1. Ζήστε την εμπειρία της ταϊλανδέζικης κουζίνας – Όπου ο πολιτισμός και τα συναισθήματα συναντώνται
Γεύση της Ταϊλάνδης – Όπου η κουζίνα αγγίζει τα συναισθήματα και αφηγείται μια μοναδική πολιτιστική ιστορία. (Φωτογραφία: Συλλογή)
Πέρα από το απλό φαγητό, η εξερεύνηση της ταϊλανδέζικης κουζίνας σας δίνει την ευκαιρία να ζήσετε τις ζωντανές πολιτιστικές ιστορίες. Από το πολύχρωμο street food στην Μπανγκόκ μέχρι τα χορταστικά γεύματα σε παραδοσιακά εστιατόρια στο Τσιάνγκ Μάι, θα νιώθετε πάντα τη ζεστή φιλοξενία των ανθρώπων εδώ.
Οι Ταϊλανδοί πιστεύουν ότι το φαγητό όχι μόνο γεμίζει το στομάχι, αλλά φέρνει και θετική ενέργεια. Γι' αυτό, κάθε πιάτο παρασκευάζεται σχολαστικά από γεύση σε χρώμα, προσφέροντας τον τέλειο συνδυασμό ξινιού, πικάντικου, αλμυρού και γλυκού.
2. Κορυφαίες 7 διάσημες ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ - Κλασικά πιάτα που «γοητεύουν» τους τουρίστες
Απολαύστε 7 διάσημες ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ - Μαγειρική πεμπτουσία που κάνει όποιον τη δοκιμάσει να την ερωτευτεί. (Φωτογραφία: Συλλογή)
- Pad Thai – Η ουσία της ταϊλανδέζικης κουζίνας
Το Pad Thai είναι ένα γαστρονομικό σύμβολο της χώρας των χρυσών ναών. Τα noodles αναμεμειγμένα με αυγά, γαρίδες, φιστίκια και σάλτσα ταμαρίνδου δημιουργούν έναν τέλειο συνδυασμό πικάντικων, γλυκών, αλμυρών και ξινών γεύσεων, καθιστώντας το Pad Thai ένα απαραίτητο πιάτο σε κάθε ταξίδι στην Ταϊλάνδη .
- Tom Yum – Πικάντικη σούπα γαρίδας
Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα στην Ταϊλάνδη είναι το Tom Yum Goong. Η ξινή γεύση του λάιμ, η πικάντικη γεύση του τσίλι, η γλυκύτητα των γαρίδων σε συνδυασμό με το χαρακτηριστικό άρωμα λεμονόχορτου θα εντυπωσιάσουν κάθε θαμώνα από την πρώτη μπουκιά.
- Som Tum – Τραγανή σαλάτα παπάγια
Το Som Tum, με τις ξινές, πικάντικες και αλμυρές γεύσεις πράσινης παπάγιας, τσίλι και σάλτσας ψαριού, είναι ένα πιάτο-σήμα κατατεθέν της Μπανγκόκ και της Πατάγια. Ο συνδυασμός τραγανής παπάγιας και πικάντικης γεύσης καθιστά το Som Tum ένα δημοφιλές πιάτο στις υπαίθριες αγορές.
- Κολλώδες ρύζι με μάνγκο – Γλυκό κολλώδες ρύζι με μάνγκο
Ένα διάσημο επιδόρπιο, το κολλώδες ρύζι με μάνγκο, πλούσιο γάλα καρύδας και κομμάτια ώριμου χρυσαφένιου μάνγκο, θα σας κάνει να θυμάστε αυτή τη γλυκιά γεύση για πάντα.
- Πράσινο κάρυ – Πλούσιο πράσινο κάρυ
Το πράσινο κάρυ διαθέτει ένα λεπτό μείγμα από γάλα καρύδας, φύλλα λάιμ και πικάντικα μπαχαρικά, δημιουργώντας μια πλούσια, ξεχωριστή ταϊλανδέζικη γεύση.
- Ταϊλανδέζικο τσάι με γάλα – Πλούσιο ταϊλανδέζικο τσάι με γάλα
Το ταϊλανδέζικο τσάι γάλακτος με το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα και την ελαφριά γλυκύτητά του θα σας σβήσει τη δίψα τις ζεστές μέρες. Είναι ένα απαραίτητο ρόφημα στο ταξίδι σας για να ανακαλύψετε τις ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ .
- Ρότι – Ένα τυπικό φαγητό του δρόμου
Το Ρότι – μια γλυκιά τηγανίτα ψημένη σε ζεστό τηγάνι, γαρνιρισμένη με ζαχαρούχο γάλα και μπανάνες, είναι ένα δημοφιλές street food που μπορείτε να βρείτε σε νυχτερινές αγορές από το Τσιάνγκ Μάι μέχρι το Πουκέτ.
3. Ανακαλύψτε ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ σε κάθε περιοχή
Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι πολύχρωμη – Κάθε περιοχή είναι ένα διαφορετικό ταξίδι γεύσεων. (Φωτογραφία: Συλλογή)
Μπανγκόκ – Παράδεισος φαγητού του δρόμου
Ως πρωτεύουσα και γαστρονομικό κέντρο της Ταϊλάνδης, η Μπανγκόκ προσφέρει στους επισκέπτες μια ποικίλη γαστρονομική πανδαισία. Στις νυχτερινές αγορές όπως η Yaowarat, η Sukhumvit Soi 38 ή η Talad Rot Fai, θα απολαύσετε μια ποικιλία πιάτων, από Pad Thai, Tom Yum μέχρι νόστιμα σνακ. Η βύθιση στη ζωντανή ζωή και η απόλαυση νόστιμου ταϊλανδέζικου φαγητού είναι αναπόσπαστο κομμάτι του ταξιδιού σας.
