Ενίσχυση της αξίας της υδατοκαλλιέργειας με υψηλή τεχνολογία

Η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί ένα από τα δυνατά σημεία της αλιευτικής οικονομικής ανάπτυξης της επαρχίας. Τα τελευταία χρόνια, η υδατοκαλλιέργεια της επαρχίας έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο, ιδίως η εκτροφή γαρίδας. Ωστόσο, η υδατοκαλλιέργεια είναι ένα παραγωγικό επάγγελμα με πολλούς κινδύνους, αναγκάζοντας τους αγρότες να επενδύσουν στη βελτίωση των δεξιοτήτων τους και στην εφαρμογή νέων τεχνικών εξελίξεων για την επίτευξη υψηλής απόδοσης. Για να βοηθήσει τους αγρότες να εφαρμόσουν με επιτυχία τις τεχνικές εξελίξεις στην υδατοκαλλιέργεια, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων έχει εφαρμόσει ένα εντατικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας 2 φάσεων χρησιμοποιώντας την τεχνολογία BioFloc και έχει επιφέρει καλά αποτελέσματα.

Οι αγρότες στην κοινότητα Vinh Son, στην περιφέρεια Vinh Linh, επενδύουν σταθερά στις δεξαμενές εκτροφής γαρίδων της Φάσης 1 - Φωτογραφία: TAM

Το 2023, η αγορά εξαγωγών θαλασσινών είναι ασταθής, η τιμή παραγωγής των προϊόντων υδατοκαλλιέργειας είναι ασταθής, μερικές φορές μειώνεται απότομα, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να μην έχουν αρκετό κεφάλαιο για να επανεπενδύσουν στην επέκταση της γεωργικής περιοχής. Ορισμένα έργα υδατοκαλλιέργειας δεν μπορούν να υλοποιηθούν.

Σύμφωνα με το σχέδιο του 2023, ολόκληρη η επαρχία θα εφαρμόσει 5 έργα υψηλής τεχνολογίας για την εκτροφή γαρίδας σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 162/2021/NQ-HDND της 9ης Δεκεμβρίου 2021 του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, αλλά μέχρι στιγμής έχουν υλοποιηθεί μόνο 3 έργα στις περιοχές Vinh Linh, Gio Linh και Trieu Phong.

Ως αποτέλεσμα, οι εκτάσεις υδατοκαλλιέργειας και η παραγωγικότητα έχουν μειωθεί σημαντικά. Η έκταση υδατοκαλλιέργειας το 2023 έφτασε τα 3.393,63 εκτάρια, που αντιστοιχεί στο 94,32% της ίδιας περιόδου πέρυσι και στο 92,27% του σχεδίου. Η παραγωγή υδατοκαλλιέργειας έφτασε τους 7.441,52 τόνους, που αντιστοιχεί μόνο στο 82,5% της ίδιας περιόδου πέρυσι και στο 72,5% του σχεδίου.

Αντιμέτωπος με αυτή την κατάσταση, η πολιτική του τομέα υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας είναι να διασφαλίσει ότι κάθε περιοχή είναι ασφαλής, επενδύοντας στην εντατική γεωργία και εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία στην υδατοκαλλιέργεια για τον περιορισμό των κινδύνων και την αύξηση της παραγωγικότητας.

Επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει περίπου 107 εκτάρια υψηλής τεχνολογίας γεωργίας, εκ των οποίων τα 50 εκτάρια ανήκουν στην Vietnam High-tech Aquaculture Company Limited - Υποκατάστημα 1 στο Quang Tri με εγκαταστάσεις εκτροφής γαρίδας λευκού ποδιού και ψαριών αλμυρού και υφάλμυρου νερού. Τα υπόλοιπα 57 εκτάρια επενδύονται σε εγκαταστάσεις εκτροφής γαρίδας στις περιοχές Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong, Hai Lang και Dong Ha. 2 έργα εκτροφής γαρίδας υψηλής τεχνολογίας που υλοποιήθηκαν βάσει του ψηφίσματος αριθ. 162 του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου στις περιοχές Vinh Linh και Gio Linh προάγουν επίσης την καλή απόδοση.

Προκειμένου να βοηθήσει τους αγρότες να εφαρμόσουν υψηλή τεχνολογία στην υδατοκαλλιέργεια, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων διοργάνωσε εκπαίδευση σχετικά με το μοντέλο εκτροφής γαρίδας 2 φάσεων για αγρότες. Το περιεχόμενο της εκπαίδευσης είναι η καθοδήγηση της διαδικασίας εκτροφής γαρίδας 2 φάσεων χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα, τη διαδικασία Biofloc, ορισμένα μέτρα για την πρόληψη και θεραπεία ασθενειών των γαρίδων, μέτρα για τη διαχείριση των περιβαλλοντικών παραγόντων στη λίμνη και το περιεχόμενο της καταγραφής και της τήρησης αρχείων.

Το τεχνικό προσωπικό έρχεται απευθείας στη λίμνη για να καθοδηγήσει την εφαρμογή τεχνικών μέτρων όπως: τεχνικές φυτωρίου, εκτροφή 2 σταδίων, φροντίδα και διαχείριση περιβαλλοντικών παραγόντων, τήρηση ημερολογίου και τήρηση αρχείων. Η λίμνη φυτωρίου έχει έκταση 90 - 100 τ.μ., είναι επενδυμένη με μουσαμά και διαθέτει εγγυημένο σύστημα οξυγόνου. Ο πυθμένας της λίμνης φυτωρίου φτάνει στο υψηλότερο επίπεδο νερού της λίμνης εκτροφής. Η λίμνη εκτροφής διαθέτει πλήρες σύστημα παροχής και αποστράγγισης νερού. Η λίμνη καθίζησης και η λίμνη αποθήκευσης πρέπει να εξασφαλίζουν επαρκή παροχή νερού για τη λίμνη εκτροφής και τη λίμνη φυτωρίου.

Ανακαινίστε τη λίμνη αποστραγγίζοντας το νερό, εκβαθύνοντας τη λάσπη του πυθμένα, απλώνοντας ασβέστη σε δόση 50-70 kg/1000 m2, στεγνώνοντας τη λίμνη για 5-7 ημέρες και στη συνέχεια τροφοδοτώντας τη με νερό μέσω συστήματος φιλτραρίσματος. Απολυμάνετε με 25 ppm χλώριο. Χρωματίστε το νερό μουλιάζοντας πίτουρο ρυζιού αναμεμειγμένο με ζωοτροφή νούμερο 0 και βιολογικά προϊόντα σε συνδυασμό με δολομίτη για να επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα.

Για να δημιουργήσετε βιοκροκίδωση στη λίμνη φυτωρίου, χρησιμοποιήστε την τροφή αριθμός 0, μελάσα, TA-Pondpro στην κατάλληλη αναλογία, μουλιάστε για 24 ώρες, αερίστε και στη συνέχεια ρίξτε το στη λίμνη το πρωί, επαναλάβετε συνεχώς για 3 ημέρες μέχρι η βιοκροκίδωση να φτάσει τα 1 - 2 ml/1 λίτρο νερού. Ελέγξτε τους περιβαλλοντικούς παράγοντες: pH, αλκαλικότητα, αλατότητα... για να βεβαιωθείτε ότι και στη συνέχεια προχωρήστε στην απελευθέρωση των σπόρων.

Το στάδιο του βρεφικού σταθμού είναι 24 ημέρες, με την ποσότητα τροφής να αυξάνεται σταδιακά ανάλογα με το μέγεθος της γαρίδας. Περιοδικά, κάθε 2 ημέρες, χρησιμοποιήστε 1/2 φακελάκι μικροοργανισμών TAPondpro για να δημιουργήσετε βιοκροκίδες για τη σταθεροποίηση του περιβάλλοντος. Από την 5η ημέρα και μετά, αλλάζετε το 15-20% του νερού στο ενυδρείο βρεφικού σταθμού κάθε μέρα.

Μετά την εκτροφή, οι γαρίδες μεταφέρονται στη λίμνη εκτροφής. Το νερό της λίμνης λαμβάνεται από τη λίμνη καθίζησης μετά από επεξεργασία αποστείρωσης. Ο χρωματισμός γίνεται 3-5 ημέρες πριν από τη μεταφορά των γαρίδων στη λίμνη εκτροφής. Η ποσότητα της ημερήσιας τροφής προσαρμόζεται ελέγχοντας την ποσότητα της περίσσειας τροφής στο δίχτυ. Κάθε 3-5 ημέρες, επεξεργάζεστε τους μικροοργανισμούς και ψεκάζετε με μέταλλα για να σταθεροποιήσετε το περιβάλλον.

Για την αποτελεσματική εξυπηρέτηση του έργου της υδατοκαλλιέργειας υψηλής τεχνολογίας, η παρακολούθηση και η προειδοποίηση για το περιβάλλον παρουσιάζουν πάντα ενδιαφέρον για τον τομέα γεωργίας και αγροτικής ανάπτυξης της επαρχίας.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, σε συντονισμό με το Βόρειο Κέντρο Περιβαλλοντικής Παρακολούθησης και Υδρόβιων Ασθενειών, ανακοίνωσε το 2023 τα αποτελέσματα 23 συνεδριών περιβαλλοντικής παρακολούθησης που εξυπηρετούσαν την περιοχή συγκεντρωμένης εκτροφής γαρίδας της κοινότητας Trung Hai, στην περιφέρεια Gio Linh, και τον Συνεταιρισμό Υδατοκαλλιέργειας Vinh Thanh, στην κοινότητα Hien Thanh, στην περιφέρεια Vinh Linh. Το Υπουργείο Αλιείας προήδρευσε της υλοποίησης του έργου παρακολούθησης του περιβάλλοντος εκτροφής γαρίδας υφάλμυρου νερού στην επαρχία με 9 συνεδριάσεις παρακολούθησης.

Κατά τη διάρκεια του έτους, εκδόθηκαν 100 πιστοποιητικά περιβαλλοντικής διασφάλισης σε εγκαταστάσεις παραγωγής. Μέχρι σήμερα, η επαρχία έχει εκδώσει 438 πιστοποιητικά σε εγκαταστάσεις εκτροφής γαρίδας.

Ο Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικής Επέκτασης Quang Tri, Tran Can, δήλωσε: Η διφασική εκτροφή γαρίδας επιτυγχάνει υψηλό ποσοστό επιβίωσης, μειώνει τον χρόνο καλλιέργειας, περιορίζει τους κινδύνους κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας και τις οικονομικές απώλειες στα αρχικά στάδια. Το διφασικό εντατικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας μειώνει την ποσότητα των λυμάτων που απορρίπτονται στο περιβάλλον, περιορίζοντας έτσι την περιβαλλοντική ρύπανση. Ταυτόχρονα, μειώνει τους κινδύνους, αυξάνει την παραγωγικότητα, βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων και αποφέρει υψηλά κέρδη. Τα προϊόντα δεν περιέχουν χημικά ή αντιβιοτικά, καλύπτοντας την εξαγωγική αγορά.

Τραν Αν Μινχ

Πηγή