Η σύνδεση της εκτροφής παγκάσιους βοηθά στην αποφυγή της φτώχειας στο Αν Τζιανγκ

Το μοντέλο σύνδεσης μεταξύ νοικοκυριών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων βοηθά πολλές οικογένειες στο An Giang να σταθεροποιήσουν το εισόδημά τους και να αυξήσουν την αξία των εξαγωγών της βιομηχανίας ψαριών tra.

Οι άνθρωποι αλιεύουν εμπορικά ψάρια tra, μια τυπική πηγή πρώτων υλών που παρέχονται σε εργοστάσια επεξεργασίας εξαγωγών στο An Giang . Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Σύνδεση της ιχθυοκαλλιέργειας tra από την παράδοση στην βιώσιμη αλυσίδα αξίας

Στην αγροτική εικόνα του An Giang, η εκτροφή παγκάσιους παίζει καθοριστικό ρόλο στην αλιευτική οικονομία και αποτελεί το μέσο διαβίωσης που βοηθά χιλιάδες νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια. Τα τελευταία χρόνια, ο σχηματισμός μιας αλυσίδας συνδέσεων από τα αγροτικά νοικοκυριά έως τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις έχει δημιουργήσει μια σημαντική αλλαγή, αξιοποιώντας τους άφθονους πόρους γλυκού νερού, δημιουργώντας σταδιακά μια σύγχρονη και βιώσιμη αλυσίδα παραγωγής.

Το Αν Τζιανγκ είναι ευλογημένο με ένα πλούσιο ποτάμιο σύστημα και αποτελεί την πηγή γλυκού νερού του Δέλτα του Μεκόνγκ. Αυτή είναι επίσης η περιοχή με την πιο ανεπτυγμένη βιομηχανία ψαριών tra στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα 18 επιχειρήσεις και 23 εργοστάσια επεξεργασίας ψαριών tra με χωρητικότητα άνω των 350.000 τόνων ετησίως, προμηθεύοντας προϊόντα σε περισσότερες από 70 χώρες. Χάρη σε αυτό, τα ψάρια tra έχουν γίνει ένας σημαντικός παράγοντας στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών, αποφέροντας δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε έσοδα για την περιοχή.

Παρά τα σημαντικά επιτεύγματα, οι αγρότες της ράτσας παγκάσιους εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις. Οι υψηλές τιμές των ζωοτροφών και των γόνων, το υψηλό κόστος παραγωγής και οι κυμαινόμενες τιμές πώλησης καθιστούν τα κέρδη ασταθή. Σε αυτό το πλαίσιο, το μοντέλο σύνδεσης μεταξύ γεωργικών νοικοκυριών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων έχει καταστεί μια σημαντική λύση για τη σταθεροποίηση της παραγωγής, τη μείωση των κινδύνων και την αύξηση του εισοδήματος.

Οι άνθρωποι αλλάζουν τη ζωή τους χάρη στη συμμετοχή τους στην αλυσίδα

Στην κοινότητα Binh Duc, ο κ. Nguyen Van Thang ασχολείται με την εκτροφή παγκάσιους για περισσότερα από 10 χρόνια. Μοιράστηκε: «Στο παρελθόν, εκτρέφω ψάρια σε μικρή κλίμακα, ο καθένας το κάνει μόνος του, οπότε υπήρχαν μεγάλα ρίσκα. Από τότε που εντάχθηκα στον συνεταιρισμό και τις επιχειρήσεις, έχω λάβει υποστήριξη με ράτσες, τεχνικές, σταθερή παραγωγή και τα κέρδη είναι περίπου 20-25% υψηλότερα από πριν. Η οικογένειά μου έχει πλέον μια σταθερή ζωή και έχει επενδύσει σε νέες λίμνες για να επεκτείνει την παραγωγή».

Οι κάτοικοι της κοινότητας Binh Duc, στην επαρχία An Giang, ταΐζουν ψάρια tra σε μια κοινή λίμνη, εφαρμόζοντας τεχνικές διαδικασίες που βοηθούν τα ψάρια να αναπτυχθούν ομοιόμορφα και να μειώσουν το κόστος παραγωγής. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Thang, αλλά και εκατοντάδες νοικοκυριά στην περιοχή έχουν βελτιώσει τη ζωή τους χάρη στην ένταξή τους στον σύλλογο. Πολλές οικογένειες που προηγουμένως είχαν μόνο τα απαραίτητα για να καλύψουν τα έξοδα διαβίωσής τους, τώρα έχουν αποταμιεύσεις, τα παιδιά τους είναι πλήρως μορφωμένα και έχουν τις προϋποθέσεις για να επανεπενδύσουν στην παραγωγή.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Huu Nguyen, Διευθυντή του Γεωργικού Συνεταιρισμού Pangasius της κοινότητας Chau Phu (An Giang), η περιοχή έχει σήμερα 18 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην παραγωγή σύμφωνα με την αλυσίδα. Η συνεργασία με τις επιχειρήσεις όχι μόνο βοηθά στη σταθεροποίηση των τιμών, αλλά αλλάζει και τον τρόπο σκέψης για την παραγωγή. Αν στο παρελθόν οι άνθρωποι εργάζονταν κυρίως με βάση την εμπειρία, τώρα έχουν προσεγγίσει τη διαδικασία εκτροφής σύμφωνα με διεθνή πρότυπα όπως τα VietGAP, ASC και GlobalGAP. Οι επιχειρήσεις προμηθεύουν ράτσες, ζωοτροφές, τεχνική υποστήριξη και αγοράζουν όλα τα προϊόντα, έτσι ώστε η ποιότητα των ψαριών να είναι σταθερή, καλύπτοντας τις ανάγκες απαιτητικών αγορών όπως οι ΗΠΑ και η Ευρώπη.

Αυτή τη στιγμή, το An Giang διαθέτει δεκάδες αποτελεσματικούς συνεταιρισμούς και ομάδες συνεργασίας για την εκτροφή ψαριών tra, με περισσότερα από 1.200 εκτάρια γεωργικών εκτάσεων που πληρούν τα διεθνή πρότυπα. Αυτό αποτελεί σημαντικό θεμέλιο για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας και την ελαχιστοποίηση των κινδύνων για τους αγρότες.

Μέλη του Συνεταιρισμού Chau Phu Pangasius προετοιμάζουν ζωοτροφές για τη λίμνη – ένα μοντέλο σύνδεσης που βοηθά τους αγρότες να σταθεροποιήσουν την παραγωγή και να αυξήσουν τα κέρδη. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Οι επιχειρήσεις συνοδεύουν την ανάπτυξη των γεωργικών περιοχών

Ως μία από τις κορυφαίες επιχειρήσεις στον κλάδο του παγκάσιους, ο Όμιλος Nam Viet κατέχει περισσότερα από 400 εκτάρια γεωργικής έκτασης και δημιουργεί θέσεις εργασίας για σχεδόν 7.000 τοπικούς εργαζόμενους. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών της επιχείρησης φτάνει τα 30 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως, συμβάλλοντας σημαντικά στη συνολική αξία εξαγωγών της επαρχίας.

Ο κ. Doan Toi, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Nam Viet, δήλωσε ότι η βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας παγκάσιους απαιτεί στενή συνεργασία μεταξύ αγροτών, επιστημόνων , επιχειρήσεων και της κυβέρνησης. Οι επιχειρήσεις υποστηρίζουν τακτικά τους αγρότες με τεχνικές, τεχνολογία περιβαλλοντικής διαχείρισης και έλεγχο ασθενειών για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.

Σύμφωνα με τον κ. Toi, το An Giang διαθέτει ένα πλούσιο υδάτινο οικοσύστημα, ικανό να αναπτύξει την καλλιέργεια γλυκού, υφάλμυρου και αλμυρού νερού. Μεταξύ αυτών, η αλιεία tra εξακολουθεί να αποτελεί μια βιομηχανία με εξαιρετικά πλεονεκτήματα. Σχολίασε ότι όταν ενισχυθούν οι κρίκοι της αλυσίδας, το An Giang μπορεί να γίνει πλήρως το υδάτινο κέντρο ολόκληρης της χώρας.

Επεξεργασία και διαλογή του παγκάσιου σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο στο An Giang, για να φέρει το προϊόν στα διεθνή πρότυπα εξαγωγής. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Προσανατολισμός ανάπτυξης και κυκλοφορίας του πράσινου παγκάσιου

Ο κ. Tran Thanh Hiep, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας An Giang, δήλωσε ότι η επαρχία διατηρεί περισσότερα από 1.600 εκτάρια καλλιεργήσιμης έκτασης παγκάσιους για εξαγωγή κάθε χρόνο. Ο τρέχων αναπτυξιακός προσανατολισμός είναι η εφαρμογή πράσινων, κυκλικών και σύγχρονων μοντέλων παραγωγής. Οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να συνεργάζονται με τις επιχειρήσεις για την εφαρμογή νέων τεχνολογιών, ιδίως της επεξεργασίας νερού, της περιβαλλοντικής διαχείρισης και της χρήσης βιολογικών ζωοτροφών, με στόχο τη μείωση του κόστους παραγωγής και την αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας.

Η επαρχία An Giang διαθέτει σήμερα πολλές γεωργικές περιοχές που πληρούν τα πρότυπα ASC, BAP και GlobalGAP. Το σύστημα των μονάδων επεξεργασίας αναβαθμίζεται συνεχώς για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις απαιτητικών αγορών όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη και η Ιαπωνία. Στο μέλλον, η επαρχία θα συνεχίσει να επενδύει σε υποδομές για συγκεντρωμένες γεωργικές περιοχές, προσελκύοντας επιχειρήσεις να συμμετάσχουν σε μια κλειστή αλυσίδα, από την εκτροφή, τις ζωοτροφές, την επεξεργασία έως τις εξαγωγές.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας An Giang, κ. Ho Van Mung, επιβεβαίωσε ότι η υδατοκαλλιέργεια είναι ένας από τους βασικούς οικονομικούς τομείς της περιοχής. Η επαρχία στοχεύει στην ανάπτυξη της βιομηχανίας ιχθυοκαλλιέργειας με βιώσιμο τρόπο, διασφαλίζοντας διεθνή πρότυπα και αυξάνοντας το εισόδημα των κατοίκων των αγροτικών περιοχών.

Προωθώντας τις παραγωγικές διασυνδέσεις, η βιομηχανία παγκάσιους του An Giang όχι μόνο βοηθά χιλιάδες νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια, αλλά και εδραιώνει τη θέση της ως ο κορυφαίος εξαγωγέας παγκάσιους στο Δέλτα του Μεκόνγκ, δημιουργώντας μια σημαντική βάση για μακροπρόθεσμη τοπική οικονομική ανάπτυξη.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-nuoi-ca-tra-giup-thoat-ngheo-o-an-giang-d786808.html