Μεταξύ των προϊόντων οστρακοειδών του Βιετνάμ, τα μύδια αποτελούν την κύρια ομάδα εξαγωγικών προϊόντων, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 52% του συνολικού κύκλου εργασιών των εξαγωγών.
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), μόνο τον Αύγουστο του 2024, εξαγωγή Οι εξαγωγές αχιβάδων του Βιετνάμ έφτασαν σχεδόν τα 10 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 29% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Τους πρώτους 8 μήνες του 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών της ομάδας προϊόντων έφτασε τα 65 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 19%.
Το Βιετνάμ διαθέτει σήμερα πάνω από 41.500 εκτάρια καλλιέργειας μαλακίων (κυρίως οστρακοειδών) με παραγωγή περίπου 265.000 τόνων/έτος, εκ των οποίων οι μύδια φτάνουν τους 179.000 τόνους/έτος. Αυτή η αλυσίδα αξίας του κλάδου δημιουργεί θέσεις εργασίας για περίπου 200.000 εργαζόμενους. Ωστόσο, η κλιματική αλλαγή και η διείσδυση αλμυρού νερού επηρεάζουν σοβαρά την παραγωγή, ιδίως τις μύδες.
Επί του παρόντος, η ΕΕ είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας βιετναμέζικων προϊόντων αχιβάδας. Η Ισπανία και η Ιταλία είναι οι δύο μεγαλύτεροι εισαγωγείς σε αυτήν την αγορά και επίσης οι δύο μεγαλύτεροι μεμονωμένοι εισαγωγείς του Βιετνάμ, με ποσοστά 26% και 21% αντίστοιχα. Επί του παρόντος, οι εξαγωγές προς αυτές τις δύο αγορές είναι υψηλότερες από την ίδια περίοδο πέρυσι. Ωστόσο, οι εξαγωγές προς την Ιταλία είναι ασταθείς και τείνουν να μειώνονται τον Αύγουστο.
Η Κίνα, η τρίτη μεγαλύτερη αγορά εισαγωγής αχιβάδων στο Βιετνάμ, αυξάνει επίσης απότομα τις εισαγωγές της. Οι εξαγωγές αχιβάδων του Βιετνάμ σε αυτήν την αγορά αυξάνονται συνεχώς με τριψήφιο ρυθμό τους τελευταίους μήνες. Μέχρι το τέλος Αυγούστου 2024, οι εξαγωγές αχιβάδων προς Κίνα έφτασε σχεδόν τα 11 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 215% την ίδια περίοδο.
Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις, η αυξανόμενη ζήτηση για αχιβάδες και μύδια στον κόσμο δημιουργεί δυναμική για την εξαγωγή αυτού του προϊόντος. Ως εκ τούτου, οι εξαγωγές αχιβάδων του Βιετνάμ αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται μέχρι το τέλος του έτους.
Πηγή
![Μετάβαση στο Dong Nai OCOP: [Άρθρο 3] Σύνδεση του τουρισμού με την κατανάλωση προϊόντων OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Σχόλιο (0)