Η τιμή του πιπεριού σήμερα 14 Νοεμβρίου 2025 μειώθηκε ελαφρώς κατά 1000 VND, η παγκόσμια τιμή παρέμεινε αμετάβλητη.

Η τιμή του πιπεριού σήμερα, 14 Νοεμβρίου 2025, μειώθηκε ελαφρώς στα 144.000-145.000 VND/kg. Η παγκόσμια τιμή του πιπεριού παραμένει σταθερή. Οι εξαγωγές πιπεριού από το Βιετνάμ στοχεύουν σε 1,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2025.

Η τιμή της εγχώριας πιπεριάς σήμερα 14 Νοεμβρίου 2025

Συγκεκριμένα, η τιμή της πιπεριάς Dak Lak αγοράστηκε στα 145.500 VND/kg, μειωμένη κατά 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή της πιπεριάς Chu Se (Gia Lai) αγοράστηκε στα 144.500 VND/kg, μειωμένη κατά 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή της πιπεριάς Dak Nong σήμερα καταγράφηκε στα 145.500 VND/kg, μειωμένη κατά 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες.

Στη Νοτιοανατολική περιοχή, οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν σήμερα κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Συγκεκριμένα, στο Ba Ria - Vung Tau , αυτή τη στιγμή είναι 144.000 VND/kg, μειωμένες κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Στο Binh Phuoc, οι τιμές της πιπεριάς σήμερα είναι 144.000 VND/kg.

Επαρχία (περιοχή έρευνας)	Τιμή αγοράς (Μονάδα: VND/kg)	Αλλαγή (Μονάδα: VND/kg)
Ντακ Λακ	145.500	-500
Τζία Λάι	144.500	-500
Ντακ Νονγκ	145.500	-500
Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου	144.000	-1000
Μπιν Φουόκ	144.000	-1000
Ντονγκ Νάι	144.000	-1000

Η βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ ανακάμπτει δυναμικά μετά από μια περίοδο βαθιάς πτώσης την περίοδο 2018-2020. Μέχρι το τέλος του 2024, η έκταση φύτευσης θα είναι περίπου 110.500 εκτάρια, μια σημαντική μείωση σε σύγκριση με πριν, αλλά η απόδοση θα φτάσει τα 26 εκατόκιλα/εκτάριο, σχεδόν διπλάσια από την παγκόσμια. Χάρη σε αυτό, η παραγωγή θα παραμείνει περίπου στους 200.000 τόνους παρά τη συρρίκνωση της έκτασης.

Στο Gia Lai, την βασική περιοχή καλλιέργειας, η έκταση με πιπεριά φτάνει τα 7.500 εκτάρια, εκ των οποίων τα 6.157 εκτάρια συλλέγονται με απόδοση περίπου 3,5 τόνων/εκτάριο, που ισοδυναμεί με περισσότερους από 21.600 τόνους ετησίως. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε σχεδόν 2.600 εκτάρια έχει εφαρμοστεί άρδευση εξοικονόμησης νερού και εκατοντάδες εκτάρια έχουν πληροί τα πρότυπα VietGAP, Βιολογικά, Τροπικά Δάση, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας της πιπεριάς.

Οι εξαγωγές πιπεριού συνεχίζουν να βελτιώνονται σημαντικά. Τους πρώτους 10 μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 206.300 τόνους, κερδίζοντας περίπου 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αν και η παραγωγή μειώθηκε ελαφρώς, η αξία αυξήθηκε κατά σχεδόν 26%, βοηθώντας τον κλάδο να πλησιάσει τον στόχο του 1,5 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ για το έτος.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι υψηλές εγχώριες τιμές της πιπεριάς και η διακοπή της προσφοράς από τους ανταγωνιστές δημιουργούν πλεονεκτήματα για το Βιετνάμ. Αυτό θεωρείται σημαντική ευκαιρία για τη βιομηχανία πιπεριάς να εδραιώσει τη θέση της και να εισέλθει σε μια πιο βιώσιμη φάση ανάπτυξης το 2026.

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα

Ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές του πιπεριού από τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η IPC ανέφερε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 7.099 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 0,06%) και την τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.732 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 0,06%).

Οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας διαμορφώθηκαν στα 6.100 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας παρέμειναν σταθερές στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ οι τιμές του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασαν τα 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ σήμερα είναι σταθερή σε υψηλό επίπεδο, καθώς διαπραγματεύεται στα 6.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, στα 550 g/l στα 6.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και στην τιμή του λευκού πιπεριού στα 9.050 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Το Τμήμα Εισαγωγών-Εξαγωγών προβλέπει ότι οι παγκόσμιες τιμές του πιπεριού θα συνεχίσουν να αυξάνονται χάρη στην ανάκαμψη της ζήτησης στις μεγάλες αγορές. Αν και η παραγωγή δεν θα αυξηθεί σημαντικά, οι υψηλές τιμές πώλησης θεωρούνται κινητήρια δύναμη που θα βοηθήσει τον κλάδο να επιτύχει τον στόχο της υπέρβασης του 1,5 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ το 2025.

Τον Οκτώβριο του 2025, οι εξαγωγές προς πολλές μεγάλες αγορές μειώθηκαν σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, ιδίως στην Ινδία, με μείωση σχεδόν 40% τόσο σε όγκο όσο και σε αξία. Οι εξαγωγές προς τη Γερμανία και τις ΗΠΑ μειώθηκαν επίσης, αλλά σε μικρότερο βαθμό, αντανακλώντας τη μειωμένη αγοραστική δύναμη.

Από την άλλη πλευρά, ορισμένες αγορές σημείωσαν ισχυρή ανάπτυξη σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024. Αξιοσημείωτο είναι ότι το Πακιστάν και η Τουρκία κατέγραψαν τριψήφιες αυξήσεις τόσο σε όγκο όσο και σε αξία. Οι εξαγωγές προς το Πακιστάν αυξήθηκαν κατά σχεδόν 190% σε όγκο και περισσότερο από 140% σε αξία, ενώ αυτές προς την Τουρκία αυξήθηκαν κατά 167% και 207,3% αντίστοιχα.

Συνολικά για τους πρώτους 10 μήνες του 2025, οι ΗΠΑ εξακολουθούν να αποτελούν τη μεγαλύτερη αγορά με 45,8 χιλιάδες τόνους, αξίας άνω των 341 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Ο όγκος μειώθηκε, αλλά η αξία αυξήθηκε ελαφρώς χάρη στις υψηλές τιμές. Η Γερμανία κατέλαβε τη δεύτερη θέση με αύξηση αξίας σχεδόν 35%, ενώ πολλές άλλες αγορές, όπως η Ταϊλάνδη, η Νότια Κορέα, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Αίγυπτος, κατέγραψαν επίσης καλή ανάπτυξη.

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-14-11-2025-giam-nhe-1000-dong-the-gioi-di-ngang-10311330.html