia Lai, οι τιμές του καφέ στην περιοχή Chu Prong έφτασαν τα 103.200 VND/kg, ενώ οι περιοχές Pleiku και La Grai μειώθηκαν κατά 1.800 VND/kg στα 103.100 VND/kg.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, τους πρώτους 11 μήνες του 2025, οι εξαγωγές καφέ έφτασαν τους 1,4 εκατομμύρια τόνους, αποφέροντας 7,88 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Χάρη στην απότομη αύξηση των τιμών, η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 60%, αν και η παραγωγή αυξήθηκε μόνο κατά 14% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο.
Η μέση τιμή εξαγωγής καφέ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εκτιμάται σε 5.668 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 40% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, βοηθώντας τις εγχώριες επιχειρήσεις να επωφεληθούν σημαντικά στο πλαίσιο των τιμών Robusta και Arabica που έφτασαν σε ιστορικά υψηλά εδώ και πολλά χρόνια.
Οι τρεις κύριες αγορές για τον βιετναμέζικο καφέ εξακολουθούν να είναι η Γερμανία, η Ιταλία και η Ισπανία. Στη Γερμανία, η αξία των εισαγωγών καφέ από το Βιετνάμ αυξήθηκε κατά 95% σε 10 μήνες, αυξάνοντας το μερίδιο αγοράς της στο 24% από 21%, αν και ο συνολικός όγκος εισαγωγών αυτής της χώρας τείνει να μειώνεται.
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η ευρωπαϊκή αγορά εξακολουθεί να έχει μεγάλο δυναμικό, ειδικά για προϊόντα όπως ο specialty καφές, ο καφές βαθιάς επεξεργασίας και ο πιστοποιημένος καφές. Η αποτελεσματική αξιοποίηση της EVFTA θα συμβάλει στην αύξηση της αξίας των εξαγωγών και στην εδραίωση της θέσης του Βιετνάμ στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού καφέ.
Οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν ελαφρώς
Οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς το πρωί της 6ης Δεκεμβρίου 2025 συνέχισαν να μειώνονται, χάνοντας από 500 σε 1.500 VND/kg. Συγκεκριμένα, στο Ντακ Λακ, οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν κατά 1.500 VND/kg στα 148.500 VND/kg. στο Τσου Σε (Γκία Λάι) μειώθηκαν κατά 500 VND/kg στα 147.000 VND/kg. και στο Ντακ Νονγκ μειώθηκαν κατά 1.500 VND/kg, φτάνοντας σήμερα τα 148.500 VND/kg.
Η νοτιοανατολική περιοχή κατέγραψε επίσης παρόμοια τάση, όταν οι τιμές της πιπεριάς στο Ba Ria - Vung Tau και στο Binh Phuoc μειώθηκαν κατά 500 VND/kg, στα 147.500 VND/kg.
Σύμφωνα με ενημέρωση από τη Διεθνή Κοινότητα Πιπεριού (IPC), η πιο πρόσφατη συνεδρίαση κατέγραψε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) στα 6.995 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 0,04%, και του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.643 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 0,05%.
Οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμειναν στα 6.150 δολάρια ανά τόνο, ενώ του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας έφτασε τα 9.000 δολάρια ανά τόνο και του λευκού πιπεριού ASTA στα 12.000 δολάρια ανά τόνο.
Η σημερινή τιμή του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ κυμαίνεται γύρω στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 γρ./λίτρο, 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 550 γρ./λίτρο, ενώ του λευκού πιπεριού φτάνει τα 9.250 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.
Το όριο τιμής των 147.500 - 150.000 VND/kg εξακολουθεί να θεωρείται σημαντική ζώνη ισορροπίας της αγοράς, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της ψυχολογίας των καλλιεργητών. Η μικρή αύξηση των τιμών σε ορισμένες τοποθεσίες συμβάλλει στον περιορισμό των βραχυπρόθεσμων συναλλαγών.
Η βιομηχανία πιπεριού του Βιετνάμ πλησιάζει πλέον το υψηλότερο σημείο εξαγωγών στην ιστορία της, καθώς οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται εν μέσω της μείωσης της παγκόσμιας προσφοράς και της σταθερής ζήτησης στις μεγάλες αγορές.
Βραχυπρόθεσμα, οι τιμές της πιπεριάς σε πολλές περιοχές εξακολουθούν να κυμαίνονται μεταξύ 147.000 και 150.000 VND/kg. Αν και η αγορά βρίσκεται υπό πίεση για προσαρμογή, τα χαμηλά αποθέματα και η μειωμένη παραγωγή βοηθούν τις τιμές να παραμείνουν σε πιο ευνοϊκό επίπεδο από πολλά άλλα γεωργικά προϊόντα.
Οι περισσότεροι αγρότες επιλέγουν πλέον να διατηρήσουν τα προϊόντα τους, περιμένοντας πιο θετικά μηνύματα πριν πουλήσουν, καθώς η τιμή κάτω των 148.000 VND/kg δεν είναι αρκετά ελκυστική. Αυτή η εξέλιξη συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στην τρέχουσα αγορά πιπεριάς.
Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam/20251206105308214
Σχόλιο (0)