Απροσδόκητα οφέλη των αμυγδάλων για τους γυμναστές

Τα αμύγδαλα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά περιέχουν και πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία, συμβάλλοντας στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, στον έλεγχο του βάρους και του σακχάρου στο αίμα. Μια πρόσφατη μελέτη ανακάλυψε πρόσθετα οφέλη των αμυγδάλων για όσους ασκούνται.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Current Developments in Nutrition , οι επιστήμονες διεξήγαγαν μια μελέτη σε 26 άτομα μέσης ηλικίας. Χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η μία ομάδα έτρωγε 60 γραμμάρια αμυγδάλων την ημέρα και η άλλη ομάδα έτρωγε 90 γραμμάρια μπισκότων την ημέρα, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywell Health (ΗΠΑ).

Τα αμύγδαλα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του μυϊκού πόνου μετά την άσκηση

Τους ζητήθηκε να ασκούνται για 1 έως 4 ώρες την εβδομάδα για 8 εβδομάδες. Μετά από 8 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να περπατήσουν κατηφορικά για 30 λεπτά για να δημιουργήσουν μυϊκή βλάβη. Αμέσως μετά από αυτή την άσκηση, έφαγαν τη συνηθισμένη τους μερίδα αμυγδάλων ή μπισκότων.

Στη συνέχεια, η ομάδα μέτρησε τον μυϊκό πόνο και την απόδοση, όπως ελέγχοντας τη μυϊκή δύναμη και την ικανότητα άλματος. Πραγματοποιήθηκαν επίσης εξετάσεις αίματος για να ελεγχθεί η φλεγμονή που προκαλείται από μυϊκή βλάβη, καθώς και τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης και της κρεατινικής κινάσης.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι κατά την περίοδο αποκατάστασης των μυών, δηλαδή εντός 72 ωρών μετά την προπόνηση, όσοι έτρωγαν αμύγδαλα είχαν χαμηλότερα επίπεδα κρεατινικής κινάσης στο αίμα τους. Αυτό υποδηλώνει λιγότερη μυϊκή βλάβη. Όχι μόνο αυτό, αλλά και η μυϊκή τους απόδοση εντός των επόμενων 72 ωρών ήταν καλύτερη από την ομάδα που δεν έτρωγε αμύγδαλα.

Επίπεδο μυϊκού πόνου Όσοι κατανάλωναν αμύγδαλα είχαν επίσης 30% χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) τις επόμενες 48 ώρες. Οι συγγραφείς της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση 60 γραμμαρίων αμυγδάλων την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του μυϊκού πόνου, στη διατήρηση καλύτερης μυϊκής δύναμης και στη μείωση της απόκρισης της κινάσης της κρεατίνης.

Τα αμύγδαλα είναι ένας πολύ υγιεινός ξηρός καρπός. Η θρεπτική τους περιεκτικότητα, όπως πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και πολλά άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά, μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά την προπόνηση.

Όχι μόνο αυτό, τα αμύγδαλα περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης και στην αύξηση της «καλής» HDL χοληστερόλης. Η άφθονη ποσότητα βιταμίνης Ε στα αμύγδαλα δρα ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας την καρδιά από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, σύμφωνα με το Verywell Health.

Πηγή: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm