Εδώ είναι 5 είδη αμύλου που σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι αλλά δεν προκαλούν συσσώρευση λίπους.

Για τον έλεγχο του βάρους, συχνά μας συμβουλεύουν να μειώσουμε την κατανάλωση αμύλου. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα άμυλα υπεύθυνα για την αύξηση βάρους και τη συσσώρευση λίπους. Παρακάτω θα βρείτε 5 είδη αμύλων που μπορείτε να προσθέσετε για να διατηρείτε το στομάχι σας γεμάτο χωρίς φόβο να πάρετε βάρος ή να συσσωρεύσετε λίπος.

Πρώτα είναι οι πατάτες, οι γλυκοπατάτες, αυτός ο κόνδυλος περιέχει κατά μέσο όρο 110 θερμίδες, καθόλου λίπος, περιέχει πολύ νερό και 5 γραμμάρια φυτικών ινών αν καταναλωθεί με τη φλούδα. Αυτό είναι το ιδανικό άμυλο σε γεύματα για άτομα που θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους.

Οι γλυκοπατάτες και οι πατάτες περιέχουν άμυλο που σας βοηθά να χορτάσετε χωρίς να προκαλείται συσσώρευση λίπους.

Φυσικά, οι πατάτες θα είναι ένα άμυλο που βοηθά στην πλήρωση του στομάχου και δεν προκαλεί συσσώρευση λίπους αν τις επεξεργαστούμε στον ατμό, το βράσιμο ή το ψήσιμο. Οι πατάτες θα γίνουν κακό άμυλο αν τις χρησιμοποιήσετε με τις ακόλουθες μεθόδους: τηγάνισμα σε λάδι, άλειμμα βουτύρου, προσθήκη κρέμας...

Το καλαμπόκι είναι επίσης μια αμυλούχα τροφή που βοηθά στην πλήρωση του στομάχου χωρίς να προκαλεί συσσώρευση λίπους. Κάθε μεσαίου μεγέθους στάχυ καλαμποκιού περιέχει περίπου 100 θερμίδες και 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Η θρεπτική σύνθεση του καλαμποκιού είναι αρκετά υγιεινή για να μας βοηθήσει να νιώθουμε χορτάτοι και να περιορίσουμε την επιθυμία για φαγητό.

Φυσικά, για να γίνει το καλαμπόκι ένα υγιεινό άμυλο, δεν πρέπει να προσθέτουμε συστατικά όπως βούτυρο ή ζάχαρη κατά την επεξεργασία του. Το ψήσιμο ή το βράσιμο καλαμποκιού στη σχάρα χωρίς την προσθήκη μπαχαρικών θα είναι ένα κατάλληλο πιάτο για άτομα με διαβήτη ή προβλήματα παχυσαρκίας.

Το άμυλο στα φρούτα μας βοηθά να παραμένουμε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς φόβο μήπως πάρουμε βάρος.

Οι μπανάνες, τα μήλα και το γκρέιπφρουτ περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση των υδατανθράκων και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Με άλλα λόγια, το άμυλο σε αυτά τα φρούτα μας βοηθά να νιώθουμε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο χωρίς φόβο μήπως πάρουμε βάρος.

Τα φασόλια όπως τα μαύρα φασόλια, τα κόκκινα φασόλια... περιέχουν άμυλο που σας βοηθά να χορτάσετε χωρίς να προκαλείται συσσώρευση λίπους. Επειδή περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, φολικό οξύ, κάλιο και μαγνήσιο, έχουν χαμηλές θερμίδες.

Τα φασόλια όπως τα μαύρα φασόλια, τα κόκκινα φασόλια... περιέχουν καλό άμυλο.

Η βρώμη θεωρείται από καιρό κατάλληλο άμυλο για χρήση σε δίαιτες. Η βρώμη περιέχει έως και 66% καλό άμυλο και αποτελεί επίσης πηγή πρωτεϊνών, λιπών, φυτικών ινών και ορισμένων μετάλλων που είναι υγιεινά για την ανθρώπινη υγεία.

Ωστόσο, εκτός από τη συμπλήρωση των καλών αμύλων που αναφέρθηκαν παραπάνω, για τον καλύτερο έλεγχο του βάρους πρέπει να το συνδυάσουμε με ένα κατάλληλο πρόγραμμα άσκησης.

Αν Νγκουγιέν

Πηγή: https://vtc.vn/mach-ban-5-loai-tinh-bot-giup-no-bung-nhung-khong-gay-tich-mo-ar830209.html