Οι τιμές των λαχανικών μειώνονται, αλλά παραμένουν υψηλές

Χάρη στην προσθήκη προϊόντων από την Ταϊλάνδη και την Κίνα, οι τιμές των λαχανικών στην πόλη Χο Τσι Μινχ τείνουν να μειώνονται, αλλά εξακολουθούν να είναι υψηλότερες από το κανονικό. Πολλά είδη εξακολουθούν να είναι «σπάνια και δυσεύρετα» λόγω της απότομης μείωσης της παραγωγής από την Ντα Λατ.

Οι τιμές της ντομάτας που πωλούνται στις χονδρικές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ παραμένουν υψηλές για μεγάλο χρονικό διάστημα - Φωτογραφία: N.TRI

Την 1η Δεκεμβρίου, τα αρχεία στις λιανικές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ έδειξαν ότι οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών που πωλούνταν ήταν ακόμη αρκετά υψηλές, όπως οι ντομάτες από 50.000 έως 65.000 VND/kg, το μαρούλι 65.000 - 75.000 VND/kg, η κολοκύθα, η λούφα 32.000 - 40.000 VND/kg, το πικρό πεπόνι, το αγγούρι, το λάχανο 35.000 - 45.000 VND/kg, το bok choy, το bok choy 40.000 - 45.000 VND/kg...

Σύμφωνα με την κα Tran Thi Huong, έμπορο στην αγορά Ba Chieu, οι τιμές των λαχανικών έχουν μειωθεί κατά περίπου 5-10% σε σύγκριση με την κορύφωση πριν από μια εβδομάδα, αλλά εξακολουθούν να είναι διπλάσιες από το κανονικό, και ορισμένες τιμές είναι ακόμη και τρεις φορές υψηλότερες. «Η πώληση σε υψηλές τιμές φαίνεται επικερδής, αλλά οι πωλητές δεν είναι ευχαριστημένοι επειδή η τιμή εισαγωγής είναι πολύ υψηλή, η ποσότητα των εισαγόμενων λαχανικών έχει μειωθεί και οι αγοραστές είναι πιο επιφυλακτικοί από το συνηθισμένο», είπε.
είπε ο Χουόνγκ.

Εν τω μεταξύ, στις χονδρικές αγορές στην πόλη Χο Τσι Μινχ, όπως οι Binh Dien, Hoc Mon και Thu Duc, οι τιμές των λαχανικών έχουν γενικά μειωθεί, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ υψηλές. Οι χονδρικές τιμές των ντοματών στην αγορά είναι 45.000 VND/kg, του σπανακιού 55.000 VND/kg, του μαρουλιού 55.000 - 60.000 VND/kg, του λάχανου, του αγγουριού, του πικρού πεπονιού 20.000 - 24.000 VND/kg, του bok choy, του πράσινου λάχανου 16.000 - 18.000 VND/kg...

Σε πολλά σούπερ μάρκετ στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αν και οι τιμές των λαχανικών έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με το κανονικό, είναι γενικά πιο σταθερές από εκείνες στις εξωτερικές αγορές. Ανάλογα με το σημείο πώλησης, οι συνήθεις τιμές των λαχανικών εδώ είναι οι ντομάτες στα 37.000 - 55.000 VND/kg, το πράσινο λάχανο, το γλυκό λάχανο 30.000 - 35.000 VND/kg, η κολοκύθα 25.000 - 30.000 VND...

Ένας εκπρόσωπος μιας μονάδας δήλωσε ότι χάρη στις σταθερές συμβάσεις με τους προμηθευτές, οι τιμές εισαγωγής και πώλησης δεν αυξήθηκαν τόσο γρήγορα όσο έξω, αλλά η ποσότητα των αγαθών εκείνη την εποχή ήταν ακόμα 20% χαμηλότερη από το κανονικό, ειδικά πολλά είδη από το Ντα Λατ ήταν ακόμα μειωμένα κατά 40-50%, σχεδόν χωρίς να έχουν ανακάμψει πολύ.

