Άνοιγμα του δρόμου για νεοσύστατες επιχειρήσεις από την κτηνοτροφία υψηλής τεχνολογίας

THAI NGUYEN Μετά τη συγχώνευση, η Thai Nguyen θα προωθήσει την υποστήριξη για κεφάλαια, ανθρώπινους πόρους και επιστήμη και τεχνολογία, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και νέους ώστε να ξεκινήσουν επιχειρήσεις στον κτηνοτροφικό τομέα.

Υποστήριξη κεφαλαίου και ανθρώπινου δυναμικού

Μετά τη συγχώνευση με την επαρχία Bac Kan , η επαρχία Thai Nguyen άνοιξε έναν νέο αναπτυξιακό χώρο, με έκταση 837 χιλιάδων εκταρίων, πληθυσμό άνω του 1,7 εκατομμυρίου κατοίκων και 92 διοικητικές μονάδες σε επίπεδο κοινότητας. Με ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, η νέα επαρχία Thai Nguyen διαθέτει ένα πλούσιο σύστημα πόρων, συμπεριλαμβανομένης εύφορης γης, άφθονων υδάτινων πόρων και ποικίλων οικοσυστημάτων, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής στην επαρχία.

Εκτός από την ακατέργαστη παραγωγή, οι νεοσύστατες επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται ιδιαίτερα στην επεξεργασία κτηνοτροφικών προϊόντων. Φωτογραφία: Quang Linh.

Η κτηνοτροφία σε κλίμακα αγροκτήματος αναπτύσσεται ραγδαία, αντικαθιστώντας σταδιακά την κτηνοτροφία μικρής κλίμακας σε νοικοκυριά. Το συνολικό κοπάδι βουβαλιών και αγελάδων στην επαρχία ανέρχεται σήμερα σε 135 χιλιάδες, χοίρους 888 χιλιάδες και πουλερικά 20 εκατομμύρια. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει πάνω από 1.679 κτηνοτροφικές μονάδες, εκ των οποίων οι 183 είναι πιστοποιημένες από το VietGAHP.

Σύμφωνα με τον κ. Do Dinh Trung - Αναπληρωτή Προϊστάμενο του Τμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Thai Nguyen), εκτός από τις επενδύσεις σε μεγάλες κτηνοτροφικές επιχειρήσεις και εταιρείες, η επαρχία Thai Nguyen ενθαρρύνει σε μεγάλο βαθμό τα υψηλής τεχνολογίας κτηνοτροφικά μοντέλα από νέους με επιχειρηματικές φιλοδοξίες.

Ο κ. Trung σχολίασε ότι το κεφάλαιο και οι ανθρώπινοι πόροι είναι δύο σημαντικοί παράγοντες για την έναρξη μιας επιχείρησης κτηνοτροφίας υψηλής τεχνολογίας.

«Η επαρχία Thai Nguyen έχει εκδώσει ψηφίσματα σχετικά με τις επενδύσεις και την ανάπτυξη υψηλής τεχνολογίας γεωργίας που σχετίζεται με το πρόγραμμα OCOP και βασικά προϊόντα. Από εκεί, έχουν κινητοποιηθεί και κοινωνικοποιηθεί πολλοί κρατικοί πόροι για την υποστήριξη νέων μονάδων παραγωγής. Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει επίσης συμβουλεύσει την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να διοργανώσει συνέδρια που θα συνδέουν επιχειρήσεις και αγροκτήματα», δήλωσε ο κ. Trung.

Επιπλέον, η επαρχία Thai Nguyen διεξάγει έρευνα και συντονίζεται με ινστιτούτα και σχολεία για το άνοιγμα κέντρων κατάρτισης και τη μεταφορά τεχνολογίας κτηνοτροφίας. Από εκεί και πέρα, θα προετοιμάσει νέους, υψηλής ποιότητας ανθρώπινους πόρους για βιώσιμη ανάπτυξη στον κτηνοτροφικό τομέα.

