Είτε πράσινο είτε ώριμο, αυτό το φρούτο είναι καλό για την υγεία σας. Οι Ιάπωνες το θεωρούν τροφή για μακροζωία. Το να το κάνετε τουρσί σε ξύδι είναι εκπληκτικά καλό.

GĐXH – Αυτό το φρούτο, είτε πράσινο είτε ώριμο, έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Οι Ιάπωνες εξακολουθούν να το θεωρούν τροφή μακροζωίας. Το τουρσί σε ξύδι έχει εκπληκτικά καλά αποτελέσματα που πρέπει να δοκιμάσετε παρακάτω.

Οι τουρσί μπανάνες είναι μια πολύ υγιεινή τροφή. Πρόκειται για έναν υγιεινό τρόπο διατροφής που προέρχεται από την Ιαπωνία. Κατά τη διάρκεια των 47 ετών που πίνει αυτό το ποτό, η επισκέπτρια καθηγήτρια Shoko Murakami (82 ετών), που εργάζεται στο Πανεπιστήμιο Γυναικών της Φουκουόκα στην Ιαπωνία, μοιράστηκε με τον Τύπο ότι η υγεία της έχει βελτιωθεί σημαντικά. Νιώθει λιγότερο κουρασμένη, έχει λιγότερα κρυολογήματα και έχει βελτιώσει σημαντικά τη μακροχρόνια δυσκοιλιότητα της...

Είτε πράσινες είτε ώριμες, οι μπανάνες είναι πολύ καλές για την υγεία. Με μια γλυκιά, φυσική γεύση, οι μπανάνες έχουν πολλές θρεπτικές αξίες που είναι καλές για την υγεία, γι' αυτό και αγαπούνται από πολλούς ανθρώπους. Οι γιατροί στην Ιαπωνία λένε ότι η χρήση μπανανών μουλιασμένων σε ξύδι μπορεί να αποφέρει πολλά οφέλη, όπως η μείωση της αρτηριακής πίεσης, ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και η βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Το ξίδι περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο θα επιταχύνει τη διαδικασία μεταβολισμού της ζάχαρης και των λιπιδίων στο σώμα, αναστέλλοντας τη συσσώρευση λίπους.

Οι τουρσί μπανάνες είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής που προέρχεται από την Ιαπωνία.

Σύμφωνα με την Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Δρ. Nguyen Thi Lam, πρώην Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, 100 γραμμάρια ώριμων μπανανών περιέχουν 74 γραμμάρια νερού, 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,4 γραμμάρια οργανικού οξέος, 22,4 γραμμάρια γλυκόζης, 0,8 γραμμάρια κυτταρίνης, παρέχοντας 100 θερμίδες. Η ποσότητα γλυκόζης στις ώριμες μπανάνες είναι πολύ υψηλή, με τη μορφή γλυκόζης (20%), φρουκτόζης (1,5%) και σακχαρόζης (65%), τα οποία είναι όλα φυσικά σάκχαρα που είναι εύπεπτα και παρέχουν πολλή ενέργεια.

Η μπανάνα που χρησιμοποιείται συνήθως ως φάρμακο είναι η μπανάνα-πλατάν. Η ώριμη μπανάνα καταπραΰνει και προάγει την αναγέννηση του νέου δέρματος σε πληγές στην ελκώδη κολίτιδα, προλαμβάνει τις εντερικές και στομαχικές διαταραχές, ιδιαίτερα την οξεία και χρόνια διάρροια, τη δυσκοιλιότητα κ.λπ.

Οι μπανάνες αποτελούν επίσης συστατικό σε πιάτα όπως σαλάτες, στιφάδο και σερβίρονται με τοστ, μπισκότα κ.λπ.

Πώς να μουλιάσετε τις μπανάνες σε ξύδι

Συστατικό:

+ 100 γρ. ώριμη μπανάνα

+ 200 ml ξίδι

+ 100 γρ. ζάχαρη άχνη ή καστανή ζάχαρη.

Κατασκευή:

Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τες σε κομμάτια πάχους περίπου 2-3 ​​εκ. Στη συνέχεια, βάλτε τις μπανάνες σε ένα γυάλινο βάζο και ρίξτε ξίδι και ζάχαρη άχνη. Βάλτε το βάζο στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 40 δευτερόλεπτα στα 500W.

Βγάλτε το γυάλινο βάζο, αφήστε το μείγμα να κρυώσει και στη συνέχεια κλείστε το καπάκι. Φυλάξτε τα σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για να τα χρησιμοποιήσετε σταδιακά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά τις τουρσί μπανάνες για την υγεία σας

Οι ειδικοί λένε ότι οι άνθρωποι πρέπει να χρησιμοποιούν νερό με ξύδι μπανάνας λίγα λεπτά πριν από τα γεύματα για να τονώσουν την πέψη. Η ποσότητα που πρέπει να χρησιμοποιηθεί είναι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπανάνας με νερό. Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, εάν θέλουν να μειώσουν την αρτηριακή τους πίεση, θα πρέπει να το πίνουν το βράδυ. Όταν πίνουν, είναι καλύτερο να αναμειγνύουν λίγο ζεστό νερό.

Αν και οι τουρσί μπανάνες είναι καλές για την υγεία σας, θα πρέπει να αποφεύγετε την υπερβολική χρήση τους. Άτομα με έλκος στομάχου, έλκος δωδεκαδακτύλου κ.λπ. θα πρέπει να τις αποφεύγουν. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για αποτελεσματική χρήση και για να διασφαλίσετε την υγεία σας.

Επιπλέον, αν τρώτε απευθείας μπανάνες, οι ειδικοί συμβουλεύουν να περιορίσετε άλλες ζαχαρούχες τροφές. Τρώτε μπανάνες 15 λεπτά πριν από τα γεύματα ή 45-60 λεπτά πριν από την άσκηση για να συμπληρώσετε τον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, διασφαλίζοντας παράλληλα τη βέλτιστη διατήρηση του βάρους σας.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-du-xanh-hay-chin-deu-tot-cho-suc-khoe-duoc-nguoi-nhat-ban-coi-la-mon-an-truong-tho-dem-ngam-giam-tot-den-bat-ngo-172241031101248959.htm