Η εποχή της συγκομιδής των γλυκών φρούτων από μια αλλαγή στη νοοτροπία.

Οι σημερινές άφθονες συγκομιδές προέρχονται όχι μόνο από τη γη και το κλίμα, αλλά και από μια αλλαγή στη νοοτροπία των αγροτών, οι οποίοι εφαρμόζουν με τόλμη την επιστήμη, ασκούν τη γεωργία σύμφωνα με τα πρότυπα και στοχεύουν σε μια βιώσιμη αγορά.

Η οικογένεια της κας Nguyen Thanh Truc, από τον Άμλετ 1, στην κοινότητα Truong Xuan, έχει σημειώσει επιτυχία με την καλλιέργεια φρούτων του πάθους υψηλής τεχνολογίας σε θερμοκήπια.

Μεταμόρφωση από τους οπωρώνες

Στο χωριό Tan Loi, στην κοινότητα Quang Tin, πολλά νοικοκυριά έχουν εφαρμόσει με τόλμη υψηλή τεχνολογία στη γεωργία, δημιουργώντας πιο βιώσιμα και οικονομικά αποδοτικά αποτελέσματα. Η οικογένεια του κ. Dinh Quoc Cu, για παράδειγμα, έχει εγκαταλείψει τις παραδοσιακές γεωργικές μεθόδους τα τελευταία χρόνια. Έχει στραφεί με τόλμη σε νέες ποικιλίες και έχει εφαρμόσει προηγμένες τεχνικές στην παραγωγή. Στα 3 εκτάρια καφέ του, εμβολίασε πρόσφατα αναγνωρισμένες ποικιλίες όπως TR4 και dwarf green, και στα 5 εκτάρια durian του, φύτεψε την άσπρη ποικιλία Ri6. Χάρη σε αυτήν την αλλαγή προσέγγισης, το εισόδημα της οικογένειάς του έχει παραμείνει σταθερό σε περίπου 1 δισεκατομμύριο VND ετησίως τα τελευταία χρόνια.

Αυτή τη στιγμή στο Tan Loi, όλο και περισσότερα νοικοκυριά εφαρμόζουν με τόλμη υψηλή τεχνολογία στη γεωργία, δημιουργώντας μεγαλύτερη οικονομική αποδοτικότητα και βιωσιμότητα. Σύμφωνα με τον κ. Huynh Van Quy, επικεφαλής του χωριού Tan Loi, στα συνολικά 485 εκτάρια γεωργικής γης του χωριού, βασικές καλλιέργειες όπως ο καφές, το πιπέρι και το ντούριαν επενδύονται πιο συστηματικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε περίπου 20 εκτάρια ντούριαν έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης για εξαγωγή. Με την οικονομική ανάπτυξη, χτίζονται νέα σπίτια, η ζωή των ανθρώπων γίνεται πιο ευημερούσα, συμβάλλοντας στην ολοκλήρωση των νέων κριτηρίων αγροτικής ανάπτυξης από την τοπική περιοχή.

Το κύμα της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας εξαπλώνεται σε ακόμη πιο μειονεκτικές περιοχές. Στην κοινότητα Truong Xuan, μια περιοχή μειονοτικής εθνικής μειονότητας, τα θερμοκήπια εμφανίζονται σταδιακά, φέρνοντας μαζί τους την ελπίδα ενός νέου τρόπου γεωργίας. Μέσα στο θερμοκήπιο, η κα Nguyen Thanh Truc, από το Hamlet 1, φροντίζει προσεκτικά κάθε αμπέλι με πασιφλόρα. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους, ολόκληρος ο κήπος είναι εξοπλισμένος με αυτόματο σύστημα στάγδην άρδευσης, σε συνδυασμό με αισθητήρες υγρασίας για την ακριβή ρύθμιση του νερού και του λιπάσματος. Χάρη σε αυτό, κίνδυνοι όπως η προσβολή από μύγες φρούτων ή η ζημιά από παγετό που προκαλεί σήψη και πτώση των φρούτων ελέγχονται σχεδόν πλήρως. Τα φυτά αναπτύσσονται σταθερά, αποδίδοντας υψηλή παραγωγικότητα και, ιδιαίτερα, το ποσοστό των φρούτων που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής είναι σταθερά υψηλό. Το εισόδημα της οικογένειάς της φτάνει σχεδόν το 1 δισεκατομμύριο VND ετησίως ανά 1.000 ^τ.μ.

