Οι συνεταιρισμοί νέου τύπου στο Χάι Φονγκ εξάγουν γεωργικά και υδρόβια προϊόντα.

ΧΑΪ ΦΟΝΓΚ Οι συνεταιρισμοί νέου τύπου εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία, χτίζουν κλειστές αλυσίδες αξίας και φέρνουν με επιτυχία τιλάπια και λαχανικά για να κατακτήσουν τις απαιτητικές διεθνείς αγορές.

Επαγγελματοποίηση για την αύξηση του επιπέδου της τιλάπιας

Με την πάροδο των ετών, οι συνεταιρισμοί έχουν προωθήσει το πνεύμα της αλληλεγγύης και της ένωσης στην παραγωγή, υποστηρίζοντας ο ένας τον άλλον όσον αφορά το κεφάλαιο, τους σπόρους, τις τεχνικές και την αποτελεσματική χρήση της γης, της εργασίας και των υλικών, συμβάλλοντας στη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας. Τώρα, η νέα παραγωγική σκέψη, και ιδίως ο ρόλος των συνεταιρισμών νέου τύπου, δημιουργεί μια σιωπηλή επανάσταση, μετατρέποντας το ανεκμετάλλευτο δυναμικό σε υψηλή οικονομική αξία, φέρνοντας τα τοπικά γεωργικά προϊόντα στη διεθνή αγορά.

Ο κ. Le Van Viet (μπλε πουκάμισο) - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής του Συνεταιρισμού Xuyen Viet, μοιράζεται τις αξίες και τις δυνατότητες της τιλάπιας με αξιωματούχους του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Hai Phong. Φωτογραφία: Dinh Muoi.

Για παράδειγμα, ο Συνεταιρισμός Υδατοκαλλιέργειας και Υπηρεσιών Xuyen Viet (Xuyen Viet Cooperative) και ο Συνεταιρισμός Γεωργικής Παραγωγής και Υπηρεσιών Hoang Nam Phat (Hoang Nam Phat Cooperative) στα δυτικά του Hai Phong , με πρωτοποριακά βήματα στην οικοδόμηση μιας κλειστής αλυσίδας αξίας και στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, όχι μόνο εμπλουτίζουν τα μέλη τους, αλλά και αναδιαμορφώνουν το πρόσωπο της γεωργίας στην πόλη-λιμάνι.

Ο κ. Le Van Viet - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής του Συνεταιρισμού Xuyen Viet, δήλωσε ότι, συνειδητοποιώντας τα πλεονεκτήματα του πυκνού ποταμού συστήματος, όπως ο ποταμός Kinh Thay, ο Κόκκινος Ποταμός, ο ποταμός Thai Binh και οι μεγάλες πλημμυρισμένες περιοχές στο Tu Ky, το Gia Loc, το Ninh Giang, ο κ. Viet και τα μέλη του ήταν αποφασισμένοι να ακολουθήσουν μια ξεχωριστή πορεία: την ανάπτυξη μεγάλης κλίμακας, επαγγελματικής υδατοκαλλιέργειας.

Ο στόχος που επέλεξε ο συνεταιρισμός είναι η τιλάπια - ένα είδος γνωστό ως «το υδρόβιο πτηνό του κόσμου» με τη μεγαλύτερη παγκόσμια καταναλωτική παραγωγή. «Το Hai Duong στο παρελθόν και το Tay Hai Phong σήμερα θεωρούνταν ισχυρά στις γεωργικές καλλιέργειες, αλλά το δυναμικό για την υδατοκαλλιέργεια είναι στην πραγματικότητα πολύ μεγάλο. Ως εκ τούτου, επιλέξαμε μια αιχμή του δόρατος για να δημιουργήσουμε έναν σημαντικό κρίκο στην αλυσίδα προσφοράς και ζήτησης», δήλωσε ο κ. Viet.

Το πρωτοποριακό βήμα του Xuyen Viet είναι η συστηματική επένδυση στην τεχνολογία. Αντί για εκτατική γεωργία, ο συνεταιρισμός εφαρμόζει προηγμένα μοντέλα όπως η «καλλιέργεια σε ποτάμι», οι πλωτές λίμνες και ιδιαίτερα η τεχνολογία Biofloc. Αυτές οι τεχνολογίες όχι μόνο συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, αλλά και στην επίλυση πολλών σημαντικών προκλήσεων: ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, εξοικονόμηση υδάτινων πόρων και μείωση του κόστους εισροών. Αυτή είναι η βάση μιας κυκλικής οικονομίας σε κάθε λίμνη.

