Όταν η αγροτική παραγωγή γίνεται τουριστική εμπειρία

(GLO)- Από βιολογικές φάρμες καφέ γεμάτες φρούτα μέχρι καταπράσινους οπωρώνες που παλιά εξυπηρετούσαν μόνο την παραγωγή, τώρα σταδιακά γίνονται ελκυστικοί προορισμοί για βιωματικό τουρισμό.

Εκεί, οι επισκέπτες μπορούν να μαζέψουν φρούτα μόνοι τους, να απολαύσουν φρέσκα γεωργικά προϊόντα, να βυθιστούν στον χώρο εργασίας και να νιώσουν τον γαλήνιο ρυθμό της ζωής.

Αν και είναι ακόμη αρκετά νέοι, πολλοί συνεταιρισμοί στο Gia Lai άδραξαν γρήγορα τις ευκαιρίες, αξιοποιώντας τα γεωργικά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού, ανοίγοντας προοπτικές για βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη.

Οι κήποι Ραμπουτάν στην κοινότητα Ia Krai είναι πάντα γεμάτοι με επισκέπτες από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο κάθε χρόνο, για να ζήσουν τη συγκομιδή και να απολαύσουν τους καρπούς. Φωτογραφία: Vu Thao

Από την ιδέα των μοντέλων εμπειρίας

Στην κοινότητα Ia Phi, ο Συνεταιρισμός Αγροτικού , Υπηρεσιών και Κοινοτικού Τουρισμού Tay Gia Lai (χωριό Mrong Yo 1) έχει ως στόχο να δημιουργήσει ένα μοντέλο «από το αγρόκτημα στο φλιτζάνι του καφέ». Ο κ. Siu Sat - Διευθυντής του Συνεταιρισμού - μοιράστηκε: «Με το πλεονέκτημα των πλούσιων φυσικών τοπίων, όπως οι σταγόνες νερού, τα πέτρινα ρυάκια και οι τυπικές πολιτιστικές αξίες των εθνοτικών μειονοτήτων, όπως οι ομάδες γκονγκ, τα κοινοτικά σπίτια, οι αρχαίες εκκλησίες..., έχουμε δημιουργήσει κοινοτικές περιηγήσεις, βοηθώντας τους τουρίστες όχι μόνο να επισκεφθούν αλλά και να βυθιστούν στον αυτόχθονο πολιτιστικό χώρο.

Όχι μόνο αυτό, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να βιώσουν τη συγκομιδή, το ψήσιμο και την παρασκευή του δικού τους καφέ, να απολαύσουν παραδοσιακή κουζίνα και να μάθουν για τον τρόπο ζωής, τις συνήθειες διαβίωσης και την παραγωγή των ντόπιων.

Κάθε φορά που καλωσορίζω τέτοιες ομάδες επισκεπτών, συνειδητοποιώ πιο καθαρά ότι η ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού δεν είναι μόνο ένας τρόπος προώθησης των τυπικών προϊόντων της γης Ia Phi, αλλά ανοίγει επίσης έναν δρόμο για τη δημιουργία μέσων διαβίωσης, τη σύνδεση της κοινότητας και τη διατήρηση της εθνικής πολιτιστικής ταυτότητας.

Οι πρώτες μέρες του Νοεμβρίου, όταν οι κήποι καφέ αρχίζουν να ωριμάζουν, είναι η πιο ελκυστική εποχή για τους τουρίστες να τους επισκεφθούν και να τους ζήσουν. Η κα Le Thi Thuy Minh (τουρίστρια από την πόλη Χο Τσι Μινχ) δήλωσε με ενθουσιασμό: «Όταν άρχισε να ωριμάζει ο καφές, πήγα στην Ia Phi και μου έδωσαν οδηγίες για το πώς να μαζεύω τα ώριμα τσαμπιά από μούρα. Μόνο όταν τα μάζευα μόνη μου και έμαθα για τη διαδικασία υγρής επεξεργασίας, κατάλαβα πραγματικά την αξία των κόκκων καφέ...».

Ο Αγροτικός και Τουριστικός Συνεταιρισμός Tay Gia Lai (χωριό Mrong Yo 1, κοινότητα Ia Phi) στοχεύει στη δημιουργία ενός μοντέλου «από το αγρόκτημα στο φλιτζάνι του καφέ». Φωτογραφία: Vu Thao

Στην κοινότητα Ayun, ο Τοπικός Συνεταιρισμός Γεωργίας, Δασοκομίας και Υπηρεσιών επέλεξε να αναπτύξει οπωρώνες σε συνδυασμό με την επεξεργασία αιθέριων ελαίων και αποξηραμένων φρούτων, αναπτύσσοντας παράλληλα το παραδοσιακό επάγγελμα της υφαντικής.

