Ο Συνεταιρισμός Ca To ανοίγει τον δρόμο για βιώσιμη γεωργία

Εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή, ο Συνεταιρισμός Ca To της κας Le Thi Hong Duyen στο Thanh Hoa έχει μετατρέψει την ερημιά σε πράσινες φάρμες, φέρνοντας οικονομική αποδοτικότητα.

Από την ερημιά στο γεωργικό μοντέλο υψηλής τεχνολογίας

Ο μικρός δρόμος που οδηγεί στα κάποτε εγκαταλελειμμένα χωράφια είναι τώρα ένα καταπράσινο τοπίο στην περιοχή Nguyet Vien (επαρχία Thanh Hoa ). Στην κάποτε άγονη γη, εμφανίζεται μια σειρά από παρθένα λευκά θερμοκήπια, που αντανακλούν το λαμπερό απογευματινό φως. Στο εσωτερικό υπάρχουν σειρές από φωτεινές κόκκινες ντομάτες, μοβ σταφύλια γεμάτα φρούτα και κήποι με ζουμερά κίτρινα πεπόνια. Όλα αυτά δίνουν μια νέα όψη, γεμάτη ζωντάνια.

Λίγοι περίμεναν ότι το άτομο που ξεκίνησε αυτή την επιχείρηση ήταν ένα κορίτσι που γεννήθηκε το 1991, η κα Le Thi Hong Duyen. Αφού σπούδασε στο εξωτερικό, αντί να ξεκινήσει μια καριέρα στην πόλη, επέλεξε να επιστρέψει στην πόλη της και να συμμετάσχει με τον πατέρα της στην ανακαίνιση 4 εκταρίων εγκαταλελειμμένης γης. Αυτή η απόφαση εξέπληξε πολλούς ανθρώπους, ακόμη και τους έκανε δύσπιστους. Κάποιοι είπαν «είναι πολύ δύσκολο για ένα κορίτσι να ασχοληθεί με τη γεωργία», άλλοι υποστήριξαν ότι η γη «είναι δύσκολο να γίνει χυλός». Αλλά η κα Duyen σκέφτηκε διαφορετικά: «Αν δεν προσπαθήσεις, η γη θα παραμείνει εγκαταλελειμμένη. Αν το κάνεις, ακόμα κι αν αποτύχεις, θα πάρεις ένα μάθημα».

Η κα Le Thi Hong Duyen, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Ca To, δήλωσε ότι τα γεωργικά προϊόντα του συνεταιρισμού δεν χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα, αλλά εφαρμόζουν βιολογικά μέτρα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Φωτογραφία: Thu Thuy.

Το ταξίδι της οικοδόμησης ενός αγροκτήματος ξεκίνησε με μέρες ισοπέδωσης του εδάφους, σκάψιμου τάφρων και ανέγερσης μεταλλικών πλαισίων. Τα πρώτα θερμοκήπια, αν και μικρά, γέμισαν με ιδρώτα και ελπίδα. Έπειτα, τα πρώτα ώριμα, γλυκά πεπόνια δεν ήταν μόνο αποτέλεσμα εργασίας, αλλά και απόδειξη ότι η γνώση μπορεί να αλλάξει τα χωράφια.

Από τις πρώτες συγκομιδές, οι ντόπιοι σταδιακά άλλαξαν την οπτική τους. Ήταν περίεργοι να μάθουν για τα συστήματα στάγδην άρδευσης και πώς να καλλιεργούν λαχανικά χωρίς φυτοφάρμακα. Η γη που είχε εγκαταλειφθεί έγινε «γη ελπίδας», ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την καθαρή γεωργία.

Στον Συνεταιρισμό Ca To, η υψηλή τεχνολογία εφαρμόζεται ταυτόχρονα σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Το σύστημα θερμοκηπίου και δικτύου άρδευσης βοηθά στον έλεγχο της θερμοκρασίας, του φωτός και της υγρασίας, προστατεύοντας τις καλλιέργειες από τις καιρικές συνθήκες και τα παράσιτα. Η ισραηλινή τεχνολογία στάγδην άρδευσης είναι εγκατεστημένη σε ολόκληρη την περιοχή, εξοικονομώντας έως και 40% νερό, παρέχοντας παράλληλα ακριβή θρέψη σε κάθε δέντρο. Ο Συνεταιρισμός χρησιμοποιεί επίσης περιβαλλοντικούς αισθητήρες και λογισμικό διαχείρισης γεωργίας, επιτρέποντας την παρακολούθηση της κατάστασης του εδάφους, του νερού και των θρεπτικών συστατικών σε smartphones, προσαρμόζοντας έτσι άμεσα τη διαδικασία παραγωγής.

