Ανακαλύψτε ευρωπαϊκά προϊόντα στην έκθεση Vietnam Foodexpo 2024

(Dan Tri) - Το περίπτερο της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην έκθεση τροφίμων Vietnam Foodexpo 2024 θα παρουσιάσει περισσότερα από 200 προϊόντα υψηλής ποιότητας από 27 χώρες μέλη, τιμώντας την πλούσια γεωργική κληρονομιά της Ευρώπης. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 13 Νοεμβρίου έως τις 16 Νοεμβρίου.

Τιμώντας τα ευρωπαϊκά γεωργικά προϊόντα

Το Περίπτερο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, που βρίσκεται στα περίπτερα V26-V27 και M1-M16, θα προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία ευρωπαϊκών τροφίμων και ποτών.

Μέσω πρακτικών εμπειριών και ζωντανών επιδείξεων μαγειρικής, η μονάδα ελπίζει να εμπνεύσει και να προσφέρει στους Βιετναμέζους αγοραστές, λιανοπωλητές και διανομείς μια ολοκληρωμένη εικόνα της ποιότητας, της ασφάλειας, της αυθεντικότητας και της βιωσιμότητας των ευρωπαϊκών προϊόντων.

Σε αυτήν την έκθεση, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε πολλές διαδραστικές εμπειρίες, από γευσιγνωσία προϊόντων μέχρι ζωντανές επιδείξεις μαγειρικής, παιχνίδια και εργαστήρια, με επικεφαλής τον MC Phung Nguyen.

Με τη μαγειρική τους εμπειρία και το δημιουργικό τους ταλέντο, δύο διάσημοι Βιετναμέζοι σεφ, ο Nguyen Manh Hung (Hungazit) και ο Hoang Van Duong, προσφέρουν στους πελάτες τις καλύτερες γαστρονομικές επιδόσεις. Οι σεφ ετοιμάζουν παραδοσιακά ευρωπαϊκά πιάτα, συνδυάζοντας μοναδικά ευρωπαϊκά υλικά με βιετναμέζικες γεύσεις.

Κορυφαίοι ειδικοί σε κρέατα, ποτά, γαλακτοκομικά, ελαιόλαδο και ζαχαρώδη προϊόντα μοιράζονται απευθείας τις γνώσεις και την εμπειρία τους στα σεμινάρια. Οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα, να κατανοήσουν την ποιότητά τους και την ελκυστικότητά τους στην αγορά του Βιετνάμ.

Η τελετή έναρξης θα προεδρεύσει ο κ. Julien Guerrier, Πρέσβης της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο Βιετνάμ, στις 11:00 π.μ. στις 13 Νοεμβρίου στα περίπτερα V26-V2V7 και M1-M16.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένει ότι πολλές βιετναμέζικες επιχειρήσεις θα παραστούν στην τελετή εγκαινίων του περιπτέρου, θα συναντηθούν απευθείας με επιχειρήσεις της ΕΕ και εκπροσώπους των κρατών μελών της ΕΕ, για να διερευνήσουν την αγορά και τις πιθανές ευκαιρίες συνεργασίας.

Εγγραφείτε εδώ για να παρακολουθήσετε τα εγκαίνια έως τις 23:59 στις 8 Νοεμβρίου.

Το Περίπτερο της Ευρωπαϊκής Ένωσης βρίσκεται στις οδούς V26-V27 και M1-M16.

