Το λουλουδάτο χωριό του Σα Δεκ, διάσημο στη Δύση, σφύζει από ζωή κατά τη διάρκεια της περιόδου Τετ.

Ανθόκηπος της Δύσης

Τις ημέρες που προηγούνται της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, το χωριό λουλουδιών Sa Dec (πόλη Sa Dec, επαρχία Dong Thap ) φαίνεται να φοράει ένα νέο, πολύχρωμο παλτό. Η ατμόσφαιρα εδώ γίνεται πιο ζωντανή από ποτέ, όταν τα νοικοκυριά είναι απασχολημένα φροντίζοντας και κλαδεύοντας κάθε παρτέρι και κάθε γλάστρα μπονσάι για να προετοιμαστούν για μια πλούσια σοδειά.

Με παράδοση στην καλλιέργεια λουλουδιών για περισσότερο από έναν αιώνα, το χωριό λουλουδιών Sa Dec είναι γνωστό ως το μέρος όπου συγκεντρώνονται τα μεγαλύτερα χωράφια με λουλούδια στη νοτιοδυτική περιοχή, ακόμη και τα μεγαλύτερα σε ολόκληρη τη χώρα. Εκτιμάται ότι η έκταση καλλιέργειας λουλουδιών εδώ φτάνει τα χιλιάδες εκτάρια, κυρίως στην κοινότητα Tan Khanh Dong (324 εκτάρια) και στην περιοχή Tan Quy Dong (320 εκτάρια). Χάρη στην επιμελή φροντίδα των ανθρώπων, τα χωράφια με λουλούδια εκτείνονται ατελείωτα, ανταγωνιζόμενα για να αναδείξουν τα χρώματά τους.

Χωριό λουλουδιών Sa Dec, επαρχία Dong Thap (Φωτογραφία: Minh Anh)

Το χαρακτηριστικό του χωριού λουλουδιών Sa Dec είναι η φύτευση λουλουδιών σε ψηλές πέργκολες πάνω από τα χωράφια ρυζιού. Αυτή η μέθοδος φύτευσης όχι μόνο εκμεταλλεύεται την περιοχή αλλά διευκολύνει και την άρδευση και τη μεταφορά. Χάρη σε αυτό, τα λουλούδια είναι πάντα φρέσκα και υψηλής ποιότητας.

Τα προϊόντα του χωριού λουλουδιών Sa Dec είναι πολύ ποικίλα, με περίπου 2.000 είδη λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών. Εκ των οποίων τα καλλωπιστικά φυτά για κατασκευές και εσωτερική διακόσμηση αντιπροσωπεύουν το 65%, τα λουλούδια κάθε είδους το 20% και τα μπονσάι το 15%. Δημοφιλή λουλούδια είναι τα χρυσάνθεμα, η μη-λησμόνη, τα ηλιοτρόπια, οι πρίμουλες, οι ζέρμπερες, ο λυσιανθός, η μυρτιά, οι παιώνιες, οι ορχιδέες κάθε είδους... Εν τω μεταξύ, η καλλωπιστική φύτευση είναι επίσης πολύ ανεπτυγμένη, δημιουργώντας υψηλό εισόδημα για πολλούς ανθόκηπους, ειδικά τα κίτρινα άνθη βερίκοκου, τα καλλωπιστικά φύλλα, τα μπονσάι...

Η κα. Nguyen Thi Mai, μια βετεράνος καλλιτέχνης μπονσάι στο Sa Dec, δήλωσε: « Από παιδί, με γοήτευαν τα παράξενα και μοναδικά σχήματα δέντρων. Αργότερα, με τους ανθρώπους του χωριού Tan My, άρχισα να καλλιεργώ λουλούδια, καλλωπιστικά φυτά και μπονσάι. Τα έργα μου με μπονσάι είναι αρκετά δημοφιλή σε πολλούς πελάτες , επειδή είναι ζωντανά και διαποτισμένα με την ψυχή της υπαίθρου. Εκτός από την οικονομική αξία, για έναν κηπουρό σαν εμένα, το να μπορεί να βλέπει δέντρα μπονσάι που έχω φροντίσει μόνη μου είναι επίσης πηγή ευτυχίας ».

Το ανθοκομικό χωριό Sa Dec, όχι μόνο παίζει ρόλο στην παραγωγή, αλλά συμβάλλει θετικά και στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής. Με περισσότερα από 4.000 νοικοκυριά να παράγουν λουλούδια και καλλωπιστικά φυτά, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 50% των νοικοκυριών γεωργικής παραγωγής στην πόλη, περισσότερες από 200 επιχειρήσεις ανθοκομίας και καλλωπιστικών φυτών συμβάλλουν στη δημιουργία θέσεων εργασίας για δεκάδες χιλιάδες εργαζόμενους εδώ.

Μέχρι σήμερα, το Σα Ντεκ διαθέτει 4 συνεταιρισμούς, 1 πιστωτικό ταμείο, 10 συνεταιριστικές ομάδες και 3 συντεχνίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των λουλουδιών και των καλλωπιστικών προϊόντων.

Απασχολημένος με την εποχή του Tet

Αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με τους κηπουρούς, η ζήτηση για την αγορά διακοσμητικών λουλουδιών τις ημέρες που προηγούνται της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς αυξάνεται σημαντικά, περίπου 30% υψηλότερη από τις κανονικές ημέρες. Οι πελάτες που έρχονται να αγοράσουν είναι κυρίως ντόπιοι, γειτονικές περιοχές, αναμεμειγμένοι με ανθρώπους από άλλες επαρχίες και πόλεις.

Κατά τη διάρκεια του Tet, οι πελάτες συνήθως επιλέγουν παραδοσιακά λουλούδια όπως χρυσάνθεμα, χρυσάνθεμα της Ταϊβάν, κατιφέδες, ηλιοτρόπια, ζέρμπερες, κουμκουάτ, πολύχρωμα φυλλώδη φυτά, καλλωπιστικά φυλλώδη φυτά, τριαντάφυλλα, γαρίφαλα κ.λπ. Αξίζει να σημειωθεί ότι, με ισχυρή αγοραστική δύναμη, ορισμένοι κήποι με χρυσάνθεμα που ανθίζουν εγκαίρως για το Tet έχουν κρατηθεί από πελάτες και εμπόρους. Ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας και τον αριθμό των λουλουδιών, η τιμή πώλησης κυμαίνεται από 160.000 VND - 260.000 VND/ζεύγος, σημειώνοντας αύξηση περίπου 10% σε σύγκριση με πέρυσι.

Αγρότες σε ένα χωριό λουλουδιών συσκευάζουν διακοσμητικά λουλούδια για να τα ετοιμάσουν για παράδοση στους εμπόρους (Φωτογραφία: Minh Anh)

Αναμένεται ότι φέτος το Τετ, η συνολική παραγωγή καλλωπιστικών λουλουδιών που προμηθεύει στην αγορά το ανθοκομικό χωριό Σα Ντεκ θα φτάσει τα 2 εκατομμύρια καλάθια.

Εκτός από τα πλεονεκτήματα του «ουράνιου χρόνου και του ευνοϊκού εδάφους», το ανθοκομικό χωριό Sa Dec προσπαθεί επίσης να είναι αυτοδύναμο, φροντίζοντας επιμελώς κάθε παρτέρι για να δημιουργήσει λαμπερά προϊόντα που λάμπουν παντού. Η κα Huong (37 ετών, ιδιοκτήτρια ενός ανθοκομικού νοικοκυριού στο Tan Quy Dong) μοιράστηκε: « Για να έχουμε όμορφες γλάστρες με χρυσάνθεμα, πρέπει να είμαστε σχολαστικοί σε κάθε βήμα, από την επιλογή σπόρων, την προετοιμασία του εδάφους, το πότισμα μέχρι τη λίπανση και την πρόληψη των παρασίτων. Συγκεκριμένα, το στάδιο της ανθοφορίας είναι το πιο σημαντικό. Πρέπει να προσέχουμε την ώρα ώστε τα λουλούδια να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet, τα χρώματα πρέπει να είναι πολύ φρέσκα. Τα χρυσάνθεμα της οικογένειάς μου παραγγέλνονται κυρίως από εμπόρους από τις βόρειες και κεντρικές περιοχές. Τους αρέσουν πολύ τα χρυσάνθεμα Sa Dec επειδή τα λουλούδια είναι όμορφα, μεγάλα και ανθεκτικά».

Ο κ. Nguyen Van Ba, έμπορος από την πόλη Da Nang, δήλωσε σε δημοσιογράφο της εφημερίδας Cong Thuong: « Φέτος, οι τιμές των χρυσανθέμων όλων των ειδών, όπως τα χρυσάνθεμα σμέουρων και τα μεγάλα χρυσάνθεμα, έχουν αυξηθεί κατά περίπου 10-15% σε σύγκριση με πέρυσι. Τα χρυσάνθεμα με μοναδικά χρώματα και παράξενα σχήματα έχουν ακόμη υψηλότερες τιμές. Η αύξηση των τιμών των λουλουδιών έχει επίσης επηρεάσει σημαντικά την επιχείρησή μας. Για να διασφαλίσουμε τα κέρδη, πρέπει να σκεφτόμαστε προσεκτικά κατά την εισαγωγή αγαθών. Αλλά γενικά, σε σύγκριση με άλλα είδη λουλουδιών όπως τριαντάφυλλα, κρίνα κ.λπ., οι τιμές των χρυσανθέμων είναι ακόμα πιο σταθερές ».

Εξηγώντας τον λόγο για την αύξηση των τιμών φέτος, πολλά νοικοκυριά την απέδωσαν κυρίως στο αυξημένο κόστος παραγωγής. Αν και το υπόστρωμα (λίπασμα από άχυρο) έχει σταθεροποιηθεί, η τιμή των γεωργικών υλικών όπως τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα έχει αυξηθεί. Ο καιρός είναι επίσης δυσμενής επειδή όταν τα φυτά είναι ακόμα νεαρά, υπάρχει μεγάλη βροχή, η οποία επηρεάζει την ανάπτυξη ορισμένων ειδών λουλουδιών που είναι «ευαίσθητα» στο νερό.

Τα διακοσμητικά λουλούδια του Σα Ντεκ όχι μόνο εμπλουτίζουν την εγχώρια αγορά, αλλά επεκτείνονται και στη διεθνή αγορά, αποτελώντας το κύριο εξαγώγιμο προϊόν της επαρχίας Ντονγκ Ταπ. Γειτονικές χώρες όπως η Καμπότζη, το Λάος και η Κίνα προτιμούν τα μοναδικά και υψηλής ποιότητας διακοσμητικά λουλούδια του Σα Ντεκ.

Σύμφωνα με πληροφορίες από την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Σα Δεκ, η αξία της παραγωγής καλλωπιστικών λουλουδιών εκτιμάται σε πάνω από 1.800 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως και αντιπροσωπεύει περίπου το 70% της αξίας της γεωργικής παραγωγής της πόλης. Κάθε χρόνο, αυτός ο τόπος προμηθεύει την εγχώρια αγορά και εξάγει περισσότερα από 30 εκατομμύρια καλάθια λουλουδιών κάθε είδους. Για τους ανθρώπους, αυτό δεν είναι μόνο μια συνέχεια του εκατονταετούς έργου των προγόνων τους, αλλά και ένας τρόπος για να δημιουργήσουν μια ευημερούσα και ευτυχισμένη ζωή.

Πηγή: https://congthuong.vn/lang-hoa-sa-dec-nuc-tieng-mien-tay-hoi-ha-vao-vu-tet-367813.html