Τσιάνγκ Μάι – Οι εκλεκτές γεύσεις του βορρά
Μακριά από τη φασαρία της Μπανγκόκ, το Τσιάνγκ Μάι προσφέρει ελαφρύ και γευστικό βορειοταϊλανδέζικο φαγητό. Τα Khao Soi - κίτρινα νουντλς κάρυ με πλούσιο ζωμό από γάλα καρύδας - είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν το επισκεφθείτε. Επιπλέον, το πικάντικο λουκάνικο Sai Oua και η σάλτσα τσίλι Nam Prik Ong είναι επίσης διάσημες σπεσιαλιτέ στο Τσιάνγκ Μάι.
Πουκέτ – Νότιος παράδεισος θαλασσινών
Το Πουκέτ φημίζεται για τα φρέσκα και νόστιμα θαλασσινά του. Καβούρι ταμάρινδος, ψητές γαρίδες με αλάτι και τσίλι και στον ατμό καλαμάρι με λεμονόχορτο είναι πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν έρθετε σε αυτήν την παράκτια περιοχή. Το Πουκέτ είναι επίσης ένα χωνευτήρι πολλών πολιτισμών, που συνδυάζει μοναδικά και ελκυστικά πιάτα από πολλές διαφορετικές χώρες.
Αγιουτάγια – Αρχαία χαρακτηριστικά συνδυάζονται με παραδοσιακές γεύσεις
Η αρχαία πρωτεύουσα της Αγιουτάγια δεν είναι μόνο διάσημη για τα ιστορικά της κειμήλια, αλλά και για τα μοναδικά παραδοσιακά της πιάτα. Τα νουντλς με βάρκα με πλούσιο ζωμό, κεφτεδάκια και μυρωδικά είναι μια σπεσιαλιτέ που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Αυτό είναι ένα πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε ακριβώς δίπλα στον γαλήνιο ποταμό Τσάο Πράγια.
4. Μυστικά για να απολαύσετε στο έπακρο τις ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ
Συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε πλήρως το άρωμα, το χρώμα και τη γεύση της αυθεντικής ταϊλανδέζικης κουζίνας. (Φωτογραφία: Συλλογή)
- Γευστική Ισορροπία – Το Μυστικό της Ταϊλανδέζικης Γεύσης
Όταν δοκιμάζετε ταϊλανδέζικο φαγητό, θα παρατηρήσετε τον τέλειο συνδυασμό τεσσάρων βασικών γεύσεων: πικάντικο, ξινό, αλμυρό και γλυκό. Για να ζήσετε πλήρως τις γεύσεις, μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα ελαφρύ πιάτο όπως το Som Tum, στη συνέχεια να συνεχίσετε να απολαμβάνετε κυρίως πιάτα όπως το Pad Thai ή το Tom Yum και να ολοκληρώσετε με ένα γλυκό επιδόρπιο όπως το κολλώδες ρύζι με μάνγκο.
- Ζήστε την εμπειρία σαν Ταϊλανδός
Οι Ταϊλανδοί τρώνε με κουτάλι και πιρούνι αντί για ξυλάκια, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά για να απολαύσουν πλήρως τη γεύση του πιάτου. Δοκιμάστε να καθίσετε σε έναν πάγκο στο δρόμο στην Μπανγκόκ ή στο Τσιάνγκ Μάι και να απολαύσετε ένα καυτό Pad Thai με τους ντόπιους.
- Νυχτερινή Αγορά – Όπου οι ταϊλανδέζικες σπεσιαλιτέ λάμπουν περισσότερο από κάθε άλλη φορά.
Η εξερεύνηση νυχτερινών αγορών όπως η Asiatique Bangkok ή η Chiang Mai Night Bazaar αποτελεί απαραίτητο μέρος κάθε ταϊλανδέζικου γαστρονομικού ταξιδιού. Μην ξεχάσετε να περάσετε ένα βράδυ τρώγοντας, περπατώντας και απολαμβάνοντας την πολύβουη, ζωντανή ατμόσφαιρα αυτών των αγορών.
5. Προτάσεις για ταϊλανδέζικες γαστρονομικές περιηγήσεις στο τέλος του έτους
Ανακαλύψτε την Ταϊλάνδη κατά τη διάρκεια των εορταστικών ημερών μέσα από μια πολύχρωμη και συγκινητική γαστρονομική περιήγηση. (Φωτογραφία: Συλλογή)
Ταξίδι Μπανγκόκ – Πατάγια 4N3D: Απολαμβάνοντας κουζίνα και φεστιβάλ
Το τέλος του χρόνου είναι μια εξαιρετική εποχή για να επισκεφθείτε την Ταϊλάνδη, όταν τα χριστουγεννιάτικα φώτα είναι παντού και τα εμπορικά κέντρα γεμίζουν με εορταστική ατμόσφαιρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού, θα απολαύσετε ιδιαίτερα πιάτα όπως Pad Thai, Tom Yum, ταϊλανδέζικο τσάι με γάλα και θα συμμετάσχετε σε έντονα φεστιβάλ.
Ταξίδι Τσιάνγκ Μάι – Τσιάνγκ Ράι 5N4D: Ειρήνη και Βόρειες Γεύσεις
Αν ψάχνετε για μια πιο χαλαρή και σε βάθος εμπειρία, η Περιήγηση Γαστρονομίας στη Βόρεια Ταϊλάνδη είναι η ιδανική επιλογή. Θα απολαύσετε τυπικά πιάτα όπως το Khao Soi και το Sai Oua στην γαλήνια ατμόσφαιρα των βουνών και των δασών.
Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-dac-san-thai-lan-theo-vung-mien-v18112.aspx
Σχόλιο (0)