Πηγαίνοντας μας να επισκεφτούμε τους κήπους με καφέ που εκτείνονται κατά μήκος των βουνοπλαγιών στους πρόποδες του θρυλικού περάσματος Pha Din, ο κ. Vu A Minh, Γραμματέας του Πυρήνα του Κόμματος του Χωριού Che A, δήλωσε: Αυτός είναι ο πρώτος κήπος με καφέ που φυτεύτηκε στο χωριό, γύρω στο 2009, όταν οι άνθρωποι αγόρασαν σπορόφυτα από τον Muong Ang για να τα φυτέψουν.
Στην αρχή, μόνο λίγες οικογένειες φύτευαν καφέ στο χωριό, αλλά αργότερα σχεδόν κάθε οικογένεια φύτευε από αρκετές χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα έως αρκετές δεκάδες εκτάρια. Μέχρι σήμερα, ολόκληρο το χωριό Che A έχει 76 νοικοκυριά που έχουν φυτέψει περισσότερα από 200 εκτάρια με καφεόδεντρα. Όταν φύτεψαν για πρώτη φορά τα δέντρα, οι κάτοικοι του χωριού Che A δεν είχαν εμπειρία στη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή, επομένως η παραγωγικότητα δεν ήταν υψηλή.
Υπήρξαν επίσης αρκετές χρονιές που οι τιμές του καφέ δεν ήταν καλές, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να εγκαταλείψουν τους κήπους τους και να μην τους φροντίζουν. Μερικές οικογένειες κατέστρεψαν τα καφεόδεντρα τους για να φυτέψουν άλλα δέντρα, αλλά οι ηγέτες των κοινοτήτων ήρθαν για να συμβουλεύσουν, να αναλύσουν και να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να μην καταστρέφουν τα δέντρα, οπότε οι άνθρωποι άκουσαν και άφησαν τα καφεόδεντρα τους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα τελευταία χρόνια, όταν οι τιμές του καφέ ήταν σταθερές, οι κάτοικοι του χωριού Che A έχουν επεκτείνει ενεργά τις νέες περιοχές φύτευσης· φροντίζουν ενεργά τις εκτάσεις που έχουν συλλεχθεί, έτσι ώστε αυτή η καλλιέργεια καφέ να έχει καλή σοδειά και καλή τιμή. Μοιράζοντας τη χαρά μιας καλής σοδειάς καφέ και καλής τιμής, ο κ. Mua A Do στο χωριό Che A δήλωσε: Το 2020, η οικογένειά μου χώρισε και φύτεψε επίσημα καφεόδεντρα σε ένα οικόπεδο που μοιράστηκαν οι γονείς μου, έκτασης περίπου 7 εκταρίων.
Μετά την εποχή του καφέ του 2024, η οικογένειά μου γλίτωσε από τη φτώχεια και μετά την εποχή της συγκομιδής, φέτος η οικογένειά μου μπόρεσε να χτίσει ένα νέο, ευρύχωρο σπίτι. Ενώ μάζευε καφέ με τους ανθρώπους στα χωράφια με καφέ, ο κ. Mua A Do μάζεψε γρήγορα τσαμπιά από ώριμα μούρα καφέ και μιλούσε και γέλαγε χαρούμενα. «Πέρυσι η τιμή ήταν 20.000 VND/kg φρέσκων μούρων, αλλά φέτος αυξήθηκε στα 30.000 VND/kg.»
«Με 4 εκτάρια κήπου σε συγκομιδή, η οικογένεια εκτιμά ότι ολόκληρη η σοδειά θα αποδώσει 20 τόνους φρούτων, κερδίζοντας περισσότερα από 500 εκατομμύρια VND. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένεια θα κερδίσει περισσότερα από 300 εκατομμύρια VND», πρόσθεσε ο κ. Do. Βλέποντας τη χαρά και τα λαμπερά χαμόγελα στα πρόσωπα των αγροτών που εργάστηκαν ακούραστα για μήνες και μέρες για να καλλιεργήσουν κάθε δέντρο, ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Καφέ Pha Din Sung A Dia δήλωσε: «Εκτός από τη συγκομιδή και την πώληση φρούτων, οι άνθρωποι στα χωριά Hua Sa A, Hua Sa B και Che A έχουν επίσης περισσότερα από 11 εκτάρια με συνολικά 40.200 δέντρα καφέ που αναγνωρίζονται ως μητρικά δέντρα, επομένως το εισόδημά τους θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο.
