Ο Dustin Cheverier (γεννημένος το 1988, από τις ΗΠΑ) είναι ένας από τους διάσημους δημιουργούς περιεχομένου στο Βιετνάμ με προσωπικό κανάλι στο YouTube με περισσότερους από 820.000 ακόλουθους.

Ζει στην πόλη Χο Τσι Μινχ εδώ και περίπου 10 χρόνια και μοιράζεται τακτικά βίντεο από τα ταξίδια και τις γαστρονομικές του εμπειρίες σε πολλές επαρχίες από τον Νότο μέχρι τον Βορρά.

Ο Αμερικανός σχολίασε ότι η βιετναμέζικη κουζίνα είναι πολύ ελκυστική. Ως εκ τούτου, αφιέρωσε πολύ χρόνο μαθαίνοντας και δοκιμάζοντας τοπικά πιάτα και σπεσιαλιτέ, από δημοφιλή πιάτα μέχρι «μοναδικά» πιάτα, που δεν τολμούν να απολαύσουν όλοι οι δυτικοί επισκέπτες.

Δυτικοί πελάτες τρώνε chao long.png
Ο Ντάστιν σταμάτησε σε ένα εστιατόριο στην οδό Phan Dinh Phung (πόλη Huong Khe, επαρχία Ha Tinh)

Πιο πρόσφατα, σε ένα ποδηλατικό ταξίδι από το Ανόι στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο Ντάστιν είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί πολλές επαρχίες και πόλεις και να εξερευνήσει την κουζίνα κάθε περιοχής.

Όταν έφτασε στην πόλη Huong Khe (επαρχία Ha Tinh), ο Αμερικανός YouTuber ανακάλυψε κατά λάθος ένα νόστιμο και οικονομικό πιάτο. Αυτό είναι το congee.

μπράβο Nghe An.gif
Οι δυτικοί επισκέπτες χάρηκαν που δοκίμασαν νέα πιάτα.

Ο Ντάστιν παραδέχτηκε ότι επειδή έχει φάει φο και μπουν τσα πολλές φορές, τώρα του αρέσει κάθε νέο πιάτο που βρίσκει και είναι χαρούμενος που έχει την ευκαιρία να το απολαύσει.

«Έχω βαρεθεί λίγο το φο, τα νουντλς με βερμιτσέλι ή το μπουν τσα, οπότε είμαι ευχαριστημένος με οτιδήποτε άλλο μπορώ να βρω. Έχει περάσει καιρός από τότε που έφαγα κονγκί, αλλά πρόσφατα έφαγα παρόμοια πιάτα όπως κονγκί με χέλι και σούπα χελιού στην πόλη Βιν, Νγκε Αν», είπε ο Ντάστιν.

Σύμφωνα με τους Δυτικούς επισκέπτες, το χυλό έχει μια νόστιμη και μοναδική γεύση. Ωστόσο, αυτό το πιάτο σερβίρεται ζεστό και μπορεί εύκολα να κάψει το στόμα, οπότε οι θαμώνες θα πρέπει να το απολαύσουν αργά.

Στιγμιότυπο οθόνης 2024 10 29 120732.png
Αμερικανός YouTuber τρώει 2 μπολ χυλό

Αφού τελείωσε το πρώτο μπολ, ο Ντάστιν παρήγγειλε ένα ακόμη γεμάτο μπολ με χυλό. Ο Αμερικανός αποκάλυψε ότι έφαγε περισσότερο όχι μόνο επειδή ήταν νόστιμος, αλλά και επειδή χρειαζόταν να ανακτήσει τις δυνάμεις του.

«Καίω πολλή ενέργεια επειδή κάνω ποδήλατο κάθε μέρα. Καίω περίπου 9.000 θερμίδες την ημέρα, οπότε πρέπει να τρώω αρκετά για να έχω την ενέργεια να συνεχίσω το ταξίδι», μοιράστηκε ο 36χρονος YouTuber.

Εκτός από τη γεύση, εξεπλάγη επίσης επειδή το πιάτο με χυλό είχε μια λογική τιμή, μόνο 25.000 VND/μπολ.

Φωτογραφία: Ντάστιν Σεβεριέ

Η απροσδόκητη αντίδραση ενός Δυτικού τουρίστα όταν δοκίμασε σκουλήκια καρύδας στο Βιετνάμ. Όχι μόνο δοκίμασε το παράξενο κοκτέιλ σκουληκιών καρύδας, αλλά δοκίμασε και με τόλμη ζωντανά σκουλήκια καρύδας μουλιασμένα σε σάλτσα ψαριού και τσίλι στην πόλη Χο Τσι Μινχ.