Η γεωργία υψηλής τεχνολογίας στην κοινότητα Truong Xuan έχει αναπτυχθεί έντονα τα τελευταία χρόνια. Μέχρι το 2025, ολόκληρη η κοινότητα είχε 702 νοικοκυριά που είχαν κατακτήσει τον τίτλο των εξαιρετικών παραγωγών και επιχειρηματιών σε επίπεδο κοινότητας και 59 νοικοκυριά σε επαρχιακό επίπεδο. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Anh - Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας, η εφαρμογή της υψηλής τεχνολογίας δεν είναι πλέον μακρινό όνειρο, αλλά έχει γίνει ένα ισχυρό κίνημα στην αγροτική ανάπτυξη στην περιοχή, συμβάλλοντας σημαντικά στη μείωση της φτώχειας και στην μετατροπή των αγροτικών περιοχών σε βιώσιμους χώρους.

Στην πραγματικότητα, η γεωργία υψηλής τεχνολογίας εξαπλώνεται σε όλη τη δυτική περιοχή της επαρχίας. Προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι υπάρχουν σήμερα περίπου 95.000 εκτάρια διαφόρων καλλιεργειών που εφαρμόζουν εν μέρει υψηλή τεχνολογία, όπως: νέες ποικιλίες, άρδευση που εξοικονομεί νερό, πιστοποιημένη παραγωγή και προηγμένες διαδικασίες παραγωγής. Από μικρά αγροτεμάχια έως συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής, η αλλαγή στη γεωργική νοοτροπία δημιουργεί ένα νέο πρόσωπο για τις αγροτικές περιοχές. Οι αγρότες δεν βασίζονται πλέον αποκλειστικά στη φύση, αλλά έχουν μάθει να εφαρμόζουν προληπτικά την επιστήμη , να συνδέουν την παραγωγή και να επικεντρώνονται στην αγορά. Ο συνδυασμός των πλεονεκτημάτων στη γη και το κλίμα, το καινοτόμο πνεύμα των ανθρώπων και η υποστήριξη των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων... έχει βοηθήσει τη γεωργία υψηλής τεχνολογίας να γίνει ένας κρίσιμος «μοχλός» για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Νέες ποικιλίες φυτών ανθίζουν σε δύσκολο έδαφος.

Σε ένα εργαστήριο σχετικά με πρωτοποριακές λύσεις για την εφαρμογή επιστημονικών εξελίξεων στην παραγωγή, οι επιστήμονες επεσήμαναν ότι η νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας Λαμ Ντονγκ μπορεί να εφαρμόσει καθαρές μεθόδους παραγωγής σε κατάλληλες καλλιέργειες, οδηγώντας σε υψηλές αποδόσεις και διευρυμένες αγορές. Ο Δρ. Φαν Κονγκ Κιεν, Αναπληρωτής Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας και Αγροτικής Ανάπτυξης Βαμβακιού της Να Χο, δήλωσε: «Το Ινστιτούτο έχει ερευνήσει και μεταφέρει μια σειρά από νέες ποικιλίες καλλιεργειών (σταφύλια, μήλα, μήλα κρέμας, αλόη βέρα κ.λπ.) κατάλληλες για τις άνυδρες παράκτιες περιοχές της Λαμ Ντονγκ. Το Ινστιτούτο καθοδηγεί τα νοικοκυριά που συμμετέχουν σε μοντέλα βιολογικής γεωργίας, εφαρμόζοντας τεχνολογία θερμοκηπίου και άρδευση με εξοικονόμηση νερού, για την αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους, τη σύνδεση των αλυσίδων παραγωγής και κατανάλωσης και την ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων».

Η ποικιλία μήλου TN05 έχει γίνει δεκτή για προστασία και οι αρμόδιες αρχές έχουν αναγνωρίσει τον μητρικό οπωρώνα, δημιουργώντας μια βάση για την επέκταση της παραγωγής. Από μια αρχική περιοχή μεταφοράς 20 εκταρίων στις κοινότητες Tuy Phong, Vinh Hao, Lien Huong και Bac Binh, το μοντέλο έχει επεκταθεί ραγδαία μέσω μιας αλυσιδωτής σύνδεσης μεταξύ επιστημόνων, αγροτών και επιχειρήσεων. Μέχρι σήμερα, η έκταση καλλιέργειας μήλων σε αυτές τις περιοχές έχει αυξηθεί σε περίπου 150 εκτάρια, εφαρμόζοντας κυρίως τεχνικές δικτυώματος για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών, τη βελτίωση της απόδοσης και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.

Ομοίως, η ποικιλία σταφυλιού NH01-152 αντιπροσωπεύει πάνω από το 50% της αμπελουργικής έκτασης στις τρεις κοινότητες Tuy Phong, Vinh Hao και Lien Huong. Εκτός από τις ποικιλίες σταφυλιού χωρίς κουκούτσια NH04-102 και NH01-205, η ποικιλία σταφυλιού διπλής χρήσης NH01-26 καλλιεργείται σε 10 εκτάρια. η ποικιλία μήλου TN01 καλλιεργείται σε 20 εκτάρια, ενώ οι ποικιλίες μήλου κρέμας, γκουάβα της Ταϊβάν και τζακφρούτ είναι όλες κατάλληλες για την παράκτια περιοχή του Lam Dong.

Όταν τα γεωργικά προϊόντα «διασχίζουν τη θάλασσα»

Μη αρκούμενοι απλώς στην αύξηση της παραγωγικότητας, οι σημερινοί αγρότες σκέφτονται περαιτέρω: να φέρουν τα προϊόντα τους στον κόσμο. Σε ένα αγρόκτημα στο Χαμ Θουάν Μπακ, η ιστορία του χρυσού φρούτου του πάθους έχει διανύσει μια ξεχωριστή διαδρομή. Από μια επίσκεψη ενός φίλου από τη Σιγκαπούρη, τα πρώτα φρούτα του πάθους ήρθαν ως δώρο. Απροσδόκητα, αυτό οδήγησε στην αναγνώριση του προϊόντος και στις επόμενες παραγγελίες. Όταν το προϊόν παράγεται σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP, με σαφή ιχνηλασιμότητα, ανοίγει την πόρτα σε απαιτητικές αγορές.

Αγρόκτημα με κίτρινα φρούτα του πάθους στην κοινότητα Χαμ Θουάν Μπακ

Σύμφωνα με τον Διευθυντή της Ανώνυμης Εταιρείας Eden Farm στην κοινότητα Ham Thuan Bac, η Eden Farm είχε προηγουμένως εξάγει 5 τόνους κίτρινου φρούτου του πάθους στην Ευρώπη μέσω 5 εγχώριων εταιρειών που ειδικεύονται στην εξαγωγή του φρούτου. Μέσω της εφαρμογής προτύπων καθαρής παραγωγής, έχει αποδειχθεί ότι τα γεωργικά προϊόντα από αυτήν την άγονη περιοχή μπορούν να επεκτείνουν την αγορά τους εάν γίνουν συστηματικά, με διαφάνεια και με το σωστό οικοσύστημα. Η εταιρεία έχει συνεργαστεί με την κυβέρνηση της κοινότητας Ham Thuan Bac για να εκπαιδεύσει εκατοντάδες νοικοκυριά στην περιοχή ώστε να επεκτείνουν την παραγωγή φρούτου του πάθους σύμφωνα με καθαρά πρότυπα, αυξάνοντας το εισόδημα των ανθρώπων.

Η ιστορία της επέκτασης της αγοράς δεν σταματάει μόνο στα φρούτα του πάθους. Στην πραγματικότητα, με την πάροδο των ετών, πολλά καθαρά προϊόντα φρούτων του δράκου, που παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, έχουν σταδιακά κατακτήσει τη διεθνή αγορά. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν μονάδες παραγωγής και συνεταιρισμούς που έχουν εξάγει φρούτα του δράκου στο εξωτερικό, ενώ ταυτόχρονα έχουν εδραιώσει μια ισχυρή θέση στην εγχώρια αγορά. Ορισμένα μοντέλα έχουν ακόμη και διαφοροποιήσει τα προϊόντα τους μέσω της μεταποίησης ή της νωπής κατανάλωσης, κερδίζοντας την αποδοχή των καταναλωτών σε πολλές επαρχίες και πόλεις. Πέρα από την οικονομική αξία, αυτοί οι οπωρώνες φρούτων του δράκου καθαρής γεωργίας έχουν γίνει βιωματικοί προορισμοί, προσελκύοντας ξένους επισκέπτες για να εξερευνήσουν και να μάθουν για τις σύγχρονες γεωργικές πρακτικές - έναν αποτελεσματικό και βιώσιμο τρόπο προώθησης των γεωργικών προϊόντων.

"

Η εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων σε μοντέλα καθαρής παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP από επιχειρήσεις επιστήμης και τεχνολογίας, μέλη συνεταιρισμών και αγρότες δείχνει αρχικά θετικά σημάδια. Η εφαρμογή ενός μοντέλου συνδεδεμένης αλυσίδας για νέες ποικιλίες καλλιεργειών σε αυτήν την περιοχή θα ανοίξει νέους δρόμους για τους αγρότες να πουλήσουν τα προϊόντα τους.

κ. Nguyen Hoai Trung, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας.

Πηγή: https://baolamdong.vn/mua-qua-ngot-tu-doi-thay-tu-duy-439115.html