Για να μειώσετε τις βλαβερές συνέπειες των μικροπλαστικών, τρώτε φρούτα και λαχανικά.

Μια νέα μελέτη υποδηλώνει ότι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε φυσικά αντιοξειδωτικά θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των βλαβερών επιπτώσεων των μικροπλαστικών στο σώμα, σύμφωνα με το News Max Health.

Η κατανάλωση πολλών φρούτων, ξηρών καρπών και λαχανικών είναι ένας καλός τρόπος για να προστατεύσετε το σώμα σας - Φωτογραφία: FREEPIK

Ερευνητές από το Φινλανδο-Κινεζικό Δίκτυο Τροφίμων και Υγείας δημοσίευσαν τα ευρήματά τους σχετικά με το πώς οι ανθοκυανίνες, ένας τύπος φλαβονοειδούς με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορούν να αντισταθμίσουν το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από μικροπλαστικά σωματίδια.

Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και των μικροπλαστικών

Οι ανθοκυανίνες είναι χρωστικές ουσίες που δίνουν σε πολλά φρούτα και λαχανικά το κόκκινο, μοβ και μπλε χρώμα τους. Βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα μύρτιλλα, τα σμέουρα και η μελιτζάνα. Αυτές οι ενώσεις έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και υποστηρίζουν τη συνολική υγεία.

Σύμφωνα με την εφημερίδα The Guardian , οι ανθοκυανίνες μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από πολλές αρνητικές επιπτώσεις που προκαλούνται από τα μικροπλαστικά, όπως μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης και οιστρογόνων, μειωμένο αριθμό και ποιότητα σπερματοζωαρίων, στυτική δυσλειτουργία και βλάβη στις ωοθήκες.

Τα μικροπλαστικά βρίσκονται παντού. Αυτά τα σωματίδια είναι τόσο μικρά που μπορούν να περάσουν από συστήματα φιλτραρίσματος νερού και να καταλήξουν στους ωκεανούς και σε άλλες πηγές νερού, αποτελώντας μια κοινή μορφή περιβαλλοντικής ρύπανσης.

Πολλά υποσχόμενη ανακάλυψη

Στη μελέτη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αρσενικά ποντίκια που εκτέθηκαν σε μικροπλαστικά αλλά έλαβαν ανθοκυανίνες είχαν αύξηση στον αριθμό και την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων.

Σε θηλυκά ποντίκια, οι ανθοκυανίνες βοηθούν στην προστασία των ορμονικών υποδοχέων από χημικές βλάβες, διατηρώντας παράλληλα την ισορροπία των οιστρογόνων και άλλων ορμονών.

Αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους, οι επιστήμονες λένε ότι τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα στην αναζήτηση τρόπων καταπολέμησης των επιπτώσεων των μικροπλαστικών.

Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση άφθονων φρούτων, ξηρών καρπών και λαχανικών είναι ένας καλός τρόπος για να προστατεύσετε το σώμα σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τα μικροπλαστικά.

Τα μικροπλαστικά μπορούν να περιέχουν έως και 16.000 χημικές ουσίες, πολλές από τις οποίες είναι τοξικές, όπως BPA, φθαλικές ενώσεις και PFAS – γνωστές και ως «χημικές ουσίες του αιώνα» επειδή παραμένουν στο περιβάλλον για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα μικροπλαστικά έχουν επίσης την ικανότητα να απορροφούν τοξικές χημικές ουσίες από το περιβάλλον και στη συνέχεια να εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μέσω του πεπτικού συστήματος, προκαλώντας πολλά προβλήματα υγείας.

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα μικροπλαστικά μπορούν να διαταράξουν την ορμονική λειτουργία στους ανθρώπους, οδηγώντας σε προβλήματα αναπαραγωγικής υγείας, όπως μειωμένη γονιμότητα, μειωμένη ποιότητα σπέρματος και ορμονική ανισορροπία.

Στο αναπαραγωγικό σύστημα, μικροπλαστικά έχουν ανιχνευθεί στους όρχεις και το σπέρμα των ανδρών. Στις γυναίκες, εμφανίζονται στον πλακούντα, στο μητρικό γάλα, ακόμη και στα έμβρυα.

Πηγή: https://tuoitre.vn/muon-giam-tac-hai-cua-vi-nhua-hay-an-trai-cay-va-rau-cu-20250227203121628.htm