Διασφάλιση ποιότητας και βιωσιμότητας

Η Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών ΕΕ-Βιετνάμ (EVFTA), η οποία τέθηκε σε ισχύ την 1η Αυγούστου 2020, άνοιξε την πόρτα για την είσοδο ευρωπαϊκών γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας στην αγορά του Βιετνάμ. Η συμφωνία προστατεύει 169 Ευρωπαϊκές Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΓΕ), προωθώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας της ΕΕ και διασφαλίζοντας την αυθεντικότητά τους στο Βιετνάμ. Η συμφωνία συμβάλλει στην ενίσχυση της οικονομικής συνεργασίας μεταξύ Βιετνάμ και Ευρώπης, ενώ παράλληλα ενισχύει τη ζήτηση των Βιετναμέζων καταναλωτών για ευρωπαϊκά προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Το περίπτερο της ΕΕ θα τονίσει τη δέσμευσή της να υποστηρίζει τους Ευρωπαίους αγρότες και παραγωγούς μέσω ευρωπαϊκών πιστοποιήσεων ποιότητας, όπως οι Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΓΕ) και η βιολογική πιστοποίηση. Οι Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ) και οι Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης (ΠΟΠ) προστατεύουν προϊόντα που συνδέονται στενά με συγκεκριμένες περιοχές και μεθόδους παραγωγής. Το βιολογικό λογότυπο της ΕΕ παρέχει επίσης μια ενιαία οπτική ταυτότητα για τα βιολογικά προϊόντα, καθιστώντας τα εύκολα αναγνωρίσιμα και διασφαλίζοντας υψηλά πρότυπα ποιότητας και βιωσιμότητας.

Ευρωπαϊκές πιστοποιήσεις ποιότητας: ΠΟΠ, ΠΓΕ, βιολογικά.

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της εκδήλωσης για περισσότερες λεπτομέρειες: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024

Δραστηριότητες που έχουν προγραμματιστεί στο περίπτερο:

Ημέρα 1 (13 Νοεμβρίου 2024)

9:00: Εγκαίνια

11:00: Τελετή έναρξης του περιπτέρου της Ευρωπαϊκής Ένωσης

11:30: Επίδειξη μαγειρικής - Σεφ Nguyen Manh Hung

1:00 μ.μ.: Συνδυασμός κρασιού και τυριού: εξερεύνηση των ευρωπαϊκών γευσιγνωσιακών παραδόσεων

14:30: Μαγειρική παράσταση - Σεφ Hoang Van Duong

15:30: Παιχνίδι: "Γνωρίζετε την ευρωπαϊκή κουζίνα;"

5:00 μ.μ.: Λήξη

Ημέρα 2 (14 Νοεμβρίου 2024)

9:00: Εγκαίνια

10:30-11:00: Απολαύστε το ευρωπαϊκό ελαιόλαδο: μάθημα μαγειρικής

12:30-13:00: Μαγειρική παράσταση - Σεφ Nguyen Manh Hung (Hungazit)

2:00 μ.μ. - 2:30 μ.μ.: Γλυκιά Κληρονομιά: Εργαστήριο Ευρωπαϊκής Ζαχαροπλαστικής

15:30-16:10: Επίδειξη μαγειρικής - Chef Hoang Van Duong

5:00 μ.μ.: Λήξη

Ημέρα 3 (15 Νοεμβρίου 2024)

9:00: Εγκαίνια

10:00-10:30: Επίδειξη μαγειρικής - Chef Hoang Van Duong

11:30-12:10: Εργαστήριο ευρωπαϊκών σπεσιαλιτέ: ανακάλυψη αλλαντικών και μπέικον

1:00 μ.μ. - 1:30 μ.μ.: Επίδειξη μαγειρικής - Σεφ Nguyen Manh Hung

15:30-16:00: Ανακαλύψτε τα ευρωπαϊκά ποτά: γεύσεις και η τέχνη της απόλαυσης κάθε ποτηριού κρασιού

5:00 μ.μ.: Λήξη

Ημέρα 4 (16 Νοεμβρίου 2024)

9:00: Εγκαίνια

10:00-10:30: Παιχνίδι: "Γνωρίζετε την ευρωπαϊκή κουζίνα;"

11 π.μ.-11:30 π.μ.: Επίδειξη μαγειρικής - Σεφ Hoang Van Duong

12:00-12:30: Απολαύστε το ευρωπαϊκό κρασί: Ένα ταξίδι γεύσεων μέσα από διάσημους αμπελώνες

1:00 μ.μ. - 1:30 μ.μ.: Επίδειξη μαγειρικής - Σεφ Hungazit

1:30 μ.μ. - 3:00 μ.μ.: Happy Hour

15:00: Λήξη

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm