Αναβάθμιση της συλλογικής οικονομίας της πόλης Χο Τσι Μινχ

Πολλοί γεωργικοί συνεταιρισμοί στην πόλη Χο Τσι Μινχ επικεντρώνονται στην καινοτομία στην παραγωγή, στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και στην οικοδόμηση αλυσίδων εφοδιασμού, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και στην ανάπτυξη μιας βιώσιμης αγροτικής οικονομίας.

Αλλαγή νοοτροπίας στην παραγωγή

Συγκομιδή πόμελο στον Συνεταιρισμό Πράσινης Πομέλας Hac Dich, στην περιοχή Tan Thanh.

Ο Συνεταιρισμός Πράσινης Πομέλας Hac Dich (περιφέρεια Tan Thanh, πόλη Χο Τσι Μινχ ) ιδρύθηκε το 2022 με 40 μέλη και δεκάδες συνδεδεμένα νοικοκυριά, καλλιεργώντας μια συνολική έκταση περίπου 38 εκταρίων πράσινων πομέλων. Από την ίδρυσή του, ο συνεταιρισμός έχει επικεντρωθεί στην βιοασφαλή παραγωγή, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία με αυτοματοποιημένο σύστημα άρδευσης με ψεκασμό, σύστημα πλύσης και συσκευασίας πόμελο και δημιουργώντας μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας για τα προϊόντα πράσινης πόμελο.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Trong Trung, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Hac Dich Green Pomelo, η μονάδα επικεντρώνεται στη συστηματική βελτίωση των οπωρώνων, στον επιστημονικό σχεδιασμό των αποστάσεων φύτευσης και στην εισαγωγή πολλών σύγχρονων μηχανημάτων στην παραγωγή για τη μείωση της εργασίας και τη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργίας. Τα μέλη ανταλλάσσουν τακτικά εμπειρίες στη φροντίδα των καλλιεργειών και εφαρμόζουν τεχνολογία μικροβιακών οργανικών λιπασμάτων από κοπριά ζώων για την εξοικονόμηση κόστους και τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.

Ο κ. Voong Cong Menh, μέλος του συνεταιρισμού, ανέφερε ότι η οικογένειά του στο παρελθόν χρησιμοποιούσε κυρίως φυτοφάρμακα και διεγερτικά ανάπτυξης στη γεωργία. Από τότε που εντάχθηκε στον συνεταιρισμό, η οικογένειά του έχει στραφεί στη χρήση καλά σάπιας κοπριάς σε συνδυασμό με μικροβιακά σκευάσματα και έχει επίσης επενδύσει σε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης για εξοικονόμηση νερού και αύξηση της παραγωγικότητας του οπωρώνα.

«Η συμμετοχή μου στον συνεταιρισμό είναι πολύ ωφέλιμη! Έμαθα τεχνικές φύτευσης και φροντίδας των πόμελο από έμπειρους ανθρώπους, επομένως η απόδοση είναι υψηλότερη. Το πιο σημαντικό είναι ότι η αγορά και η τιμή πώλησης είναι σταθερές, ώστε οι αγρότες να μπορούν να παράγουν με ηρεμία», δήλωσε ο κ. Μεν.

Όχι μόνο στον τομέα της καλλιέργειας καλλιεργειών, αλλά πολλοί συνεταιρισμοί υδατοκαλλιέργειας αφήνουν επίσης το στίγμα τους εφαρμόζοντας με τόλμη υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή. Όταν ιδρύθηκε για πρώτη φορά, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Quyet Thang στην περιοχή Long Huong καλλιεργούσε μόνο λαχανικά, ρύζι και εντατικά εκτρεφόμενες γαρίδες. Με την πάροδο των ετών, ο συνεταιρισμός έχει εφαρμόσει διάφορες μεθόδους εκτροφής γαρίδας, από εκτατική και βελτιωμένη εκτατική γεωργία έως ημιεντατική και εντατική γεωργία σε χωμάτινες λίμνες με γαρίδες τίγρης και γαρίδες λευκής ποδός. Ωστόσο, λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, της περιβαλλοντικής ρύπανσης και των ολοένα και πιο σύνθετων ασθενειών, το παραδοσιακό γεωργικό μοντέλο αποκάλυψε σταδιακά πολλούς περιορισμούς, με ασταθή παραγωγικότητα και υψηλούς κινδύνους.

Το συλλογικό οικονομικό μοντέλο του Συνεταιρισμού Hac Dich Green Pomelo έχει προσελκύσει πολλά μέλη να συμμετάσχουν.

Αντιμέτωπος με αυτή την πραγματικότητα, το 2019, ο συνεταιρισμός επένδυσε με τόλμη περίπου 5 δισεκατομμύρια VND σε υπερεντατική εκτροφή γαρίδας χρησιμοποιώντας ένα σύστημα υδατοκαλλιέργειας κλειστού βρόχου με ανακυκλούμενη κυκλοφορία (RAS) σε θερμοκήπια. Αυτό το μοντέλο, εφαρμόζοντας σύγχρονη τεχνολογία, σηματοδοτεί μια σημαντική αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής της συλλογικής οικονομίας. Ο συνεταιρισμός έχει σχεδιάσει περίπου 2 εκτάρια για την ανάπτυξη υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας με 4 φάρμες και ένα καλά οργανωμένο σύστημα λιμνών καθίζησης και λιμνών επεξεργασίας νερού. Όλο το νερό υποβάλλεται σε επεξεργασία σε πολλαπλά στάδια πριν εισαχθεί στις λίμνες για την απομάκρυνση οργανικής ύλης, βαρέων μετάλλων και την εξόντωση βακτηρίων. Το νερό που εισέρχεται στις λίμνες υποβάλλεται στη συνέχεια σε περαιτέρω επεξεργασία σε ένα σύστημα κλειστού βρόχου, συμβάλλοντας στον καλύτερο περιβαλλοντικό έλεγχο και στην ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων στο περιβάλλον οικοσύστημα.

Χάρη στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, ο συνεταιρισμός, ο οποίος προηγουμένως μπορούσε να καλλιεργήσει μόνο μία καλλιέργεια γαρίδας ετησίως σε χωμάτινες λίμνες, μπορεί τώρα να καλλιεργήσει τρεις καλλιέργειες ετησίως με απόδοση περίπου 50-60 τόνων ανά καλλιέργεια σε τέσσερα αγροκτήματα. Τα μέσα ετήσια έσοδα φτάνουν τα 15-20 δισεκατομμύρια VND, με κέρδος περίπου 8 δισεκατομμυρίων VND μετά την αφαίρεση των εξόδων.

Ο κ. Nguyen Kim Chuyen, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Quyet Thang, δήλωσε ότι ενώ στο παρελθόν, με τις παραδοσιακές μεθόδους, μόνο περίπου 30 γαρίδες μπορούσαν να εκτρέφονται ανά τετραγωνικό μέτρο, τώρα, με το μοντέλο υψηλής τεχνολογίας, η πυκνότητα εκτροφής έχει αυξηθεί σε περίπου 500 γαρίδες/m2. Ο συνεταιρισμός χρησιμοποιεί ένα κλιμακωτό σύστημα εκτροφής, επομένως υπάρχει προσφορά προϊόντων στην αγορά όλο το χρόνο.

«Το πιο σημαντικό πράγμα στην εκτροφή γαρίδας είναι ο έλεγχος του περιβάλλοντος καλλιέργειας. Με την προηγμένη τεχνολογία, ο συνεταιρισμός μπορεί να διαχειριστεί προληπτικά αυτόν τον παράγοντα, με αποτέλεσμα σημαντική αποτελεσματικότητα. Μέσω της πρακτικής εμπειρίας, έχουμε συνειδητοποιήσει ότι αυτό το μοντέλο πρέπει να αναπαραχθεί για μια πιο βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου της υδατοκαλλιέργειας», δήλωσε ο κ. Nguyen Kim Chuyen.

Σχηματισμός αλυσίδων αξίας, αύξηση αξίας.

Ο συνεταιρισμός πεπονιών Long Tan καλλιεργεί πλέον τα πεπόνια του σε αυτοματοποιημένα θερμοκήπια, γεγονός που έχει συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος και έχει κάνει το προϊόν πιο δημοφιλές στους πελάτες.

Εκτός από τα υψηλής τεχνολογίας γεωργικά μοντέλα, πολλοί άλλοι συνεταιρισμοί αναζητούν επίσης τρόπους για να ενισχύσουν την αξία των προϊόντων μέσω της δημιουργίας αλυσίδων εφοδιασμού, της ανάπτυξης βιωματικού τουρισμού και της μηχανοποίησης της παραγωγής.

