Τιμή πιπεριού σήμερα 2 Δεκεμβρίου 2025: Μεγάλη πτώση

Τιμή πιπεριάς σήμερα 2 Δεκεμβρίου 2025: Οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς έχουν μειωθεί απότομα από 1.000 σε 2.000 VND/kg. Οι τιμές της πιπεριάς προβλέπεται να αυξηθούν μέχρι το τέλος του 2025 λόγω της υψηλής ζήτησης.

Η τιμή της εγχώριας πιπεριάς σήμερα 2 Δεκεμβρίου 2025

Συγκεκριμένα, η τιμή της πιπεριάς Dak Lak αγοράζεται στα 150.000 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 1000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή της πιπεριάς Chu Se (Gia Lai) αγοράζεται στα 148.500 VND/kg, σημειώνοντας απότομη μείωση 2000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Η τιμή της πιπεριάς Dak Nong σήμερα καταγράφεται στα 150.000 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 1000 VND/kg σε σύγκριση με χθες.

Στη Νοτιοανατολική περιοχή, η τιμή της πιπεριάς στο Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου είναι αυτή τη στιγμή στα 149.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Στο Μπιν Φουόκ, η τιμή της πιπεριάς σήμερα είναι στα 149.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες.

Επαρχία (περιοχή έρευνας)	Τιμή αγοράς (Μονάδα: VND/kg)	Ρέστα (Μονάδα: VND/kg)
Ντακ Λακ	150.000	-1000
Τζία Λάι	148.500	-2000
Ντακ Νονγκ	150.000	-1000
Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου	149.000	-1000
Μπιν Φουόκ	149.000	-1000
Ντονγκ Νάι	149.000	-1000

Οι ειδικοί προβλέπουν ότι το τέλος του 2025 θα είναι μια θετική περίοδος για την αγορά πιπεριάς, καθώς οι τιμές είναι πιθανό να αυξηθούν και η ζήτηση να επιστρέψει. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τη βιετναμέζικη βιομηχανία πιπεριάς να βελτιστοποιήσει τις περιοχές καλλιέργειας, να βελτιώσει την εξαγωγική της ικανότητα και να οικοδομήσει μια μακροπρόθεσμη στρατηγική για να διατηρήσει τη θέση της στην παγκόσμια αγορά.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού, η παγκόσμια παραγωγή πιπεριάς κατά το καλλιεργητικό έτος 2025-2026 είναι πιθανό να αυξηθεί ελαφρώς σε περίπου 533.000 τόνους, εάν ο καιρός είναι σταθερός και το πρόγραμμα αναφύτευσης συνεχιστεί. Στο Βιετνάμ, η παραγωγή προβλέπεται να αυξηθεί κατά περίπου 10% σε σύγκριση με την προηγούμενη καλλιέργεια, φτάνοντας τους 190.000-193.000 τόνους, εάν οι φυσικές συνθήκες δεν είναι πολύ ασυνήθιστες.

Η VPSA πιστεύει ότι η προσφορά και η ζήτηση παραμένουν ισορροπημένες, ωστόσο, παράγοντες όπως οι φόροι και τα τεχνικά εμπόδια θα επηρεάσουν έντονα τη στρατηγική της αγοράς. Από τώρα μέχρι το τέλος του 2025, οι τιμές εισαγωγής και η ζήτηση προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται. Μπαίνοντας στο 2026, όταν η παραγωγή μπορεί να ανακάμψει, οι τιμές της πιπεριάς θα δεχθούν καθοδική πίεση, ειδικά στο πλαίσιο της δύσκολης επέκτασης των καλλιεργούμενων εκτάσεων, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της γης έχει αξιοποιηθεί πλήρως.

Η VPSA συνιστά στις επιχειρήσεις να είναι προνοητικές στη διαχείριση των αποθηκών και των προμηθειών, αξιοποιώντας εύλογα τα αποθέματα για να καλύψουν την αυξημένη ζήτηση στο τέλος του έτους και να προωθήσουν τις συναλλαγές. Στρατηγικοί παράγοντες, όπως οι φόροι εξαγωγής, το κόστος μεταφοράς και οι κανονισμοί προέλευσης, προβλέπεται να αναδιαμορφώσουν τη δομή του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς. Παρά τις πολλές διακυμάνσεις που αντιμετωπίζει, το Βιετνάμ εξακολουθεί να διατηρεί τα πλεονεκτήματά του χάρη στη σταθερή ποιότητα και ένα μακροχρόνιο σύστημα εξαγωγών.

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα

Ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές του πιπεριού από τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η IPC ανέφερε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 7.136 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και την τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.717 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας ήταν 6.175 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας παρέμεινε σταθερή στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασε τα 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Σήμερα, η τιμή διαπραγμάτευσης του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ είναι 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, των 550 g/l στα 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και της λευκής πιπεριάς στα 9.250 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Μια νέα έκθεση της Nedspice δείχνει ότι η παγκόσμια αγορά πιπεριού βρίσκεται σε παρατεταμένο έλλειμμα, με την παγκόσμια παραγωγή να μειώνεται κατά περισσότερο από 30% σε επτά χρόνια σε περίπου 430.000 τόνους. Παρόλο που η Βραζιλία συνεχίζει να επεκτείνει την περιοχή φύτευσης, οι μεγάλες χώρες παραγωγής όπως το Βιετνάμ, η Ινδία και η Ινδονησία έχουν καταγράψει μειώσεις στην παραγωγή, γεγονός που υποδηλώνει σαφή συρρίκνωση της προσφοράς.

Η παγκόσμια ζήτηση για πιπέρι μειώθηκε φέτος, ιδίως από τις ΗΠΑ, η οποία μειώθηκε κατά περίπου 30%. Αυτή η τάση προκάλεσε μείωση των εξαγωγών πιπεριάς του Βιετνάμ κατά τους πρώτους 10 μήνες κατά 6%. Ωστόσο, η εξαίρεση των ΗΠΑ από τους αμοιβαίους δασμούς για τα μπαχαρικά που δεν καλλιεργούνται εγχώρια από τις 13 Νοεμβρίου 2025, θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανάκαμψη της ζήτησης στο εγγύς μέλλον.

Το Βιετνάμ βασίζεται ολοένα και περισσότερο στις εισαγωγές για την κάλυψη της ζήτησης επανεξαγωγών, με τις εισαγωγές να αυξάνονται κατά 32% σε 38.000 τόνους, με τη Βραζιλία να διπλασιάζεται. Ωστόσο, τα αποθέματα εξακολουθούν να μειώνονται, καθώς η παραγωγή και οι εισαγωγές είναι χαμηλότερες από τις εξαγωγές. Η παραγωγή νέων καλλιεργειών του Βιετνάμ προβλέπεται να φτάσει μόλις τους 153.000 τόνους λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, μετά από μείωση το 2025, όταν η παραγωγή έφτασε μόλις τους 172.000 τόνους, σχεδόν το ήμισυ της κορύφωσης του 2018-19.

Στη διεθνή αγορά, η Βραζιλία αναμένεται να συγκομίσει περίπου 89.000 τόνους πιπεριού το 2025 παρά την έλλειψη εργατικού δυναμικού, ενώ η Ινδονησία αναμένεται να συγκομίσει περίπου 36.000 τόνους λόγω μειωμένων αποθεμάτων μετά από μια ισχυρή εξαγωγική περίοδο το 2024. Αυτοί οι παράγοντες, μαζί με την ασθενή ζήτηση, τα ζητήματα ΦΠΑ και την ψυχολογία των αγροτών να διατηρούν τα αποθέματά τους, έχουν επηρεάσει σαφώς τις εγχώριες τιμές της πιπεριάς τα τελευταία χρόνια.

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-2-12-2025-quay-dau-giam-sau-10313397.html