Πρόταση για την υποστήριξη της κατασκευής σφαγείων και την επέκταση των ταμείων γεωργικής γης

Ως νέα μονάδα που συμμετέχει στο στάδιο της μεταποίησης κτηνοτροφικών προϊόντων, ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Εκτροφής Βοοειδών και Γεωργικής Παραγωγής Nga My (Κοινότητα Phu Binh) λάνσαρε στην αγορά σειρές μεταποιημένων προϊόντων, όπως αποξηραμένο βοδινό κρέας, μοσχαρίσιο λουκάνικο, χοιρινό λουκάνικο, μοσχαρίσιο ζαμπόν, χοιρινό ζαμπόν, κεφτεδάκια βοοειδών, χοιρινά κεφτεδάκια και ψητό λουκάνικο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα προϊόντα του Συνεταιρισμού έχουν λάβει πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων· διαθέτουν πλήρεις ετικέτες προϊόντων, κωδικούς και γραμμωτούς κώδικες για την ανίχνευση της προέλευσης των προϊόντων... Χάρη σε αυτό, το 2024, ο Συνεταιρισμός διαθέτει 3 προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων βοδινού ζαμπόν, χοιρινού ζαμπόν και βοδινού τζέρκι, τα οποία αναγνωρίστηκαν από την Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Phu Binh ως OCOP 3 αστέρων.

Όχι μόνο επενδύοντας σε εργοστάσια και σύγχρονες γραμμές επεξεργασίας, ο συνεταιρισμός δίνει επίσης μεγάλη προσοχή στη διανομή και προώθηση των προϊόντων. Ωστόσο, ο συνεταιρισμός αντιμετωπίζει δυσκολίες με τα σφαγεία λόγω έλλειψης κεφαλαίων και πόρων.

«Προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια από ασθένειες, ελπίζουμε ότι όλα τα επίπεδα θα δημιουργήσουν ευνοϊκές συνθήκες και θα υποστηρίξουν τον συνεταιρισμό για την κατασκευή ενός σφαγείου που να πληροί τα πρότυπα. Από εκεί και πέρα, μπορούμε να ολοκληρώσουμε προληπτικά ολόκληρη την κλειστή διαδικασία παραγωγής, εφοδιάζοντας την αγορά με προϊόντα υψηλής ποιότητας», πρότεινε ο κ. Duong Van Hong - Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Εκτροφής Βοοειδών και Γεωργικής Παραγωγής Nga My.

Ο κ. Au Xuan Huu (δεξιά) επιθυμεί να λάβει υποστήριξη από μηχανισμούς γης για την επέκταση της κτηνοτροφίας. Φωτογραφία: Quang Linh.

Εν τω μεταξύ, ο κ. Au Xuan Huu - ιδιοκτήτης μιας φάρμας λευκών κοτόπουλων 10.000 κοτόπουλων στην κοινότητα Nam Hoa, ελπίζει ότι το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Ταϊλάνδης Nguyen και οι τοπικές αρχές θα θεσπίσουν πολιτικές για την υποστήριξη της επέκτασης των κονδυλίων για την κτηνοτροφία, ώστε οι νεοσύστατες φάρμες να μπορούν να αυξήσουν την κλίμακα του ζωικού κεφαλαίου τους, αυξάνοντας έτσι τα κέρδη.

Προκειμένου να προωθηθεί η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή, στο μέλλον, η Thai Nguyen θα συνεχίσει να αυξάνει τις επενδύσεις και να κοινωνικοποιεί τις επιστημονικές και τεχνολογικές ερευνητικές δραστηριότητες στην κτηνοτροφία προς την κατεύθυνση του συνδυασμού της βασικής έρευνας με την εφαρμοσμένη έρευνα. Ταυτόχρονα, θα εφαρμόσει ένα σύστημα προτύπων και τεχνικών κανονισμών στη διαχείριση και τον έλεγχο της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων σύμφωνα με τις διεθνείς πρακτικές και θα καλύψει τις ανάγκες των εγχώριων και εξαγωγικών αγορών.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html