Αμερικανικό κοτόπουλο τυλιγμένο σε ρύζι με το καλύτερο ρύζι στον κόσμο ST25 κέρδισε το υψηλότερο βραβείο στον διαγωνισμό σεφ του Ντα Νανγκ

Το απόγευμα της 11ης Νοεμβρίου, μετά από δύο ημέρες διαγωνισμών, ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός Danang Professional Chef 2025 με θέμα τις κεντρικές βιετναμέζικες λιχουδιές που ενσωματώνονται διεθνώς με το αμερικανικό κοτόπουλο και τίμησε τους πιο εξαιρετικούς εκπροσώπους.

Το πιάτο με συνδυασμό ρυζιού ST25 κέρδισε το υψηλότερο βραβείο - Φωτογραφία: BD

Από τα προϊόντα 16 ομάδων από πολυτελή θέρετρα και εστιατόρια, η ομάδα σεφ από το παραθαλάσσιο θέρετρο Pullman Danang κέρδισε το πρωτάθλημα με το πιάτο «Αμερικανικό κοτόπουλο τυλιγμένο με ρύζι από ρύζι ST25».

Συνδυάζοντας βιετναμέζικες και διεθνείς γαστρονομικές πρώτες ύλες, η νικήτρια ομάδα κατέκτησε τους κριτές με τις μαγειρικές τεχνικές, τη δημιουργικότητα και την ισορροπία των γεύσεων.

Η ομάδα σεφ του γαλλικού εστιατορίου Le Comptoir κέρδισε την πρώτη δεύτερη θέση. Η κριτική επιτροπή αποφάσισε επίσης να απονείμει τη δεύτερη δεύτερη θέση στο Danang Marriott resort & spa, Melia Danang beach resort.

Οι σεφ από αυτά τα δύο καταστήματα κέρδισαν υψηλές βαθμολογίες για τις εξαιρετικές μαγειρικές τους τεχνικές, τη μοναδική δημιουργικότητα και τη σταθερή ποιότητα των πιάτων τους.

Σεφ επιδεικνύουν τις μαγειρικές τους ικανότητες - Φωτογραφία: BD

Διαγωνισμός Επαγγελματιών Σεφ Danang 2025 Διοργανώνεται από τις μονάδες του 5 αστέρων Furama Resort Danang και αποτελεί ένα γαστρονομικό παιχνίδι-παιδεία που συγκεντρώνει ταλαντούχους σεφ. Ο διαγωνισμός συμβάλλει επίσης στην προώθηση της θέσης του Danang ως γαστρονομικού τουριστικού προορισμού.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από κοινού από την Ομοσπονδία Εργασίας της πόλης Danang, τον Σύνδεσμο Ξενοδόχων, το Furama Resort Danang, το Horecfex και τον Σύνδεσμο Πολιτισμού - Κουζίνας Danang.

Η εκδήλωση προσέλκυσε περισσότερους από 1.000 συμμετέχοντες.

Τάι Μπα Ντουνγκ

Πηγή: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm