Οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται δραματικά, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι διαμορφώνονται νέα επίπεδα τιμών

(Dan Tri) - Οι τιμές των λαχανικών στην πόλη Χο Τσι Μινχ έχουν αυξηθεί κατά 40-50% λόγω της απότομης μείωσης της προσφοράς. Οι ειδικοί λένε ότι αυτή η αύξηση των τιμών δεν είναι απλώς εποχιακή, αλλά αποτελεί ένδειξη διαμόρφωσης ενός νέου επιπέδου τιμών.

Οι τιμές αυξάνονται, η αγορά είναι έρημη

Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο του Dan Tri στην αγορά Pham Van Bach, στην περιοχή An Hoi Tay (HCMC), η ποσότητα λαχανικών που εισέρχονται στην αγορά μειώνεται σταδιακά. Κάθε πάγκος πουλάει μόνο 2-3 κιλά από κάθε είδος λαχανικού, αντί για 5-10 κιλά όπως πριν από 1 μήνα. Οι τιμές των λαχανικών και των φρούτων τείνουν να αυξάνονται καθημερινά και επί του παρόντος είναι 40-50% υψηλότερες από την ίδια περίοδο πέρυσι.

Συγκεκριμένα, το λάχανο πωλείται στην τιμή των 35.000-40.000 VND/kg, τα πράσινα φασόλια κοστίζουν έως και 60.000 VND/kg, τα καρότα περίπου 25.000 VND/kg και οι ντομάτες έως και 60.000 VND/kg. Είδη όπως η κολοκύθα και η κολοκύθα έχουν όλες τιμές 50.000 VND/kg. Συγκεκριμένα, υπάρχουν λαχανικά που έχουν αυξηθεί ραγδαία, όπως το σπανάκι του νερού, το οποίο έχει αυξηθεί στα 40.000-45.000 VND/kg, 2-3 φορές υψηλότερα από πριν.

Πολλοί πάγκοι με λαχανικά στην αγορά Pham Van Bach, στην περιοχή An Hoi Tay (HCMC) είναι άδειοι (Φωτογραφία: Huan Tran).

Στην περιοχή της αγοράς Ντο Ντακ (περιφέρεια Αν Κανχ), οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται επίσης, ειδικά η τιμή των μπαχαρικών. Ο κ. Χουνγκ - έμπορος με μακρά εμπειρία - είπε ότι υπάρχουν μέρες που δεν τολμά να αγοράσει άνηθο και βασιλικό για να πουλήσει επειδή η τιμή είναι «ζαλιστική».

Το πρωί της 14ης Νοεμβρίου, ο κ. Hung πούλησε άνηθο προς 120.000 VND/kg, διπλάσια τιμή από την κανονική, και βασιλικό προς 60.000 VND/kg, αύξηση περίπου 50%. Λαχανικά όπως η κολοκύθα και το κολοκύθι αυξήθηκαν επίσης στα 50.000 VND/kg, διπλάσια τιμή από την κανονική.

Η τιμή των λαχανικών έχει αυξηθεί όχι μόνο στις αγορές αλλά και σε μικρά παντοπωλεία που πωλούν τρόφιμα που αποστέλλονται από τις επαρχίες. Η κα. Το Βαν, ιδιοκτήτρια ενός καταστήματος λαχανικών στην περιοχή Μπιν Κουόι, δήλωσε ότι οι καταιγίδες και οι πλημμύρες σε πολλά μέρη έχουν μειώσει τη διαθεσιμότητα λαχανικών και έχουν αυξήσει τις τιμές τους. Ορισμένα είδη, όπως οι βλαστοί τάρο, το σπανάκι νερού και τα ανοιξιάτικα φύλλα, έχουν αυξηθεί ελαφρώς κατά 10-20%.

Η κα Θάο, ιδιοκτήτρια ενός άλλου καταστήματος με λαχανικά, είπε ότι φέτος υπήρξαν πολλές βροχές, επομένως τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι τόσο άφθονα όσο συνήθως. Όλοι οι λαχανόκηποι έχουν υποστεί ζημιές, επομένως υπάρχουν κυρίως μόνο λαχανικά και φρούτα.

Οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται (Φωτογραφία: Huan Tran).

Η ραγδαία αύξηση των τιμών των λαχανικών και των φρούτων τον τελευταίο καιρό έχει επηρεάσει σημαντικά τις δαπάνες των νοικοκυριών. Η κα Truong Thi Men, έμπορος στην αγορά Pham Van Bach, είπε ότι πριν, έπαιρνε σχεδόν 5-8 κιλά λαχανικά για να πουλήσει κάθε μέρα, αλλά τώρα τολμά να πάρει μόνο 2 κιλά και ακόμα δεν μπορεί να πουλήσει πολλά, ενώ κάποιες μέρες οι πωλήσεις είναι τόσο υψηλές που πρέπει να τα παίρνει σπίτι για να τα φάει.

«Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η μεγαλύτερη αύξηση στις τιμές των λαχανικών είναι μόνο 10-15%. Τώρα έχει αυξηθεί δραματικά κατά περισσότερο από 50%. Ως μικρός έμπορος, εξακολουθώ να εκπλήσσομαι, πόσο μάλλον οι καταναλωτές. Η αγορά είναι τόσο έρημη που κανείς δεν αγοράζει τίποτα, οπότε πώς μπορώ να πουλήσω;» πρόσθεσε η κα. Μεν.

Σύμφωνα με το Διοικητικό Συμβούλιο της Αγοράς Nguyen Tri Phuong, η περίπλοκη κατάσταση με τις καταιγίδες και τις υψηλές παλίρροιες έχει προκαλέσει ζημιές στην παραγωγή, οδηγώντας σε απότομη μείωση της ποσότητας των αγαθών που εισέρχονται στην αγορά και σε αύξηση των τιμών. Η δύσκολη μεταφορά και το αυξημένο κόστος των εισροών είναι επίσης παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές.

Στην χονδρική αγορά γεωργικών προϊόντων Thu Duc, η ποσότητα λαχανικών που εισέρχονται στην αγορά έχει επίσης μειωθεί σημαντικά, φτάνοντας κατά μέσο όρο τους 2.431 τόνους, μείωση 22 τόνων σε σύγκριση με πριν. Λόγω της χαμηλής προσφοράς στην αγορά, οι τιμές των ειδών έχουν αυξηθεί κατά 2.000-10.000 VND/kg.

Η αγορά θα έχει ένα νέο επίπεδο τιμών.

Σύμφωνα με τις επιχειρηματικές μονάδες, η ξαφνική αύξηση των τιμών των λαχανικών τις τελευταίες ημέρες στην πόλη Χο Τσι Μινχ οφείλεται στην έλλειψη εφοδιασμού. Πολλές περιοχές με μεγάλη παραγωγή λαχανικών, όπως η Δυτική και η Λαμ Ντονγκ, έχουν πληγεί από συνεχείς καταιγίδες και πλημμύρες, με ορισμένες περιοχές να υφίστανται ολικές απώλειες, ενώ έχει επηρεαστεί και η περίοδος φύτευσης.

Εν τω μεταξύ, περίπου το 60-70% της προμήθειας λαχανικών της HCMC εισάγεται από γειτονικές περιοχές. Η καιρική κατάσταση όχι μόνο επηρεάζει τις παραγωγικές δραστηριότητες, αλλά προκαλεί και διακυμάνσεις στην αγορά προσφοράς και ζήτησης, επηρεάζοντας τις αγορές και την κατανάλωση των ανθρώπων. Ως αποτέλεσμα, πολλοί καταναλωτές σοκάρονται από την ραγδαία αύξηση των τιμών.

Η ταυτόχρονη αύξηση των τιμών των λαχανικών δεν είναι μόνο θέμα καιρού, αλλά και προειδοποίηση ότι διαμορφώνεται ένα νέο επίπεδο τιμών καταναλωτή (Φωτογραφία: Huan Tran).

Πολλοί ειδικοί στο λιανικό εμπόριο πιστεύουν ότι η τρέχουσα αύξηση των τιμών δεν αποτελεί προσωρινό σοκ, αλλά μάλλον ένδειξη ότι διαμορφώνεται ένα νέο επίπεδο τιμών, όχι μόνο στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αλλά και σε εθνικό επίπεδο.

Ο οικονομολόγος , Δρ. Le Ba Chi Nhan, δήλωσε ότι όταν οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται απότομα, το κόστος ζωής των ανθρώπων (ειδικά των ατόμων με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα) αυξάνεται αμέσως. Αυτό επηρεάζει τις καταναλωτικές δαπάνες, τις αποταμιεύσεις και αυξάνει την πίεση στον γενικό δείκτη τιμών.

Επί του παρόντος, το κόστος των εισροών για την παραγωγή, όπως τα λιπάσματα, τα φυτοφάρμακα και οι σπόροι, έχει αυξηθεί κατά 20%. Είναι επιτακτική ανάγκη να αυξηθεί η τιμή πώλησης για να αποκομίσουν κέρδος οι παραγωγοί. Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρξει ένα νέο επίπεδο τιμών, με ανοδική τάση στο εγγύς μέλλον.

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm