Το πρώτο Βιετναμέζικο Φεστιβάλ Ρυζιού στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Το Φεστιβάλ Βιετναμέζικων Ρυζομακάρονων αναμένεται να πραγματοποιείται ετησίως για την προώθηση της κουζίνας και την προσέλκυση τουριστών. Με θέμα «Νόστιμα πιάτα από βερμιτσέλι», οι διοργανωτές ελπίζουν ότι το βιετναμέζικο βερμιτσέλι θα αναδειχθεί, θα διαδοθεί και θα γίνει γνωστό σε ολόκληρο τον κόσμο.

Συνέντευξη Τύπου του 1ου Βιετναμέζικου Φεστιβάλ Ρυζιού 2025 στην πόλη Χο Τσι Μινχ, πρωί 22 Αυγούστου - Φωτογραφία: THAO THUONG

Στις 22 Αυγούστου, στη συνέντευξη Τύπου για την παρουσίαση του πρώτου Βιετναμέζικου Φεστιβάλ Ρυζομακαρονιών, η κα Nguyen Thi Khanh - Πρόεδρος του Τουριστικού Συλλόγου της Πόλης Χο Τσι Μινχ - ενημέρωσε ότι το πρώτο Βιετναμέζικο Φεστιβάλ Ρυζομακαρονιών με θέμα «Νόστιμα πιάτα από βερμιτσέλι» θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 19 Οκτωβρίου στο Πάρκο 23-9 (Ben Thanh Ward, Πόλη Χο Τσι Μινχ).

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Τουριστικό Σύνδεσμο της Πόλης Χο Τσι Μινχ σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Δημοσιογράφων της Πόλης Χο Τσι Μινχ, με τη συμμετοχή περίπου 150 περιπτέρων που παρουσίαζαν και παρουσίαζαν προϊόντα αλευριού βερμιτσέλι, φρέσκο ​​βερμιτσέλι, noodles ρυζιού, επεξεργασμένα μπαχαρικά και ειδικά συνοδευτικά πιάτα.

«Οι συμμετέχουσες μονάδες είναι διαφανείς με τους διοργανωτές σχετικά με την προέλευση για να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων, αναφέρουν την τιμή πώλησης... για να αποφύγουν την «υπερχρέωση» κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Δεν πρόκειται για μια δραστηριότητα για επιχειρήσεις, αλλά για την κοινότητα», τόνισε η κα Khanh.

Το φεστιβάλ όχι μόνο εισάγει νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από ρύζι, αλλά αναδημιουργεί και ενδιαφέροντες βιωματικούς χώρους, συνδυάζοντας την παραδοσιακή με τη μοντέρνα κουζίνα .

Το θέμα «Νόστιμα πιάτα από βερμιτσέλι» θα καθοδηγήσει τους επισκέπτες να εξερευνήσουν μια ποικιλία από διάσημα πιάτα με βερμιτσέλι σε όλη τη χώρα, από βερμιτσέλι από το Ανόι με ψητό χοιρινό, βερμιτσέλι από πέρκα Hai Phong, βερμιτσέλι από μοσχάρι Hue, βερμιτσέλι από καβούρι, βερμιτσέλι από το Can Tho με σάλτσα ψαριού, βερμιτσέλι από το Nha Trang με σάλτσα ψαριού, βερμιτσέλι από το Soc Trang με ζωμό...

Επιπλέον, θα υπάρχουν διάσημα νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από νουντλς ρυζιού όπως φο, χου τιέου, μπαν χόι, μπαν ταμ..., καθώς και δραστηριότητες για να βιώσετε την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής νουντλς ρυζιού.

Απόδοση, καταρρίπτοντας ρεκόρ 100 νόστιμων πιάτων φτιαγμένων από noodles ρυζιού

Σύμφωνα με τον Τουριστικό Σύλλογο της Πόλης Χο Τσι Μινχ, οι κύριες δραστηριότητες του Φεστιβάλ είναι Ίνες Το πρώτο βιετναμέζικο φεστιβάλ ρυζιού περιλαμβάνει: Παράσταση - κατάρριψη ρεκόρ 100 νόστιμων πιάτων φτιαγμένων από noodles ρυζιού: συλλογή πολλών πιάτων από βερμιτσέλι, φο, χου τιέου, μπαν ταμ...

Διαγωνισμός "Καλλιέργεια Ρυζιού": πολιτιστική ανταλλαγή, γαστρονομική εμπειρία μεταξύ καλλιτεχνών μαγειρικής, σεφ και λάτρεις του φαγητού...

ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗ

Πηγή: https://tuoitre.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250822102249142.htm