Οι ψαράδες κερδίζουν εκατομμύρια ντονγκ κάθε μέρα ρίχνοντας δίχτυα για να πιάσουν καβούρια.

4 Δεκεμβρίου 2024 | 09:14

TPO – Μετά από μια νύχτα στη θάλασσα, κάθε απόγευμα, βάρκες κυνηγιού καβουριών φτάνουν βιαστικά στην προβλήτα Van Loc (περιφέρεια Nghi Tan, πόλη Vinh, Nghe An ). Στην προβλήτα, οι έμποροι περιμένουν ήδη να αγοράσουν.

Βίντεο : Οι ψαράδες κερδίζουν εκατομμύρια ντονγκ κάθε μέρα ρίχνοντας δίχτυα για να πιάσουν καβούρια

Από τις 12 το μεσημέρι έως τις 3 το μεσημέρι κάθε μέρα, στην προβλήτα Van Loc (περιφέρεια Nghi Tan, πόλη Vinh, Nghe An), δένουν δεκάδες σκάφη κυνηγιού καβουριών.

Εδώ, οι περισσότεροι κυνηγούν καβούρια με δίχτυα, σε οικογένειες 2-4 εργατών. Το ψάρεμα καβουριών πραγματοποιείται όλο το χρόνο, αλλά είναι καλύτερο από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο.

Με περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας στη θάλασσα, ο κ. Nguyen Van Tuan (45 ετών, κάτοικος της πόλης Hoang Mai, Nghe An) δήλωσε ότι για να πιάσετε καβούρια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά δίχτυα. Τα δίχτυα αλίευσης καβουριών έχουν συνήθως ύψος περίπου 3 μέτρα, μέτριο μέγεθος ματιών και μήκος 1.000 - 2.000 μέτρα.

«Το οικογενειακό σκάφος σαλπάρει στις 10 μ.μ. το προηγούμενο βράδυ και φτάνει γύρω στη 1 μ.μ. την επόμενη μέρα. Κατά μέσο όρο, το σκάφος μας πιάνει 2-3 τόνους καβουριών την ημέρα. Μετά την αφαίρεση του κόστους καυσίμων, κάθε άτομο κερδίζει περίπου ένα εκατομμύριο ντονγκ», είπε ο κ. Τουάν.

Με τα ευκίνητα χέρια της να απομακρύνουν καβούρια, η κα Ho Thi Minh (34 ετών) είπε ότι προσλήφθηκε για να απομακρύνει καβούρια που πιάνονταν στο δίχτυ με εισόδημα περίπου 25.000 VND/ώρα. «Η δουλειά της απομάκρυνσης καβουριών απαιτεί επιμονή και σχολαστικότητα, ώστε τα καβούρια να μην σπάσουν τα πόδια τους και το δίχτυ να είναι λιγότερο πιθανό να σκιστεί ή να καταστραφεί. Ο χρόνος για την απομάκρυνση των καβουριών διαρκεί συνήθως από 3 έως 5 ώρες».

Το δίχτυ είναι βαρύ με καβούρια, γαρίδες, ψάρια κ.λπ.

Δίσκοι με καβούρια μεταφέρονται από βάρκες στην ακτή από ανθρώπους για να πουλήσουν.

Το πλοίο δεν είχε φτάσει ακόμα στην αποβάθρα, αλλά οι έμποροι είχαν ήδη συγκεντρωθεί στην αποβάθρα, περιμένοντας να αγοράσουν καβούρια. Η σκηνή της επιλογής και της πώλησης καβουριών ήταν αρκετά θορυβώδης.

Υπάρχουν πολλά είδη καβουριών, από τα οποία το πράσινο καβούρι είναι πολύτιμο και δημοφιλές στην αγορά λόγω του αρωματικού, σφιχτού κρέατος και του πλούσιου αυγοτάραχου του.

Εκτός από τα καβούρια, οι άνθρωποι αγοράζουν, πωλούν και ανταλλάσσουν επίσης άλλα είδη ψαριών και γαρίδων.

Μετά την αγορά τους, τα καβούρια θα πωλούνται κυρίως στις τοπικές αγορές.

Ο κ. Nguyen Duc Cuong, έμπορος καβουριών, είπε ότι αγοράζει 80-100 κιλά καβουριών κάθε μέρα. Φέτος, τα καβούρια πωλούνται καλά. Η τιμή των καβουριών τύπου 1 στην προβλήτα είναι 250.000 VND/kg, ενώ των καβουριών τύπου 2 κοστίζει 150.000 - 180.000 VND/kg... Μετά την αγορά, τα εκτρέφει και τα αποθηκεύει σε δεξαμενές για να τα διανείμει σε εστιατόρια εντός και εκτός της επαρχίας.

Θου Χιέν