Προσδιορίζοντας τα στρείδια των ωκεανών ως την κύρια οικονομική κατεύθυνση, η Tat Thanh Seafood Joint Stock Company έχει επενδύσει στην οικοδόμηση ενός μοντέλου γεωργίας και βαθιάς επεξεργασίας στην κοινότητα Lien Hoa (πόλη Quang Yen), αυξάνοντας σταδιακά την αξία των τοπικών προϊόντων. Από μια παραδοσιακή γεωργική περιοχή με χαμηλή αξία, αυτό το μοντέλο έχει επιφέρει μια σαφή αλλαγή χάρη στην εφαρμογή της σύγχρονης τεχνολογίας και τη μεθοδική ανάπτυξη των περιοχών πρώτων υλών, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση της κατεύθυνσης βιώσιμης ανάπτυξης για τη βιομηχανία θαλασσινών εδώ.
Από το 2018, ο κ. Nguyen Van Cuong ξεκίνησε το ταξίδι του για να κατακτήσει την ποικιλία των ωκεάνιων στρειδιών που εκτρέφονται στις εκβολές της κοινότητας Lien Hoa. Εκείνη την εποχή, η εκτροφή στρειδιών ήταν ακόμα ένα μοντέλο μικρής κλίμακας, χωρίς κατάλληλες επενδύσεις, με τους ανθρώπους να συλλέγουν και να πωλούν κυρίως ακατέργαστα προϊόντα, χαμηλής αξίας. Αλλά με ένα μακροπρόθεσμο όραμα και οξυδέρκεια στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, ο κ. Cuong έχει σταδιακά δημιουργήσει μια μάρκα ωκεάνιων στρειδιών.
Μέχρι το 2021, ο κ. Nguyen Van Cuong ίδρυσε την Tat Thanh Seafood Joint Stock Company, εισερχόμενη επίσημα στο στάδιο της επαγγελματικής ανάπτυξης. Η εταιρεία, όχι μόνο ασχολείται με την γεωργία, αλλά παρέχει επίσης σπόρους, υλικά υδατοκαλλιέργειας και, ιδιαίτερα, αγορές και προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας από στρείδια ωκεανού για τους ψαράδες της περιοχής.
Αυτή τη στιγμή, η Εταιρεία κατέχει μια γεωργική έκταση 10 εκταρίων στην κοινότητα Lien Hoa, με περίπου 30 σχεδίες εκτροφής στρειδιών, με μέση απόδοση 1.000 τόνων/έτος. Συνειδητοποιώντας ότι τα παλιρροιακά νερά στο Quang Yen είναι πολύ κατάλληλα για την καλλιέργεια ωκεάνιων στρειδιών - ενός είδους θαλασσινού πλούσιου σε θρεπτική και οικονομική αξία, ο κ. Cuong επένδυσε με τόλμη σε ένα κλειστό εργοστάσιο επεξεργασίας 1.000 τ.μ., εφαρμόζοντας αυτοματοποιημένες γραμμές, ταχεία κατάψυξη και σύγχρονη ψυκτική αποθήκευση σύμφωνα με την ευρωπαϊκή τεχνολογία.
Ως αποτέλεσμα του 2024, τα μεταποιημένα προϊόντα στρειδιών της Εταιρείας έχουν πιστοποιηθεί με OCOP 3 αστέρων, επιβεβαιώνοντας την ποιότητα και το εμπορικό σήμα τους στην αγορά. Τα συσκευασμένα προϊόντα στρειδιών, εκτός από την εγχώρια κατανάλωση, εξάγονται επίσης στην Κίνα και την Καμπότζη. Επί του παρόντος, τα προϊόντα στρειδιών ωκεανού συσκευάζονται σε δύο μεγέθη, των 300g και 500g, χρησιμοποιώντας τεχνολογία ψυχρού αέρα, διασφαλίζοντας τη διατήρηση της φρεσκάδας του προϊόντος. Η μέση τιμή πώλησης κυμαίνεται από 60.000-70.000 VND/σακούλα - μια αρκετά ανταγωνιστική τιμή και κατάλληλη για πολλά τμήματα πελατών.
Παρά τις κάποιες επιτυχίες, το 2024, η καταιγίδα Νο. 3 σάρωσε την εταιρεία, καταστρέφοντας πολλές από τις σχεδίες στρειδιών της, ανατινάζοντας τις στέγες του εργοστασίου και μειώνοντας απότομα την παραγωγή. Αντιμέτωπος με αυτή τη μεγάλη πρόκληση, ο κ. Cuong δεν αποθαρρύνθηκε. Επανεπένδυσε γρήγορα σχεδόν 3 δισεκατομμύρια VND για την αποκατάσταση του εργοστασίου, την αναβάθμιση του συστήματος ψυκτικής αποθήκευσης, τη συνέχιση της συντήρησης και επέκτασης της κλίμακας παραγωγής και επιβεβαίωσε την αποφασιστικότητά του να συνεχίσει το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο των στρειδιών ωκεανού μέχρι τέλους. «Οι φυσικές καταστροφές είναι αναπόφευκτες, αλλά πιστεύω στις δυνατότητες των στρειδιών ωκεανού και στην αξία που προσφέρει αυτό το μοντέλο στους ντόπιους. Στόχος μας είναι να κατασκευάσουμε ένα μεγαλύτερο εργοστάσιο με χωρητικότητα 100 τόνων κατάψυξης, εξυπηρετώντας τη μακροπρόθεσμη στρατηγική εξαγωγών» - δήλωσε ο κ. Nguyen Van Cuong, Διευθυντής της Tat Thanh Seafood Joint Stock Company.
Η Tat Thanh Seafood Joint Stock Company, όχι μόνο δραστηριοποιείται επιχειρηματικά, αλλά εφαρμόζει και ένα μοντέλο συνεργασίας με νοικοκυριά υδατοκαλλιέργειας, αναπτύσσοντας περιοχές με υλικά στρειδιών στις εκβολές ποταμών και δεσμεύοντας την κατανάλωση προϊόντων για τους ανθρώπους. Χάρη σε αυτό, οι άνθρωποι αισθάνονται ασφαλείς στις επενδύσεις, επεκτείνοντας την κλίμακα παραγωγής, δημιουργώντας σταδιακά περιοχές καλλιέργειας στρειδιών σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας και βιωσιμότητας. Επί του παρόντος, η Εταιρεία δημιουργεί τακτικές θέσεις εργασίας για 30 τοπικούς εργαζόμενους με σταθερό εισόδημα 7-8 εκατομμυρίων VND/άτομο/μήνα.
Χάρη στην καινοτόμο σκέψη, σε συνδυασμό με τη σύγχρονη τεχνολογία, το μοντέλο εκτροφής στρειδιών ωκεανού της Tat Thanh Seafood Joint Stock Company έχει σημειώσει μια σημαντική ανακάλυψη στην αλυσίδα αξίας των θαλασσινών της Quang Yen. Με αυτόν τον τρόπο, επιβεβαιώνεται η αποτελεσματική κατεύθυνση της ανάπτυξης υψηλής τεχνολογίας γεωργίας που συνδέεται με την βαθιά επεξεργασία και την επέκταση των εξαγωγικών αγορών.
Φαμ Τανγκ
Πηγή
Σχόλιο (0)