Επειδή, αν ο κήπος αναγνωριστεί ως το μητρικό δέντρο, οι άνθρωποι μπορούν να σπείρουν και να καλλιεργήσουν σπορόφυτα για να πουλήσουν ή να πουλήσουν σπόρους για αναπαραγωγή σε υψηλότερη τιμή. Χάρη στο κατάλληλο υψόμετρο, το δροσερό κλίμα όλο το χρόνο και το εύφορο έδαφος, ο καφές Quai To έχει μια ξεχωριστή, πλούσια, αρωματική γεύση, που ευνοείται από την αγορά. Επί του παρόντος, τα προϊόντα καφέ εδώ αναζητούνται από πολλές επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας για αγορά, επεξεργασία, επέκταση του δικτύου κατανάλωσης, επιβεβαιώνοντας σταδιακά το εμπορικό σήμα και την αξία στην αγορά.
Ως κάποιος που κατανοεί την αξία των καφεόδεντρων και των καλλιεργητών καφέ στο Quai To, μετά από πολλές εποχές «καλής συγκομιδής - χαμηλής τιμής», ο κ. Sung A Dia, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Καφέ Pha Din, κατανοεί επίσης τη χαρά της εποχής των γλυκών φρούτων για τους αγρότες στους πρόποδες του περάσματος Pha Din.
Με την επιθυμία να αυξήσει την αξία και να βοηθήσει τους καλλιεργητές καφέ να αυξήσουν το εισόδημά τους, ο κ. Sung A Dia έχει σχεδιάσει να επενδύσει σε μια σύγχρονη γραμμή επεξεργασίας με σύστημα μηχανών άλεσης και ξηραντηρίων, ώστε να διασφαλίσει ότι οι κόκκοι καφέ πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Ο διευθυντής Sung A Dia πρόσθεσε: Παράλληλα με την επένδυση σε ένα σύστημα επεξεργασίας, θα καθοδηγήσουμε τους ανθρώπους να παράγουν σύμφωνα με βιολογικές διαδικασίες, ελέγχοντας την ποιότητα από τη φύτευση, τη φροντίδα έως τη συγκομιδή.
Με τέτοια παραγωγή, ο καφές Quai To θα φτάσει μακριά και θα έχει μια σταθερή θέση στην αγορά! Ο κ. Nhu Duy Dong, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας, δήλωσε: Ολόκληρη η κοινότητα Quai To διαθέτει σήμερα 1.635,18 εκτάρια καφεόδεντρων, εκ των οποίων τα 640,21 εκτάρια είναι πρόσφατα φυτεμένα. Κυρίως σε χωριά όπως: Che A, Hua Sa A, Hua Sa B, Hang Tau, Song Ia... Τα καφεόδεντρα έχουν ριζώσει και είναι συνδεδεμένα με το Quai To για περισσότερα από 10 χρόνια και τώρα αποτελούν την κύρια καλλιέργεια που βοηθά τους ανθρώπους εδώ να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να πλουτίσουν με βιώσιμο τρόπο.
Πηγή: https://nhandan.vn/mua-ca-phe-chin-do-duoi-chan-deo-pha-din-post926664.html
![Η Tue Tinh πλουτίζει από τα χωράφια: [Μέρος 1ο] Τα καρότα «ανοίγουν τη γη» σε όλη την περιοχή](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/29/1764389769377_1026-z7266742695736_f4e06e7df318c52c0fb916536279510f-nongnghiep-211017.jpeg)
Σχόλιο (0)