Αυτός ο τύπος σπόρου βοηθά στην προστασία της καρδιάς, στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και είναι ασφαλής για τους διαβητικούς.

Η θρεπτική αξία των σπόρων chia βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, ασφαλής για διαβητικούς

Οι σπόροι chia είναι πολύ δημοφιλείς σε όλους (Πηγή: Sohu)

Οι σπόροι chia περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Αφού απορροφήσουν νερό, οι σπόροι μπορούν να διογκωθούν έως και 10 φορές. Αυτοί οι σπόροι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά για την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Επιπλέον, οι σπόροι chia είναι επίσης μια πλήρης πρωτεΐνη, που περιέχει απαραίτητα αμινοξέα που το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει μόνο του. Είναι επίσης πλούσιοι σε μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, ισορροπημένα αντιοξειδωτικά, ομορφαίνουν το δέρμα, βελτιώνουν την ανοσία, προλαμβάνουν την οστεοπόρωση και βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Οι σπόροι chia βρίσκονται στη λίστα με τις υπερτροφές. Έχουν πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και πολλά οφέλη για την υγεία.

Οφέλη των σπόρων chia για τους διαβητικούς

Σύμφωνα με την εφημερίδα Health and Life , ο ιατρικός σύμβουλος Δρ. Nguyen Thi Thanh Hai (Τμήμα Ενδοκρινολογίας - Νοσοκομείο 198), οι σπόροι chia δεν περιέχουν γλουτένη, είναι εύπεπτοι και βοηθούν στη βελτίωση της ανοχής στη γλυκόζη και την ινσουλίνη. Αυτό είναι πολύ ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη.

Επιπλέον, οι σπόροι chia περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, μετάλλων, ορισμένων αντιοξειδωτικών, ωμέγα 3 κ.λπ., τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Όλες αυτές οι ουσίες σας βοηθούν επίσης να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, μειώνοντας την επιθυμία για σνακ και γλυκά.

Επιπλέον, όταν οι σπόροι chia αναμειγνύονται με νερό, θα διογκωθούν 12 φορές και θα δημιουργήσουν ένα στρώμα τζελ που καλύπτει το εξωτερικό. Αυτό το στρώμα βλέννας θα βοηθήσει την ποσότητα της ζάχαρης να απορροφηθεί πιο αργά και ομοιόμορφα. Έτσι, συμβάλλει στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην απώλεια βάρους.

Όχι μόνο βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, αλλά τα κορεσμένα λιπαρά και οι πρωτεΐνες στους σπόρους chia είναι επίσης πολύ καλά για την καρδιά.

Οφέλη των σπόρων chia για τους διαβητικούς

Πώς να πίνετε σπόρους chia για να προστατεύσετε την καρδιά, να μειώσετε το σάκχαρο στο αίμα και να υποστηρίξετε την απώλεια βάρους

Η κατάλληλη στιγμή για να πιείτε σπόρους chia

Μπορείτε να πιείτε σπόρους chia οποιαδήποτε στιγμή, αλλά είναι καλύτερο να τους πίνετε το πρωί. Αφού ξυπνήσετε, το σώμα σας θα χρειαστεί να επαναφορτιστεί με ενέργεια, επομένως είναι κατάλληλο να χρησιμοποιήσετε σπόρους chia. Αυτή τη στιγμή, το σώμα θα απορροφήσει επίσης τα θρεπτικά συστατικά πιο εύκολα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιείτε σπόρους chia και άλλες ώρες της ημέρας, συμπεριλαμβανομένης της νύχτας. Ωστόσο, θα πρέπει να τους χρησιμοποιείτε περίπου 2 ώρες πριν τον ύπνο για να αποφύγετε το αίσθημα βάρους στο στομάχι, τη δυσπεψία και την επίδραση στην ποιότητα του ύπνου.

Η κατάλληλη στιγμή για να πιείτε σπόρους chia

Πώς να αναμίξετε σπόρους chia

Η Ιάπωνα διατροφολόγος και ειδικός μαγειρικής Sachiko Horie αναφέρει ότι η χρυσή αναλογία για το μούλιασμα των σπόρων chia στο νερό είναι 1:6. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι εάν οι σπόροι chia και το νερό μουλιάσουν μαζί σε αναλογία 1:6, θα επιτευχθεί το καταλληλότερο ιξώδες για κατανάλωση.

Το μυστικό για να μουλιάσετε τους σπόρους chia είναι να τους μουλιάσετε σε κρύο νερό για περίπου 10 λεπτά και να περιμένετε μέχρι οι σπόροι chia να μην σκληραίνουν και στη συνέχεια να ανακατέψετε καλά. Εκτός από το να τους μουλιάσετε σε νερό για να τους πιείτε, μπορείτε να τους συνδυάσετε με φρέσκο ​​γάλα για να αυξήσετε τη θρεπτική τους αξία.

Σημειώσεις όταν τρώτε σπόρους chia

- Μην καταναλώνετε περισσότερα από 10 γραμμάρια σπόρων chia την ημέρα.

- Οι σπόροι chia δεν πρέπει να καταναλώνονται σε ξηρή κατάσταση.

- Το μούλιασμα των σπόρων chia σε ζεστό νερό είναι καλύτερο από το κρύο.

- Άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, πεπτικές διαταραχές και εγκεφαλικό επεισόδιο δεν πρέπει να χρησιμοποιούν σπόρους chia.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm