Συγκομιδή λευκού ραπανιού στην κοινότητα Thanh Phu, στην πόλη Can Tho .
Αποδοτικότητα από την καλλιέργεια λαχανικών
Τα τελευταία χρόνια, η έκταση και η παραγωγή λαχανικών στην πόλη Καν Το έχουν την τάση να αυξάνονται. Πολλά μοντέλα καλλιέργειας λαχανικών έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους στην ίδια έκταση καλλιεργούμενης γης. Εκτός από την καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων φυλλωδών λαχανικών, οι αγρότες στην πόλη έχουν επίσης αναπτύξει την παραγωγή πολλών ειδών λαχανικών, φρούτων και λαχανικών και βραχυπρόθεσμων βιομηχανικών καλλιεργειών για να επιτύχουν υψηλή απόδοση. Συγκεκριμένα, φασόλια, τσίλι, κολοκύθα, κολοκύθα, καλαμπόκι, μωβ κρεμμύδι, ραπανάκι, ντομάτα, πικρό πεπόνι και πεπόνια. Πολλά είδη λαχανικών που καλλιεργούνται στο Καν Το όχι μόνο καλύπτουν την τοπική ζήτηση, αλλά καταναλώνονται και σε πολλές άλλες επαρχίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ και στα νοτιοανατολικά, ειδικά σε πολλά μεγάλα βιομηχανικά πάρκα και χονδρικές αγορές γεωργικών προϊόντων στην πόλη Χο Τσι Μινχ και στην επαρχία Ντονγκ Νάι.
Ο κ. Nguyen Tuan Nhuan στην κοινότητα Thoi Hung, στην πόλη Can Tho, δήλωσε: «Η οικογένειά μου και πολλά τοπικά νοικοκυριά καλλιεργούν πολλά είδη λαχανικών, χάρη στα οποία έχουμε τις προϋποθέσεις για να αυξήσουμε το εισόδημά μας. Τα λαχανικά συχνά έχουν σύντομο χρόνο ανάπτυξης, έτσι ώστε οι αγρότες να μπορούν να καλλιεργούν πολλές καλλιέργειες κάθε χρόνο και να έχουν εισόδημα όλο το χρόνο. Πρόσφατα, οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών, όπως το λευκό ραπανάκι, η κολοκύθα, το αγγούρι, η λούφα, το τσίλι... έχουν υπερδιπλασιαστεί σε σύγκριση με τους προηγούμενους μήνες, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών έχουν μια καλή πηγή εισοδήματος, οπότε είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Επί του παρόντος, το λευκό ραπανάκι πωλείται από τους αγρότες στα 10.000 VND/kg, η λούφα και η κολοκύθα στα 18.000 VND/kg, ειδικά το τσίλι κοστίζει πάνω από 50.000 VND/kg». Για τα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι νερού και τα χόρτα μουστάρδας, συνήθως χρειάζονται μόνο 18-20 ημέρες για τη συγκομιδή και σε κάθε εκτάριο γης, οι αγρότες μπορούν να χωρίσουν την περιοχή σε πολλά οικόπεδα για να φυτεύουν σπόρους κάθε δεύτερη μέρα για να έχουν συνεχή συγκομιδή.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Tam στην κοινότητα Dong Hiep, στην πόλη Can Tho, εκτός από 3 εκτάρια γης με ρύζι, η οικογένειά του χρησιμοποιεί επίσης ένα μέρος της γης για την καλλιέργεια λαχανικών. Οι περιοχές καλλιέργειας λαχανικών αποφέρουν 2-4 φορές μεγαλύτερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού, ακόμη υψηλότερο εάν η απόδοση είναι υψηλή και η τιμή είναι καλή. Ωστόσο, επειδή πολλά στάδια στην παραγωγή λαχανικών γίνονται κυρίως με το χέρι, οι αγρότες πρέπει να καταβάλουν μεγαλύτερη προσπάθεια από ό,τι κατά την καλλιέργεια ρυζιού. Εκτός από την καλλιέργεια φυλλωδών λαχανικών, η οικογένειά του καλλιεργεί επίσης πολλά είδη φρούτων και λαχανικών, ειδικά φασόλια και πεπόνια, και σχεδόν κάθε μέρα υπάρχουν προϊόντα για συγκομιδή. Πρόσφατα, χάρη στην παραγωγή λαχανικών, έχει μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος άνω των 120 εκατομμυρίων VND/έτος.
Στηρίξτε ενεργά τους αγρότες
Για να βοηθήσουν τους αγρότες να παράγουν λαχανικά αποτελεσματικά, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης και οι τοπικές αρχές έχουν ενημερώσει και παρέχουν τακτικά στους αγρότες πληροφορίες σχετικά με την αγορά, τον καιρό και τις λύσεις καταπολέμησης παρασίτων. Παρέχουν ενεργά τεχνική εκπαίδευση και καθοδηγούν τους αγρότες στην καλλιέργεια λαχανικών σύμφωνα με πολλά διαφορετικά μοντέλα, όπως αμειψισπορά, μονοκαλλιέργεια, φύτευση σε κορυφογραμμές ή χωράφια... ώστε να ταιριάζουν στις πραγματικές συνθήκες κάθε περιοχής. Ταυτόχρονα, υποστηρίζουν τους αγρότες στην εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων, νέου εξοπλισμού και τεχνολογιών, όπως γεωργικές μεμβράνες, θερμοκήπια, οργανικά λιπάσματα, ενώ παράλληλα κατασκευάζουν και αναπτύσσουν μοντέλα και περιοχές καλλιέργειας λαχανικών με ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο.
Σύμφωνα με την κα. Pham Thi Minh Hieu, επικεφαλής του Τμήματος Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών στο Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, εκτός από την καθοδήγηση και την υποστήριξη των αγροτών για την ανάπτυξη καθαρής παραγωγής λαχανικών, τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας για την κάλυψη των εγχώριων καταναλωτικών αναγκών και την επέκταση των εξαγωγών, πρόσφατα, το Τμήμα Γεωργίας της πόλης έχει επίσης εκπαιδεύσει και καθοδηγήσει ενεργά την ανάπτυξη μοντέλων καλλιέργειας λαχανικών υψηλής τεχνολογίας. Παρέχει οδηγίες στους αγρότες να αξιοποιούν τα υποπροϊόντα άχυρου στην παραγωγή ρυζιού για την καλλιέργεια μανιταριών άχυρου και την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων για καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών, συμβάλλοντας έτσι στην ασφαλή και βιώσιμη παραγωγή, μειώνοντας τη χρήση χημικών λιπασμάτων.
Μέχρι σήμερα, η πόλη Can Tho έχει κατασκευάσει και επεκτείνει πολλές ασφαλείς περιοχές παραγωγής λαχανικών σε κοινότητες και διαμερίσματα και έχει αναπτύξει μια ποικιλία λαχανικών και καλλιεργειών σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς. Για να διευκολυνθεί η παραγωγή προϊόντων, οι λειτουργικές υπηρεσίες της πόλης δίνουν επίσης προσοχή στην υποστήριξη και την προώθηση των αγροτών, ώστε να ενισχύσουν τους δεσμούς τους με επιχειρήσεις κατά μήκος της αλυσίδας αξίας. Καθοδηγούν τους αγρότες σε συνεταιρισμούς και οργανισμούς και τα άτομα σε ασφαλείς περιοχές παραγωγής λαχανικών, ώστε να ολοκληρώσουν τις διαδικασίες για την απόκτηση πιστοποιητικών επιλεξιμότητας για την παραγωγή ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων και την υποστήριξη στην προώθηση και εισαγωγή προϊόντων στο "chonongsancantho.vn" και σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.
Μετά από 10 μήνες του 2025, η έκταση λαχανικών και βραχυπρόθεσμων βιομηχανικών καλλιεργειών στην πόλη έφτασε τα 96.270 εκτάρια, φτάνοντας το 99,25% του σχεδίου και έχουν συγκομιστεί περισσότερα από 76.440 εκτάρια. Σύμφωνα με το Τμήμα Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας της πόλης Can Tho, η συνολική έκταση λαχανικών, φασολιών κάθε είδους και βραχυπρόθεσμων βιομηχανικών καλλιεργειών φέτος θα μπορούσε να φτάσει τα 101.970 εκτάρια, με απόδοση συγκομιδής άνω των 1,55 εκατομμυρίων τόνων. Αναμένεται ότι οι αγρότες σε κοινότητες και διαμερίσματα της πόλης θα φυτέψουν περίπου 4.000 εκτάρια λαχανικών κάθε είδους για να εξυπηρετήσουν την αγορά Tet του 2026.
Άρθρο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG
Πηγή: https://baocantho.com.vn/ho-tro-nong-dan-phat-trien-san-xuat-rau-mau-a194678.html
Σχόλιο (0)