Η κα. Pham Thi Tu Van - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού - δήλωσε: Ερχόμενοι εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φρούτα στον κήπο, να μάθουν για την επεξεργασία τυπικών προϊόντων και να δουν τεχνίτες στο χωριό De Kjieng να κατασκευάζουν επιδέξια λεπτεπίλεπτα χειροποίητα υφαντά προϊόντα, όπως μικρά τραπεζάκια τσαγιού, μικρές βαλίτσες, τσάντες... Κάθε προϊόν δεν είναι μόνο ένα αντικείμενο, αλλά και η κρυστάλλωση των χεριών, των μυαλών, της παραδοσιακής ομορφιάς και του πνεύματος της επίμονης εργασίας μέσα από πολλές γενιές.

Προς την ανάπτυξη του αγροτουρισμού

Ο κ. Bien Van Hao - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Ia Phi - δήλωσε: Η ανάπτυξη του αγροτουρισμού θεωρείται κατάλληλη κατεύθυνση για τις δυνατότητες και τις πραγματικές συνθήκες της περιοχής. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο συμβάλλει στη διαφοροποίηση των τουριστικών προϊόντων, αλλά και παρακινεί τους ανθρώπους να αλλάξουν τη νοοτροπία της παραγωγής τους, συνδέοντας τη γεωργία με τις υπηρεσίες και τις εμπειρίες.

Η κοινότητα ενθαρρύνει τα νοικοκυριά και τους συνεταιρισμούς να παράγουν βιολογικά και να παρέχουν βιωματικές υπηρεσίες που σχετίζονται με βασικά προϊόντα όπως ο καφές και τα οπωροφόρα δέντρα.

Ταυτόχρονα, επικεντρωθείτε στην κατάρτιση δεξιοτήτων για τον κοινοτικό τουρισμό και στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος. Η ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού όχι μόνο προσελκύει τουρίστες, αλλά βοηθά και τις τοπικές εθνοτικές μειονότητες να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Όταν οι άνθρωποι επωφελούνται άμεσα από τις τουριστικές δραστηριότητες, θα γίνουν πολιτιστικοί «πρεσβευτές», συμβάλλοντας στη διατήρηση του τοπίου, στη διατήρηση της ταυτότητας και στη διάδοση της τοπικής εικόνας.

Η γεωργική παραγωγή είναι το δυνατό σημείο της Τζία Λάι και ο αγροτουρισμός εδώ εξακολουθεί να έχει μεγάλες δυνατότητες. Φωτογραφία: Vu Thao

Τα μοντέλα αγροτουρισμού σε πολλές κοινότητες στα δυτικά της επαρχίας σταδιακά γίνονται νέα αξιοθέατα, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό τουριστών. Αν και τα περισσότερα από αυτά εξακολουθούν να είναι αυθόρμητα, δημιουργημένα από αφοσιωμένους κηπουρούς, η επιρροή τους είναι αναμφισβήτητη.

Προορισμοί όπως το Farm Me Thu (κοινότητα Kon Gang), όπου οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν και να ζήσουν την εμπειρία των κήπων με καφέ, ποικίλων οπωροφόρων δέντρων όπως γκουάβα και ντούριαν, ​​το Farmstay Sam Phat Ialy (κοινότητα Ia Ly) με ένα πρότυπο βιωματικής συγκομιδής και χαλάρωσης ντούριαν, ​​ή οι κήποι rambutan στο Ia Krai είναι πάντα γεμάτοι με επισκέπτες κατά τη διάρκεια κάθε περιόδου συγκομιδής...

Σύμφωνα με την κα. Pham Thi Tu Van, χάρη στην επιτυχία της βιολογικής γεωργικής παραγωγής, ο συνεταιρισμός επεκτείνεται σταδιακά στον αγροτικό τουρισμό, συνεργαζόμενος με ταξιδιωτικές εταιρείες για να καλωσορίσει τους επισκέπτες, ιδίως τους τουρίστες που επισκέπτονται το Εθνικό Πάρκο Kon Ka Kinh.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται με τους ανθρώπους για την κατασκευή αλυσίδων παραγωγής, όπως οπωροφόρα δέντρα και ρύζι υψηλής ποιότητας. Αυτή η κατεύθυνση όχι μόνο βοηθά στην κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, αλλά και δημιουργεί περιηγήσεις για να γνωρίσει κανείς τη ζωή, τις δραστηριότητες και την παραγωγή των κατοίκων της περιοχής.

«Η κοινότητα έχει πολλά πλεονεκτήματα μετά τη συγχώνευση για να σχηματίσει μια περιήγηση εμπειρίας, εάν γνωρίζει πώς να συνδυάσει την αγροτική παραγωγή και τις τουριστικές υπηρεσίες. Το πιο σημαντικό είναι να καθοδηγήσει τους ανθρώπους στην καθαρή γεωργία, με βάση τα διαθέσιμα δυνατά σημεία», δήλωσε η κα Van.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/khi-san-xuat-nong-nghiep-tro-thanh-trai-nghiem-du-lich-post572151.html