Στον τομέα της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας, ο Συνεταιρισμός Πεπονιών Long Tan στην κοινότητα Dat Do επιδεικνύει σταδιακά την αποτελεσματικότητά του με ένα μοντέλο καλλιέργειας πεπονιών σε θερμοκήπια, χρησιμοποιώντας ένα αυτοματοποιημένο σύστημα άρδευσης και λίπανσης. Ο συνεταιρισμός αριθμεί σήμερα 16 μέλη με 25 θερμοκήπια που παράγουν πεπόνια σύμφωνα με ασφαλείς διαδικασίες, χρησιμοποιώντας καθαρό νερό και ελαχιστοποιώντας τη χρήση φυτοφαρμάκων. Χάρη στην έμφαση που δίνει στην ποιότητα, τα πεπόνια του συνεταιρισμού έχουν προσελκύσει αγοραστές από πολλές επαρχίες και πόλεις.

Ο κ. Truong Van Hau, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Long Tan Melon, δήλωσε ότι εκτός από την αγροτική παραγωγή, ο συνεταιρισμός στοχεύει στην ανάπτυξη βιωματικού τουρισμού για την αύξηση της αξίας του προϊόντος και τη δημιουργία πρόσθετου εισοδήματος για τα μέλη του. Παρά τις πολλές δυσκολίες όσον αφορά τους πόρους και την εμπειρία, αυτή εξακολουθεί να θεωρείται μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για τη συλλογική οικονομία στο μέλλον.

Εν τω μεταξύ, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Υψηλής Τεχνολογίας Lá Xanh στην κοινότητα Long Điền πρωτοπορεί στην εκμηχάνιση της παραγωγής ρυζιού μέσω μοντέλων σπορόφυτων σε δίσκους, μεταφυτευτικών μηχανημάτων και drones για τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με τον κ. Dương Lý Dũng, Διευθυντή του Συνεταιρισμού, η εκμηχάνιση βοηθά στη μείωση της ποσότητας των σπόρων που σπέρνονται, στον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Κατά μέσο όρο, κάθε μεταφυτευτικό μηχάνημα μπορεί να εργάζεται σε 7-10 εκτάρια την ημέρα, δημιουργώντας ομοιομορφία στην παραγωγή και μειώνοντας σημαντικά το κόστος εργασίας.

Συγκομιδή πεπονιού που καλλιεργείται με μεθόδους υψηλής τεχνολογίας στον Συνεταιρισμό Κανταλούπε Long Tan, στην κοινότητα Dat Do.

Σύμφωνα με το Υποτμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Χο Τσι Μινχ), τα τελευταία χρόνια, πολλά συλλογικά οικονομικά μοντέλα στον γεωργικό τομέα της πόλης Χο Τσι Μινχ έχουν υποστεί σημαντικό μετασχηματισμό χάρη στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή, αυξάνοντας έτσι το εισόδημα των μελών. Επί του παρόντος, η πόλη έχει 316 γεωργικούς συνεταιρισμούς με περισσότερα από 7.200 μέλη. Πολλοί συνεταιρισμοί κατασκευάζουν ενεργά τυποποιημένες περιοχές πρώτων υλών, συνεργαζόμενοι με αγρότες και επιχειρήσεις για να καλύψουν τις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις των εγχώριων και εξαγωγικών αγορών.

Προϊόντα από συνεταιρισμούς όπως φρέσκα και αποξηραμένα θαλασσινά, πράσινη πόμελο, κόκκινη σάρκα φρούτου του δράκου, κίτρινη σάρκα λόνγκαν, ασφαλή λαχανικά, ρύζι με πιστοποίηση VietGAP, πεπόνι, μανιτάρια reishi, cordyceps, αιθέρια έλαια και καθαρό πιπέρι προτιμώνται ολοένα και περισσότερο από την αγορά, επιβεβαιώνοντας σταδιακά τη θέση των συλλογικών οικονομικών προϊόντων στην αγορά.

Είναι προφανές ότι η καινοτόμος παραγωγική σκέψη, η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και η δημιουργία αλυσίδων εφοδιασμού δημιουργούν έναν ισχυρό μετασχηματισμό για τη συλλογική οικονομία στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Από τους γεωργικούς και αλιευτικούς συνεταιρισμούς με μοντέλα εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας, η συλλογική οικονομία διεκδικεί ολοένα και περισσότερο τον σημαντικό της ρόλο στην ανάπτυξη της σύγχρονης γεωργίας, στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και στη συμβολή στην προώθηση της βιώσιμης αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης στη νέα εποχή.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/nang-tam-kinh-te-tap-the-tp-ho-chi-minh-20260513123547362.htm