Μιλώντας στο Tuoi Tre την 1η Δεκεμβρίου, ο κ. Nguyen Binh Phuong, Διευθυντής Επιχειρήσεων της χονδρικής αγοράς Thu Duc, δήλωσε ότι η τιμή των λαχανικών που πωλούνται στην αγορά έχει μειωθεί κατά περίπου 10% σε σύγκριση με την προηγούμενη κορύφωση, εν μέρει λόγω της αυξημένης προσφοράς στις επαρχίες, για να μην αναφέρουμε την αύξηση του αριθμού των κινεζικών και ταϊλανδέζικων προϊόντων.

Εκτός από τα συνηθισμένα είδη όπως το κινέζικο λάχανο, το μπρόκολο, οι πατάτες και τα καρότα, τα κινεζικά προϊόντα περιλαμβάνουν επίσης πιπεριές τσίλι, μαρούλι και φρέσκα κρεμμυδάκια. Η Ταϊλάνδη πρόσθεσε πρόσφατα μανιτάρια. Ωστόσο, η ποσότητα λαχανικών που φτάνουν στην αγορά είναι επί του παρόντος περίπου 1.500 τόνοι την ημέρα, εξακολουθεί να είναι χαμηλή σε σύγκριση με το κανονικό, και η τιμή εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλή σε σύγκριση με την περίοδο της σταθερής κατανάλωσης.

«Για να είναι πιο σταθερές στο μέλλον, οι περιοχές που επηρεάζονται λιγότερο από τις κακές καιρικές συνθήκες, όπως οι ανατολικές και νοτιοδυτικές περιοχές, πρέπει να αυξήσουν την έκταση φύτευσης, ειδικά προϊόντα όπως οι ντομάτες, τα αγγούρια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια... για να αντικαταστήσουν την απότομη μείωση από το Ντα Λατ», δήλωσε ο κ. Φουόνγκ.

Μιλώντας με τον Tuoi Tre, η κα Huynh Ngoc Bich Dao, Διευθύντρια της Dong Xanh Farm Company (Da Lat, Lam Dong ), δήλωσε ότι λόγω των επιπτώσεων των εκτεταμένων πλημμυρών και του παρατεταμένου κρύου καιρού, η ποσότητα λαχανικών που πωλείται από τη μονάδα αυτή τη στιγμή είναι μόνο περίπου 4-5 τόνοι/ημέρα, μια μείωση 50-60% σε σύγκριση με το κανονικό, όπου η ποσότητα των φυλλωδών λαχανικών έχει μειωθεί περισσότερο.

Ωστόσο, η μονάδα διατηρεί ακόμη σταθερές τιμές πώλησης για τα συστήματα σούπερ μάρκετ. Σε σύγκριση με τις τιμές που αγοράζουν οι έμποροι εκτός αγοράς, η τιμή πώλησης στη μονάδα είναι πολύ χαμηλότερη. «Εάν ο καιρός είναι σταθερός, η ποσότητα των φυλλωδών λαχανικών μπορεί να ανακάμψει σταθερά σε περίπου ένα μήνα, η τιμή θα μειωθεί και η προσφορά για την αγορά του Σεληνιακού Νέου Έτους δεν αποτελεί ανησυχία. Όσον αφορά τα ριζώδη λαχανικά, ο χρόνος παραγωγής είναι μεγαλύτερος, επομένως υπάρχει πιθανότητα έλλειψης», δήλωσε η κα Ντάο.

Ένας εκπρόσωπος μιας άλλης μονάδας καλλιέργειας λαχανικών στο Ντα Λατ δήλωσε επίσης ότι τα ριζώδη λαχανικά και τα φρούτα όπως το λάχανο, οι πατάτες, τα καρότα... συνήθως χρειάζονται έναν μέσο χρόνο ανάπτυξης περίπου 60 - 90 ημερών ανάλογα με τον τύπο, ή και περισσότερο εάν οι συνθήκες παραγωγής είναι δυσμενείς. Επομένως, αυτή η πηγή λαχανικών διατρέχει υψηλό κίνδυνο έλλειψης μέχρι το τέλος του έτους.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΤΡΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-nhung-van-cao-20251201235310364.htm