Κουρκουμάς και τζίντζερ: Πώς να τα συνδυάσετε για απώλεια βάρους;

Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ είναι δύο παραδοσιακά μπαχαρικά, που χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Όχι μόνο έχουν μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα, αλλά και ο κουρκουμάς και το τζίντζερ είναι γνωστά για τα πολλά οφέλη τους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης στην απώλεια βάρους.

Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ όταν συνδυάζονται μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους με τους ακόλουθους τρόπους:

Μείωση της φλεγμονής, υποστήριξη της απώλειας λίπους

Η χρόνια φλεγμονή είναι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην παχυσαρκία και τις μεταβολικές διαταραχές. Η χρόνια φλεγμονή διαταράσσει τα ορμονικά σήματα όπως η ινσουλίνη και η λεπτίνη. Αυτές είναι ορμόνες που παίζουν ρόλο στη ρύθμιση της όρεξης, της αποθήκευσης λίπους και του μεταβολισμού. Αυτό καθιστά εύκολη την αύξηση βάρους και δύσκολη την απώλεια βάρους, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywellfit (ΗΠΑ).

Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ περιέχουν θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ενίσχυση του μεταβολισμού και στην καύση λίπους.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, η οποία έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Biofactors διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη μείωσε τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες στο σώμα. Το τζίντζερ περιέχει επίσης ενώσεις όπως η τζιντζερόλη και η σογκαόλη, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τους δείκτες φλεγμονής, όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP).

Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ ενισχύουν τον μεταβολισμό και καίνε λίπος

Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ βοηθούν στην απώλεια βάρους ενισχύοντας τον μεταβολισμό και ενθαρρύνοντας το σώμα να καίει περισσότερες θερμίδες. Μια μελέτη στο περιοδικό Metabolism διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τζίντζερ αύξησε τη θερμογένεση και μείωσε την πείνα σε υπέρβαρα άτομα. Αυτό υποδηλώνει ότι το τζίντζερ προάγει την ενεργειακή δαπάνη και την απώλεια λίπους.

Ομοίως, η κουρκουμίνη στον κουρκουμά έχει βρεθεί ότι έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό του λίπους. Σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό Frontiers in Pharmacology, η κουρκουμίνη στον κουρκουμά μπορεί να διεγείρει τον μεταβολισμό του λευκού λιπώδους ιστού πιο έντονα, καίγοντάς τον έτσι πιο γρήγορα.

Ρυθμίστε το σάκχαρο στο αίμα

Οι απότομες αυξήσεις και οι μειώσεις του σακχάρου στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν σε πείνα και έντονη επιθυμία για φαγητό, καθιστώντας δύσκολη τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Iranian Journal of Pharmaceutical Research διαπίστωσε ότι η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας σε άτομα με διαβήτη, διευκολύνοντας τη διατήρηση μιας δίαιτας απώλειας βάρους. Ο συνδυασμός τζίντζερ και κουρκουμά μπορεί να μειώσει την επιθυμία για φαγητό και να μειώσει την αποθήκευση λίπους.

Καταστέλλει την επιθυμία για γλυκά

Ο έλεγχος της έντονης επιθυμίας για ζάχαρη και όρεξη είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ μπορούν να είναι πολύ χρήσιμα σε αυτό το θέμα.

Το τζίντζερ έχει την ικανότητα να αυξάνει το αίσθημα πληρότητας. Αυτό συμβαίνει επειδή το τζίντζερ βοηθά στη ρύθμιση της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης, νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται με την πείνα. Ο κουρκουμάς έχει ως αποτέλεσμα τη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα, μειώνοντας έτσι την πείνα που προκαλείται από τις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με το Verywellfit .

Πηγή: https://thanhnien.vn/nghe-va-gung-ket-hop-the-nao-de-giam-can-185250420193453354.htm