Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στην Πλατεία Ευρώπης - Βασιλικό Νησί Βινχόμς (πόλη Χάι Φονγκ ) και διοργανώθηκε από την Κορεατική Εταιρεία Διανομής Γεωργικών και Τροφίμων, σε συντονισμό με πολλούς βιετναμέζικους και κορεατικούς φορείς και επιχειρήσεις.

Αυτή τη φορά, η Έκθεση K-Food συνεχίζει να επεκτείνει την έκτασή της, φέρνοντας στον λαό του Βιετνάμ όχι μόνο ένα γαστρονομικό φεστιβάλ, αλλά και ένα συναισθηματικό ταξίδι πολιτιστικής και καλλιτεχνικής ανταλλαγής.

εικόνα001(26).jpg
Πλήθος οπαδών συγκεντρώθηκε στην Πλατεία Ευρώπης

Από το πρωί της έναρξης, η περιοχή της Ευρωπαϊκής Πλατείας γέμισε με μια εορταστική ατμόσφαιρα. Περίπτερα στα τυπικά κόκκινα, λευκά και μπλε χρώματα της Κορέας παρατάχθηκαν σε μεγάλες σειρές, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ανθρώπων για να τα επισκεφθούν, να βγάλουν φωτογραφίες και να τα ζήσουν. Πολλές κορεατικές επιχειρήσεις και κατασκευαστές έφεραν εκατοντάδες τυπικά προϊόντα, από kimchi, tteokbokki, gimbap, bulgogi, mandu μέχρι φρούτα, ποτά, ginseng, κόκκινο ginseng και παραδοσιακά μπαχαρικά. Οι επισκέπτες όχι μόνο απόλαυσαν αλλά και αγόρασαν απευθείας τα προϊόντα σε ειδικές προνομιακές τιμές αποκλειστικά για το φεστιβάλ.

Όταν ο πολιτισμός αφηγείται μέσα από την εμπειρία

Η Έκθεση K-Food 2025 δεν είναι μόνο ένας «γαστρονομικός παράδεισος», αλλά και ένας μικροσκοπικός κορεάτικος πολιτιστικός χώρος. Μία από τις πιο ελκυστικές δραστηριότητες είναι η «Πρόκληση Παρασκευής Kimchi», όπου οι συμμετέχοντες καθοδηγούνται απευθείας από Κορεάτες σεφ. Κάθε βήμα αλατίσματος, ανάμειξης και καρυκεύματος εκτελείται σχολαστικά, προσφέροντας μια ενδιαφέρουσα και οικεία εμπειρία.

εικόνα003(23).jpg
Ο ενθουσιασμός των ανθρώπων όταν συμμετέχουν στην πρόκληση της δημιουργίας Kim Chi

Η κα Le Ngoc Tram (περιοχή Le Chan, Hai Phong) μοιράστηκε: «Αυτή είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα kimchi μόνη μου. Όταν τελείωσα, ένιωσα πολύ χαρούμενη. Νιώθω ότι καταλαβαίνω περισσότερα για την κορεατική κουζίνα και τον πολιτισμό πίσω από αυτό το πιάτο».

Η ζωντανή ατμόσφαιρα εξαπλώθηκε και στην περιοχή «Squid Game», όπου οι παίκτες μπορούσαν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους σε μια σειρά από παιχνίδια επιβίωσης εμπνευσμένα από την ταινία «Squid Game». Γέλια και ζητωκραυγές αντηχούσαν σε όλη την πλατεία, δημιουργώντας μια πολύβουη ατμόσφαιρα σαν καλοκαιρινό φεστιβάλ στην καρδιά της πόλης-λιμάνι.

εικόνα005(17).jpg
Η ζέστη του Squid Game δεν έχει μειωθεί

Μουσική - Έκθεση The Beat of K-Food 2025

Αν κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ένας χώρος για κουζίνα και πολιτισμό, τότε όταν πέφτει η νύχτα, η K-Food Fair 2025 μετατρέπεται σε μια μουσική σκηνή που σφύζει από συναισθήματα.

