Συνεπώς, η φετινή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε επίσημα από τις 13 έως τις 14 Δεκεμβρίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ, με τη συγκέντρωση περισσότερων από 30 περιπτέρων Pho από διάσημες μάρκες από όλη τη χώρα, και την παρουσία της βιετναμέζικης μάρκας Pho στη Σεούλ της Κορέας.
Συνέντευξη Τύπου για την ανακοίνωση του προγράμματος της Ημέρας Pho το 2025
Οι διοργανωτές δήλωσαν ότι η Ημέρα Φο αναμένεται να σερβίρει περισσότερα από 20.000 μπολ φο στην τιμή των 40.000 dong κατά τη διάρκεια των δύο ημερών της εκδήλωσης, και αναμένεται να προσελκύσει περίπου 100.000 επισκέπτες.
Η Οργανωτική Επιτροπή θα διαθέσει τουλάχιστον το 10% των εσόδων από τις πωλήσεις Pho στο πλαίσιο της εκδήλωσης για να υποστηρίξει τους κατοίκους της επαρχίας Dak Lak (πρώην Phu Yen ) που υπέστησαν πολλές ζημιές λόγω των πρόσφατων καταιγίδων και πλημμυρών. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, θα υπάρξει επίσης μια σειρά από δραστηριότητες που θα ανταποκριθούν στην Ημέρα Pho 12/12.
Γευτείτε το βιετναμέζικο Pho στη συνέντευξη Τύπου
Αυτή είναι η 9η φορά που πραγματοποιείται η Ημέρα Pho για να τιμήσει και να προωθήσει τη βιετναμέζικη μαγειρική τέχνη στο κοινό και τους τουρίστες. Ο μεγαλύτερος στόχος της εκδήλωσης είναι να καταστήσει το Pho μια παγκόσμια άυλη πολιτιστική κληρονομιά, μέσα από ιστορίες για κόκκους ρυζιού που μεταποιούνται σε νουντλς pho και φέρουν μοναδικές πολιτιστικές, γαστρονομικές, διπλωματικές και οικονομικές αξίες.
Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, η Ημέρα Pho δεν έχει μόνο γίνει μια σημαντική εκδήλωση φεστιβάλ στην εγχώρια αγορά, αλλά έχει φτάσει και σε διεθνές επίπεδο με την ονομασία «Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ». Από το 2023 έως σήμερα, έχει πραγματοποιηθεί στην Ιαπωνία, την Κορέα και πιο πρόσφατα στη Σιγκαπούρη.
Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα «Φεστιβάλ Βιετνάμ Φο» που πραγματοποιήθηκε στη Σιγκαπούρη τον περασμένο Οκτώβριο υποδέχτηκε περισσότερους από 35.000 επισκέπτες με πολλές ελκυστικές γαστρονομικές και πολιτιστικές δραστηριότητες...
Η εκδήλωση κατέγραψε επίσης περισσότερες από 400 επιχειρηματικές επαφές και ανταλλαγές μεταξύ των δύο χωρών, ανοίγοντας προοπτικές για βαθύτερες συνδέσεις στη συνεργασία και την ανάπτυξη.
Πηγή: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html
Σχόλιο (0)