Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά αν εφαρμόζεται μακροπρόθεσμα, μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. - Φωτογραφία: SCIENCE ALERT
Η διαλειμματική νηστεία υιοθετείται από τους νέους.
Μεταξύ των μεθόδων απώλειας βάρους, η διαλειμματική νηστεία γίνεται μια δημοφιλής τάση, ειδικά μεταξύ των νέων.
Μια απλή αναζήτηση για «διαλειμματική νηστεία» στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης θα αποφέρει αμέσως εκατοντάδες χιλιάδες αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένων ομάδων που μοιράζονται εμπειρίες και παρέχουν λεπτομερείς οδηγίες για τον τρόπο εφαρμογής της.
Τα περισσότερα μέλη σε ομάδες που μοιράζονται μεθόδους διαλειμματικής νηστείας πιστεύουν ότι η νηστεία είναι ένας τρόπος αποβολής των τοξινών, επιτρέποντας στο σώμα να ξεκουραστεί και να θεραπευτεί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα μεταβαίνει από τον μεταβολισμό της ζάχαρης (γλυκόζης) στην καύση του αποθηκευμένου λίπους για ενέργεια, βοηθώντας στην απώλεια βάρους και στη μείωση της περίσσειας λίπους αποτελεσματικά.
Υπάρχουν 7 μέθοδοι για να επιλέξει κάθε άτομο: Νηστεία για 16 ώρες/ημέρα, νηστεία για 12 ώρες/ημέρα, νηστεία για 20 ώρες/ημέρα, νηστεία για 2 ημέρες το Σαββατοκύριακο, νηστεία για 1 ημέρα, νηστεία για 24 ώρες κάθε εβδομάδα και διαλειμματική νηστεία, που σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε ένα γεύμα και να παραλείπουμε το επόμενο.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, δεν επιτρέπεται να φάτε ή να πιείτε οτιδήποτε περιέχει θερμίδες, πίνετε μόνο σκέτο νερό σε μικρές γουλιές...
Έχει η μακροχρόνια διαλειμματική νηστεία αρνητικές επιπτώσεις;
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Nguyen Trong Hung - Διευθυντής του Κέντρου Διατροφικής Συμβουλευτικής, Αποκατάστασης και Ελέγχου της Παχυσαρκίας, Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής - δήλωσε ότι, από διατροφικής άποψης, η διαλειμματική νηστεία δεν αποτελεί λύση για την απώλεια βάρους.
Αυτή η μέθοδος μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους αρχικά, αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό. Μάλιστα, μακροπρόθεσμα, μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε επαναπρόσληψη βάρους, μεταβολικές διαταραχές και προβλήματα υγείας.
«Από διατροφικής άποψης, δεν πρέπει να αφήνουμε το σώμα μας χωρίς τροφή για πολύ καιρό. Δεν συνιστούμε τη χρήση διαλειμματικής νηστείας για την απώλεια βάρους. Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να αντιμετωπίσει το ζήτημα της μείωσης της πρόσληψης ενέργειας και μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους στα αρχικά στάδια.»
Αλλά ακόμα και μετά από αυτό, αν εξακολουθείτε να τρώτε πολύ ή να αυξήσετε τις ποσότητες άλλων συστατικών, δεν θα μπορείτε να χάσετε βάρος. Ή όταν νηστεύετε, αντιμετωπίζετε ενεργειακό έλλειμμα που οδηγεί σε αναποτελεσματικές δραστηριότητες, άγχος και μετά τρώτε ένα άλλο σνακ.
«Ωστόσο, η λήψη ακατάλληλων διατροφικών επιλογών για σνακ μπορεί να οδηγήσει σε επαναπρόσληψη βάρους ή να προκαλέσει χρόνιες μεταβολικές διαταραχές, ηπατική δυσλειτουργία και νεφρική δυσλειτουργία αργότερα», εξήγησε ο Δρ. Hung.
Σύμφωνα με τον Δρ. Hung, η απώλεια βάρους περιλαμβάνει τη μείωση του υπερβολικού λίπους, τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής και τη διασφάλιση ότι οι καθημερινές ρουτίνες και δραστηριότητες δεν διαταράσσονται.
«Πρέπει να γνωρίζουμε αν είμαστε πραγματικά υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και, αν ναι, να θέσουμε έναν στόχο να χάσουμε αυτό το υπερβολικό βάρος και λίπος μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο. Πρέπει επίσης να καταρτίσουμε προγράμματα γευμάτων, τουλάχιστον τρία γεύματα την ημέρα: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Μπορούν να συμπεριληφθούν επιπλέον σνακ, αλλά αυτό εξαρτάται από το φόρτο εργασίας και την ενεργειακή δαπάνη για να καθοριστεί ο κατάλληλος αριθμός σνακ».
«Η αρχή του σχεδιασμού των γευμάτων είναι η αποφυγή εναλλασσόμενων περιόδων κορεσμού και πείνας, όπως η παρατεταμένη νηστεία ή η υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Αυτό αναγκάζει το σώμα να μεταβολίζει με μη φυσιολογικό τρόπο, οδηγώντας στην παραγωγή ανθυγιεινών προϊόντων και αυξάνοντας τον κίνδυνο μελλοντικών ασθενειών», δήλωσε ο Δρ. Hung.
Η απώλεια βάρους είναι ασφαλής μόνο εάν είναι αποτελεσματική εντός 3 έως 6 μηνών. Για να διαπιστώσετε εάν κάποιος είναι υπέρβαρος, διαιρέστε το βάρος του με το ύψος του. Εάν το αποτέλεσμα είναι κάτω από 23, το σώμα θεωρείται ισορροπημένο και φυσιολογικό. Εάν είναι πάνω από 23, το άτομο είναι υπέρβαρο.
Εναλλακτικά, οι γυναίκες μπορούν να μετρήσουν την περιφέρεια της μέσης τους. Αν είναι κάτω από 80 εκατοστά, θεωρείται φυσιολογική, αλλά αν είναι πάνω από 80 εκατοστά, ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη κ.λπ.
Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα θα πρέπει να τρώνε πλήρη, θρεπτικά γεύματα όπως οι φυσιολογικοί άνθρωποι, αλλά πρέπει να ελέγχουν την πρόσληψη τροφής, αποφεύγοντας τα τηγανητά, τα επεξεργασμένα και τα αλμυρά τρόφιμα.
Πηγή: https://tuoitre.vn/nhin-an-gian-doan-co-thuc-su-giup-giam-can-20260412144311327.htm
Σχόλιο (0)