Το βράδυ της 1ης Νοεμβρίου, πραγματοποιήθηκε η Μεγάλη Συναυλία Βιετνάμ - Κορέας με τη συμμετοχή διάσημων καλλιτεχνών: Tang Duy Tan, Vu Phung Tien, Cong Duong, Rayeon και Ji Yeon (T-ARA). Κάθε καλλιτέχνης έφερε το δικό του χρώμα - ο Tang Duy Tan με τα "Ben Tren Tang Lau" και "Cat Doi Noi Sau" έκανε όλη την πλατεία να τραγουδήσει. Ο Vu Phung Tien εξερράγη από ενέργεια με το "Le Luu Ly" και ο Ji Yeon εμφανίστηκε υπό τις ενθουσιώδεις ζητωκραυγές χιλιάδων θαυμαστών της K-pop.

Η ατμόσφαιρα της συναυλίας έφτασε στο αποκορύφωμά της όταν χιλιάδες θεατές άναψαν τους φακούς των τηλεφώνων τους, τραγούδησαν μαζί με τις επιτυχίες και βυθίστηκαν στα φώτα της σκηνής και στα λαμπερά πυροτεχνήματα στο τέλος της βραδιάς.

εικόνα007(13).jpg
Εικόνα εξαιρετικά ενθουσιασμένων θαυμαστών πριν από τη Μεγάλη Συναυλία

Ο κ. Tran Quang Huy (Hai Phong) μοιράστηκε: «Έχω παρακολουθήσει πολλές εκπομπές K-pop στην τηλεόραση, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που τις βίω ζωντανά στο Hai Phong. Όλα είναι τόσο επαγγελματικά, από τον ήχο, τον φωτισμό μέχρι την οργάνωση».

Φεστιβάλ Χορού K-Pop - Παιδική Χαρά του Πάθους

Παράλληλα με το φεστιβάλ φαγητού, πραγματοποιείται και το Φεστιβάλ Χορού K-Pop 2025, όπου ομάδες από όλο το Βιετνάμ διαγωνίζονται σε δύο ημιτελικούς γύρους (1 Νοεμβρίου) και στον τελικό γύρο (2 Νοεμβρίου). Δημιουργικές, τεχνικές και συναισθηματικές ερμηνείες μετέτρεψαν τη σκηνή σε μια πραγματική «διεθνή πίστα χορού». Με τη συμμετοχή των προσκεκλημένων καλλιτεχνών Rayeon και Cong Duong, ο τελικός γύρος έγινε ακόμα πιο ξεχωριστός όταν αυτή και οι κριτές απένειμαν απευθείας τα βραβεία και συμμετείχαν στην παράσταση. Οι νικήτριες ομάδες έλαβαν συνολική αξία έως και 15 εκατομμύρια dong, μαζί με ένα πιστοποιητικό από την Οργανωτική Επιτροπή της Έκθεσης K-Food 2025.

εικόνα009(8).jpg
Ομάδες από παντού έρχονται για να αγωνιστούν.

Πολιτιστική ανταλλαγή Βιετνάμ - Κορέας

Η Έκθεση K-Food 2025 ολοκληρώθηκε σε μια χαρούμενη ατμόσφαιρα, αλλά οι ηχώ μιας ζωντανής εορταστικής περιόδου, πλούσιας σε πολιτιστικά χρώματα, εξακολουθούν να υπάρχουν. Η εκδήλωση βοήθησε τους Βιετναμέζους να κατανοήσουν καλύτερα το πνεύμα της «γαστρονομίας είναι πολιτισμός» της Κορέας - όπου κάθε πιάτο είναι μια ιστορία, κάθε γεύση είναι μέρος της ταυτότητας. Με επαγγελματικές επενδύσεις, μεγάλης κλίμακας οργάνωση και πνεύμα ανοιχτής ανταλλαγής, η Έκθεση K-Food 2025 δεν είναι μόνο μια πολιτιστική - γαστρονομική εκδήλωση, αλλά και ένα σύμβολο της ισχυρής φιλίας μεταξύ Βιετνάμ και Κορέας.

Φουόνγκ Ντουνγκ

Πηγή: https://vietnamnet.vn/k-food-fair-2025-am-thuc-va-am-nhac-han-quoc-cham-trai-tim-nguoi-hai-phong-2461957.html