Όχι μόνο αυτό, όλα τα λιπάσματα στον Συνεταιρισμό είναι οργανικά και μικροβιακά. Τα χημικά φυτοφάρμακα αντικαθίστανται από ασφαλή βιολογικά προϊόντα. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα είναι εγγυημένα σε ποιότητα και πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις της αγοράς. Τα γεωργικά προϊόντα έχουν ομοιόμορφη εμφάνιση, έχουν ιχνηλασιμότητα και μπορούν εύκολα να συμμετάσχουν στις σύγχρονες αλυσίδες εφοδιασμού. Συγκεκριμένα, χάρη στην υψηλή τεχνολογία, ο Συνεταιρισμός μειώνει σημαντικά το κόστος εργασίας, αυξάνοντας την παραγωγικότητα κατά 20-30% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους γεωργίας.

Κρυστάλλωση γνώσης, διάδοση πεποίθησης

Το 2016, η κα Duyen και 7 άλλα μέλη ίδρυσαν τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Ca To. Δεν πρόκειται μόνο για έναν χώρο παραγωγής, αλλά και για ένα μαθησιακό περιβάλλον, όπου η γνώση και η τεχνολογία γίνονται το θεμέλιο. Ο Συνεταιρισμός επένδυσε με τόλμη σε ένα κλειστό σύστημα θερμοκηπίου, σε στάγδην άρδευση που εξοικονομεί νερό και σε οργανικά λιπάσματα αντί για χημικά. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα είναι ασφαλή και έχουν καλή αποδοχή από την αγορά.

Μέχρι σήμερα, τα πεπόνια, τα σταφύλια και οι ντομάτες με την επωνυμία Ca To διατίθενται σε πολλά καταστήματα καθαρών γεωργικών προϊόντων, αποφέροντας σταθερά έσοδα περίπου 800 εκατομμυρίων VND ετησίως, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για πολλούς τοπικούς εργαζόμενους. Αρχικά, ο συνεταιρισμός αντιμετώπισε επίσης πολλές δυσκολίες: έλλειψη κεφαλαίου, ασύγχρονες τεχνικές και αποτυχημένες καλλιέργειες. Ωστόσο, χάρη στην επιμονή στη μάθηση από προηγμένα μοντέλα, τα μέλη έχουν συσσωρεύσει όλο και περισσότερη εμπειρία, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής.

Κλειστό σύστημα θερμοκηπίου, στάγδην άρδευση με εξοικονόμηση νερού που προσφέρει υψηλή οικονομική απόδοση. Φωτογραφία: Thu Thuy.

Μετά από σχεδόν μια δεκαετία, ο Συνεταιρισμός έχει συσσωρεύσει 2 επιπλέον εκτάρια γης, επενδύοντας περισσότερα από 6 δισεκατομμύρια VND για να ολοκληρώσει το κλειστό γεωργικό μοντέλο υψηλής τεχνολογίας. Εκτός από τα 10.000 τ.μ. θερμοκηπίων, ο Συνεταιρισμός έχει επίσης κατασκευάσει ένα σύστημα «ποτάμι σε λίμνη» για την εκτροφή ψαριών, διαφοροποιώντας τα προϊόντα και αυξάνοντας τα έσοδα. Τα ετήσια έσοδα έχουν ξεπεράσει το 1 δισεκατομμύριο VND και η ζωή των μελών του Συνεταιρισμού και των τοπικών εργαζομένων είναι πιο σταθερή.

Όχι μόνο στην παραγωγή, ο Συνεταιρισμός πειραματίζεται επίσης με κορεατικές ποικιλίες σταφυλιών, φράουλες και επεκτείνεται στον βιωματικό τουρισμό. Οι μαθητές και οι τουρίστες μπορούν να μαζέψουν απευθείας φρούτα, να επισκεφθούν πράσινα μοντέλα και να μάθουν για την καθαρή γεωργία. Από τα γεωργικά προϊόντα, ο Όμιλος φέρνει επίσης χαρά, γνώση και εμπειρία στην κοινότητα.

Η κα Duyen εμπιστεύτηκε: «Αυτό που θέλω να αποδείξω είναι ότι η γεωργία, αν γνωρίζουμε πώς να εφαρμόζουμε την επιστήμη και την τεχνολογία και να εκμεταλλευόμαστε τα πλεονεκτήματα της γης, μπορεί να γίνει ένας απόλυτα βιώσιμος τρόπος για να πλουτίσουμε. Το πιο σημαντικό είναι να διατηρήσουμε την αγάπη για τα χωράφια και την πατρίδα».

Στις μέρες μας, ο Συνεταιρισμός Ca To δεν είναι μόνο προμηθευτής καθαρών γεωργικών προϊόντων, αλλά και προορισμός για μελέτη και επίσκεψη σε πολλές ομάδες εντός και εκτός της επαρχίας. Τα γέλια των παιδιών που αντηχούν στο θερμοκήπιο, τα μικρά χέρια που μαζεύουν ώριμα κόκκινα φρούτα αποτελούν απόδειξη ενός σύγχρονου, βιώσιμου και συνδεδεμένου με την κοινότητα γεωργικού μέλλοντος.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html