Ιαπωνία: Χιονόκαβος πουλήθηκε σε τιμή ρεκόρ, πάνω από 1,6 δισεκατομμύρια VND

ΣΓΚΠΟ 9 Νοεμβρίου 2023 10:20

Πρόσφατα, ένα χιονόκαβούρι Matsuba βάρους 1,2 κιλών πουλήθηκε στην τιμή ρεκόρ των 10 εκατομμυρίων γιεν (περίπου 66.350 δολάρια ΗΠΑ, που ισοδυναμεί με 1,62 δισεκατομμύρια ντόνγκ (VND)) στην πρώτη δημοπρασία της αλιευτικής περιόδου καβουριών στο αλιευτικό λιμάνι Χαμάσακα, στο Σινόνσεν, στην επαρχία Χιόγκο, στη Δυτική Ιαπωνία.

[ενσωμάτωση]https://www.youtube.com/watch?v=_uhjz648wRE[/ενσωμάτωση]

Νικητής της δημοπρασίας της 6ης Νοεμβρίου ήταν ο Ryosuke Uemura, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Ryoriya Uemura στο Chuo του Kobe. Εκτός από το καβούρι των 10 εκατομμυρίων γιεν, ο κ. Uemura υπέβαλε επίσης προσφορά 2,5 εκατομμυρίων γιεν για ένα ακόμη καβούρι στη δημοπρασία της 7ης Νοεμβρίου.

Ένα χιονόκαβούρι βάρους 1,2 κιλών πουλήθηκε για 10 εκατομμύρια γιεν. Πηγή: Mainichi

Οι διοργανωτές της δημοπρασίας δήλωσαν ότι αυτή ήταν η πρώτη φορά που ένα χιονισμένο καβούρι δημοπρατήθηκε για περισσότερα από 1 εκατομμύριο γιεν για δύο συνεχόμενες ημέρες.

Η τιμή ξεπέρασε το προηγούμενο ρεκόρ των 3,15 εκατομμυρίων γιεν που είχε σημειωθεί στην πόλη-λιμάνι Σιμπαγιάμα, Κάμι, του νομού, το 2022, σύμφωνα με το Γραφείο Αλιείας Τατζίμα της Νομαρχιακής Κυβέρνησης του Χιόγκο.

Καβούρια του χιονιού σε δημοπρασία στο αλιευτικό λιμάνι Τοτόρι, στην περιφέρεια Τοτόρι, στη δυτική Ιαπωνία, στις 7 Νοεμβρίου 2023. Φωτογραφία: VNA

Τα χιονόκαβούρια Matsuba είναι το όνομα που δίνεται στα αρσενικά χιονόκαβούρια που αλιεύονται στην περιοχή Sanin, η οποία εκτείνεται κατά μήκος της νοτιοδυτικής ακτής του κύριου νησιού Honshu.

Αυτά τα καβούρια που πληρούν ορισμένα κριτήρια, όπως το βάρος τους να είναι 1,2 κιλά ή περισσότερο, θα λάβουν την ειδική ονομασία «Hamasaka-gani kiraboshi» (Hamasaka - Λαμπερό Αστέρι). Η αλιευτική περίοδος για αυτό το ακριβό καρκινοειδές, που ονομάζεται «γεύση του χειμώνα», ξεκινά στις 6 Νοεμβρίου, στη Θάλασσα της Ιαπωνίας που εκτείνεται δυτικά του νομού Τογιάμα.

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/nhat-ban-cua-tuyet-ban-voi-gia-ky-luc-hon-16-ty-dong-post713374.html