Κλειστή, υψηλής τεχνολογίας περιοχή καλλιέργειας τιλάπιας του Συνεταιρισμού Xuyen Viet. Φωτογραφία: Dinh Muoi.

Από τα αρχικά βήματα της αυτάρκειας σε σχεδόν ολόκληρη την αλυσίδα - από την παραγωγή σπόρων, την εμπορική γεωργία, έως την αυτοοργάνωση της κατανάλωσης και την εκπαίδευση των μελών στις διαδικασίες - ο Συνεταιρισμός Xuyen Viet έχει αναπτυχθεί δυναμικά. Από το 2020, ο Συνεταιρισμός έχει αρχίσει να συνεργάζεται με μεγάλες επιχειρήσεις για να προωθήσει τα προϊόντα του περαιτέρω. Τα θετικά αποτελέσματα ήρθαν το 2024, όταν τα πρώτα δοχεία τιλάπιας από τον Συνεταιρισμό εξήχθησαν επίσημα σε απαιτητικές αγορές όπως η Ευρώπη και οι ΗΠΑ.

Αυτή τη στιγμή, με 52 βασικά μέλη και περισσότερα από 100 συνδεδεμένα νοικοκυριά, ο συνεταιρισμός διαχειρίζεται μια γεωργική έκταση 136 εκταρίων, εκ των οποίων το 40% έχει εφαρμόσει υψηλή τεχνολογία. Κάθε χρόνο, ο συνεταιρισμός προμηθεύει την αγορά με σχεδόν 10.000 τόνους ψαριών, εκ των οποίων το 80% είναι τιλάπια. «Στόχος μας είναι να δεκαπλασιάσουμε την παραγωγή την επόμενη περίοδο, μετατρέποντας την ιχθυοκαλλιέργεια σε ένα επαγγελματικό, βιώσιμο επάγγελμα που φέρνει σταθερό εισόδημα στους ανθρώπους», επιβεβαίωσε ο κ. Βιέτ.

Διαδικασία «Α έως Ω» για την εξαγωγή λαχανικών και κονδύλων

Αν το Xuyen Viet μετατρέψει την πεδινή περιοχή σε «χρυσωρυχείο» υδρόβιων προϊόντων, ο Συνεταιρισμός Hoang Nam Phat επιβεβαιώνει τη θέση του φέρνοντας γνωστά γεωργικά προϊόντα του Hai Duong, όπως καρότα, λάχανο, κουνουπίδι... για να κατακτήσει τις εξαγωγικές αγορές.

Ο κ. Ho Viet Hoan - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Hoang Nam Phat, δήλωσε ότι το μυστικό έγκειται στην οικοδόμηση μιας διαδικασίας παραγωγής από το Α έως το Ω που πληροί τα πιο αυστηρά πρότυπα. Για να έχουμε προϊόντα που πληρούν την ποιότητα εξαγωγής, πρέπει να οικοδομήσουμε μια διαδικασία από την προετοιμασία του εδάφους, την επιλογή σπόρων, έως την εφαρμογή επιστήμης και τεχνολογίας και προηγμένων διαδικασιών φροντίδας.

Ο κ. Ho Viet Hoan - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Hoang Nam Phat, ελέγχει την καλλιέργεια χειμερινών πεπονιών για εξαγωγή. Φωτογραφία: Dinh Muoi.

Ο συνεταιρισμός δεν σταματά στην οργάνωση της παραγωγής στα χωράφια, αλλά επενδύει επίσης σημαντικά στην μετασυλλεκτική περίοδο με ένα σύστημα αποθηκών, γραμμών επεξεργασίας και σύγχρονης συσκευασίας. Όλα τα στάδια συμμορφώνονται αυστηρά με τα διεθνή πρότυπα όπως το VietGAP, το GlobalG.AP, καθώς και με τις συγκεκριμένες προδιαγραφές που απαιτούνται από τους ξένους εταίρους. Ο αυστηρός έλεγχος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, καθώς και η διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, αποτελούν υποχρεωτικές απαιτήσεις.

Το μοντέλο σύνδεσης του Συνεταιρισμού με τους αγρότες και τις εκμεταλλεύσεις του Hoang Nam Phat αποτελεί μια καινοτόμο προσέγγιση. Επενδύοντας στη γνώση, τις διαδικασίες και τη διαχείριση, ο Συνεταιρισμός δημιούργησε ένα κυκλικό γεωργικό οικοσύστημα, καθαρή γεωργία, διασφαλίζοντας ότι όλα τα προϊόντα είναι σταθερής ποιότητας και πληρούν τα πρότυπα για να «απογειωθούν».

«Για να έχουμε ποιοτικά προϊόντα, πρέπει να δημιουργήσουμε μια διαδικασία που να εκτείνεται από την προετοιμασία του εδάφους και την επιλογή των σπόρων έως την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας. Έχουμε επενδύσει σημαντικά σε σύγχρονα συστήματα αποθήκευσης, γραμμές επεξεργασίας και συσκευασίας, τηρώντας αυστηρά τα πρότυπα VietGAP και GlobalG.AP και ελέγχοντας αυστηρά τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων», πρόσθεσε ο κ. Hoan.

Ο κ. Ho Viet Hoan ελέγχει την ψυκτική αποθήκευση καρότων για εξαγωγή. Φωτογραφία: Dinh Muoi.

Μετά τη συγχώνευση, η πόλη Χάι Φονγκ διαθέτει 790 Συνεταιρισμούς και Λαϊκά Πιστωτικά Ταμεία σε λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων 555 γεωργικών συνεταιρισμών, 54 βιομηχανικών - χειροτεχνικών συνεταιρισμών, 30 συνεταιρισμών υπηρεσιών - εμπορίου, 29 συνεταιρισμών μεταφορών, 15 κατασκευαστικών συνεταιρισμών, 97 Λαϊκών Πιστωτικών Ταμείων και 10 άλλων συνεταιρισμών. Παράλληλα με αυτά, η πόλη διαθέτει σήμερα 14 Συνεταιριστικές Ενώσεις, περίπου 137 συνεταιριστικές ομάδες με 152 μέλη. Τα μέσα έσοδα κάθε συνεταιριστικής ομάδας εκτιμώνται σε 650 εκατομμύρια VND/έτος, με κέρδος περίπου 70 εκατομμύρια VND/έτος.

Νέα συνεταιριστικά μοντέλα έχουν αποδείξει ότι με τη σωστή νοοτροπία, τις κατάλληλες επενδύσεις και τη στενή σύνδεση, η γεωργία μπορεί να γίνει ένας οικονομικός τομέας αιχμής με υψηλή αξία. Με την «ώθηση» από τον πιθανό συνδυασμό μεταξύ των δύο περιοχών, η διαδρομή από τα χωράφια των αγροτών και τις ιχθυοτροφικές λίμνες προς τη «μεγάλη θάλασσα» ήταν και γίνεται πιο ανοιχτή.

Η επιτυχία των συνεταιρισμών στο Χάι Φονγκ έχει πάντα την υποστήριξη του γεωργικού τομέα, των αρχών σε όλα τα επίπεδα και της Συνεταιριστικής Συμμαχίας. Μόνο για τη Συνεταιριστική Συμμαχία της Πόλης Χάι Φονγκ, από τις αρχές του 2025, έχει οργανώσει 10 εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τον ψηφιακό μετασχηματισμό, την προώθηση προϊόντων και ταυτόχρονα έχει υποστηρίξει μονάδες για συμμετοχή σε πολλές μεγάλες εκθέσεις προώθησης εμπορίου. Με αυτόν τον τρόπο, έχει δημιουργήσει ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα υποστήριξης από το κεφάλαιο, την τεχνολογία έως την αγορά, βοηθώντας όλο και περισσότερους συνεταιρισμούς να προσεγγίσουν τη μεγάλη θάλασσα.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-hop-tac-xa-kieu-moi-o-hai-phong-dua-nong-thuy-san-xuat-ngoai-d786004.html